Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Dýňová polévka s pórkem
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 916 kJ / 936 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 25,58 g |
| Tuky | 68,52 g |
| Vláknina | 9,62 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Sodík | 120 mg |
| Sůl | 0,15 g |
| Sacharidy | 50,62 g |
Postup přípravy
Krok 1: Jednu velkou cibuli oloupeme, nakrájíme a osmahneme ji s kouskem nastrouhaného zázvoru, lžičkou kari a lžičkou drcené chilli papričky na třech rozehřátých lžících oleje.
Krok 2: Jednu dýni hokkaido nastrouháme na nudličky, tři brambory nakrájíme na kostky, tři pórky podélně přepůlíme a nakrájíme na centimetrové kousky. Všechno přidáme do hrnce a chvíli společně opékáme. Jakmile se zelenina začne připalovat, zalijeme ji vodou nebo zeleninovým. vývarem a to jen tolik, aby bylo sotva ponořená. Budou to cca 2-3 litry, podle velikosti zeleniny, kterou použijeme. Dobře promícháme a vaříme půl hodiny do změknutí.
Krok 3: Polévku zjemníme 150 ml smetany a rozmixujeme, ochutíme citronovou šťávou, omáčkou tamari a čerstvě mletým pepřem, případně dosolíme. Na talíři zdobíme syrovým pórkem.
Zveřejněno 26. 5. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dýňová polévka s pórkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vnQm
Moje poznámka
Dýňová polévka s pórkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vnQm
Nejnovější recepty
Vepřová pečeně na minutku
Přidáno před 2 hodinami
Kolečka se slaným karamelem
Přidáno před 3 hodinami
Plněná vepřová svíčková v listovém těstě
Přidáno před 6 hodinami
Nugátové cukroví
Přidáno před 9 hodinami
Šunková pomazánka na housku, chlebíčky i jednohubky
Přidáno před 11 hodinami
Plněná cottage placka nejen pro diabetiky
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kakaové řezy s krémem a čokoládou
Chmelova před 57 minutami
Dvoubarevný piškot s polevou
Chmelova před 1 hodinou
Ošatkový chléb
monyss před 2 hodinami
Tmavé lněné rohlíky s kyškou
lecho před 3 hodinami
Slaný koláč z brokolice
lecho před 3 hodinami
Nadýchaná bublanina s meruňkami
KaterinaBilek před 4 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
tinakajfoszova před 6 hodinami
Vrstvená jablková buchta
vozlenka před 6 hodinami
Pravý pařížský dort s krájecí polevou
Edward před 8 hodinami
Anglická omáčka
romankrejcik před 8 hodinami
Suroviny:
cibule,
chilli paprika čerstvá,
olej,
dýně hokkaido,
brambory,
pórek,
vývar,
smetana,
citron,
omáčka sojová tamari,
pepř
Komentáře (1)