Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Brokolice s hráškem a karotkou v bešamelu

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 898 kJ /
1 171 kcal
Bílkoviny69,42 g
Tuky59,80 g
Vláknina34,80 g
Cholesterol 124 mg
Sodík 1,10 g
Sůl2,50 g
Sacharidy71,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brokolici rozebereme na růžičky. V hrnci přivedeme vodu k varu, osolíme ji, vložíme brokolici a vaříme 3 minuty. Vyndáme ji a zprudka ochladíme. Karotky očistíme a nastrouháme najemno. Krok 2: V kastrolu rozpustíme máslo, zasypeme moukou, smažíme za stálého míchání cca 1 minutu a zalijeme studeným mlékem. Rozšleháme a přivedeme k varu. Vaříme 15-20 minut, občas zamícháme. Ochutíme solí, pepřem a špetkou muškátu. Krok 3: V zapékací misce smícháme připravenou brokolici, karotku, petrželovou nať a přidáme hrášek.
Osolíme, opepříme a zalijeme bešamelem. Zapékáme v troubě na 180 ° cca 20 minut, posypeme strouhaným sýrem a zapečeme dozlatova.
Podáváme s vařeným bramborem nebo s bagetkou.

Zveřejněno 11. 5. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brokolice s hráškem a karotkou v bešamelu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ON6R

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brokolice s hráškem a karotkou v bešamelu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ON6R

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Suroviny:
brokolice, karotka, hrášek mražený, petrželka hladkolistá, máslo, mouka hladká, mléko plnotučné, květ muškátový, sůl, pepř bílý, parmazán

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu