Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Jehněčí na majoránce s bramborem
Jehněčí maso se u nás připravuje zejména na jaře a v období Velikonoc. Pokud se vám však podaří sehnat pěkný kousek tohoto masa, můžete z něj připravit tento pokrm. Maso se zeleninou stačí podusit a pak jej doplnit jemnou omáčkou s majoránkou a česnekem.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 252 kJ / 1 494 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 206,48 g |
| Tuky | 63,30 g |
| Vláknina | 7,19 g |
| Cholesterol | 780 mg |
| Sodík | 787 mg |
| Sůl | 1,90 g |
| Sacharidy | 22,65 g |
Postup přípravy
Krok 1: Přední očištěné, odblaněné a vykostěné maso nakrájíme na stejné kousky a osolíme.
Krok 2: V kastrole na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme na plátky nakrájenou kořenovou zeleninu a společně krátce osmahneme. Do usmaženého vložíme připravené maso, podlijeme vroucí vodou a dusíme pod poklicí do měkka.
Krok 3: V jiném, větším kastrole připravíme z másla a mouky světlou jíšku. Zředíme ji na zahoustlou omáčku vývarem, který jsme ideálně uvařili z kostí a odřezků při čištění a vykostění masa. Přidáme prolisovaný česnek, majoránku, papriku, podušené měkké maso i se zeleninou a malou chvíli ještě povaříme.
Krok 4: Ještě horké podáváme s vařenými bramborami.
Zveřejněno 14. 5. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jehněčí na majoránce s bramborem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Nl96
Moje poznámka
Jehněčí na majoránce s bramborem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Nl96
Nejnovější recepty
Zapečená kedlubna s vejci a sýrem (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 8 hodinami
Makovec s tvarohem bez mouky (vhodný pro diabetiky)
Přidáno před 8 hodinami
Jarní mls s čokoládou
Přidáno před 10 hodinami
Hrnkový beránek
Přidáno před 13 hodinami
Velikonoční cupcakes II
Přidáno před 17 hodinami
Těstovinový salát s lososem a olivami
Přidáno 11. 4. 2025 17:43
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduché sýrové těstoviny vařené v mléce
Kukykuk před 4 hodinami
Rychlé a křehoučké taštičky
Styliane před 5 hodinami
Šunkofleky
hortenzie před 5 hodinami
Pomazánka z krabích tyčinek s celerem
Radka61 před 6 hodinami
Bramborový gulášek
jukub před 7 hodinami
Rychlé langoše
Martas_ před 8 hodinami
Hospodský zelný salát
milede před 8 hodinami
Chlupaté knedlíky (klouzáky)
libusekubinova54 před 9 hodinami
Extra rychlé lívance
vikinka09 před 10 hodinami
Strouhané řezy s jablky
Lenifuk před 12 hodinami
Suroviny:
maso jehněčí,
zelenina,
mrkev,
petržel,
celer,
cibule,
jíška,
mouka hladká,
majoránka,
česnek,
paprika,
sůl,
vývar masový
Komentáře (1)