Tvarohové muffiny

Name: Tvarohové muffiny
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 vejce (oddělit žloutky od bílků ); 200 g cukru; 250 g másla (nebo Hery); 250 g tučného tvarohu v kostce; 200 g polohrubé mouky; 1 prášek do pečiva; 5 lžic mléka; kakao; 100 g čokolády

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Tvarohové muffiny, Tvarohové muffíny — Tvarohové muffíny

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

4 4 vejce (oddělit žloutky od bílků )

200 g 200 g cukru

250 g 250 g másla (nebo Hery)

250 g 250 g tučného tvarohu v kostce

200 g 200 g polohrubé mouky

1 1 prášek do pečiva

5 lžic 5 lžic mléka

kakao

100 g 100 g čokolády

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	19 129 kJ / 4 572 kcal
Bílkoviny	69,52 g
Tuky	285,93 g
Vláknina	9,00 g
Cholesterol	1,53 g
Sodík	390 mg
Sůl	1,57 g
Sacharidy	425,66 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čokoládu nakrájíme na malé kostičky. Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky.
Z bílků vyšleháme pevný sníh. Krok 3: Žloutky se změklým máslem a cukrem ušleháme do pěny. Krok 4: Přidáme tvaroh a dále šleháme. Pak přidáváme po částech mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem a mléko. Prošleháme a nakonec zlehka vmícháme sníh. Krok 5: Těsto dáme do silikonových formiček, které není nutno vymazávat. Do každé formičky vložíme kostičky čokolády a zamáčkneme do těsta. Krok 6: Muffiny vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 20 minut podle typu trouby.

Čokoládu nakrájíme na malé kostičky.
Vejce rozdělíme na žloutky a bílky.
Z bílků vyšleháme pevný sníh.

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků
Žloutky se změklým máslem a cukrem ušleháme do pěny.
Přidáme tvaroh a dále šleháme. Pak přidáváme po částech mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem a mléko. Prošleháme a nakonec zlehka vmícháme sníh.
Jak vmíchat sníh do těsta
Těsto dáme do silikonových formiček, které není nutno vymazávat. Do každé formičky vložíme kostičky čokolády a zamáčkneme do těsta.
Muffiny vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 20 minut podle typu trouby.

TIP: Oblíbené recepty na muffiny

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 5. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (75× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tvarohové muffiny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WxPg

Tvarohové muffiny s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

camaya 35 min

Tvarohové muffiny s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

aanicka 40 min

Tvarohové muffiny s borůvkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

jschlegelova 30 min

Tvarohové matcha muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa

Variace na tvarohové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kanyla 40 min

Tvarohové muffiny s rybízem pečené v remosce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 70 min

Zobrazit více

Fazolová polévka s klobásou a libečkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 75 min

Zapečený květák s těstovinami a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 65 min

Marinovaná vepřová plec pečená v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 75 min

Křupavá placka z červené čočky s rajčaty a sýrem (vhodné pro diabetiky)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 35 min

Mini bábovičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 40 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Zobrazit více

Moučníky
Muffiny

Svačina
Sladké chutě
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Recepty do 30 minut

Moje poznámka

Tvarohové muffiny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WxPg

Náhodný recept

Koktejl "banánky v čokoládě"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

LenaT 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bezlepkové dia koblížky

Přidáno před 15 hodinami

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka Videorecept

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka

Přidáno před 21 hodinami

Hovězí oháňka na mrkvi, pomeranči v pomalém hrnci

Přidáno 1. 4. 2025 18:34

Květák pečený v těstíčku s parmazánem (vhodné pro diabetiky)

Přidáno 1. 4. 2025 17:16

Vajíčkový cottage salát

Přidáno 1. 4. 2025 14:00

Palačinky v troubě

Přidáno 1. 4. 2025 12:43

Další recepty

Komentáře (6)

RubyRom 28. 5. 2024 20:44

Monika146: Moc děkuji

Monika146 moderátorka 28. 5. 2024 20:32

Zkoušela jsem, muffiny se podařili

Jsou vláčné a chutné.

RubyRom 10. 2. 2024 16:21

Mizera: Děkuji

RubyRom 10. 2. 2024 16:20

Marie Svarcova: Díky Maruško

Mizera 10. 2. 2024 16:10

Taky jsem zkusil ,dobrý recept

Marie Svarcova 15. 12. 2023 10:10

nádherné - i muffiny mohou vypadat krásně

Články s tímto receptem

Hodnocení 5×
Láska vždy procházela žaludkem. Připravte těm, které milujete, sladké gesto, a do něj srdce plné chutného překvapení

Hodnocení 21×
7 receptů na sladké muffiny: Během chvilky připravíte svačinu pro děti nebo pohoštění pro návštěvu

Půlroční poděkování autorům receptů: Bez vás by to nechutnalo!

7 foto Hodnocení 1×
Silikonové formy jsou převratnou novinkou. Jaké jsou výhody a nevýhody silikonu?

Přečtěte si

Muffiny jsou malé sladké nebo slané dortíky, které zvládne každý. Poradíme, jak na to Hodnocení 39×

Muffiny jsou malé sladké nebo slané dortíky, které zvládne každý. Poradíme, jak na to

Půlroční poděkování autorům receptů: Bez vás by to nechutnalo!

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky Hodnocení 1555×

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky

Polévka z bršlice je díky své zelené barvě dokonalým jarním pokrmem. Dodá spoustu energie a skvěle chutná po mrkvi a celeru

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak vmíchat bílkový sníh do těsta. Při správném postupu budou moučníky krásně nadýchané Hodnocení 80×

Nejnovější články

Video
VIDEO: Upekli jsme mazanec podle cukráře Josefa Maršálka: Díky názornému postupu jej zvládnete jako nic

Utopenci v aspiku: Netradiční specialitu nekoupíte všude, podle našeho receptu si ji ale snadno uděláte doma

Polévka z bršlice je díky své zelené barvě dokonalým jarním pokrmem. Dodá spoustu energie a skvěle chutná po mrkvi a celeru

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Chutné vafle Videorecept

Chutné vafle

Reveroger před 9 hodinami

Kedlubnový míchaný salát

Sahula před 9 hodinami

Kedlubnový salát s okurkou

Sahula před 9 hodinami

Hovězí plátky na špeku a pórku

Ongbac3 před 9 hodinami

Pomazánka z tuňáka

radekfiala před 9 hodinami

Sýrová omáčka

_martakrizk8_ před 10 hodinami

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

lukasvanek237 před 13 hodinami

Suroviny:
žloutek, cukr, máslo, tvaroh plnotučný, mouka polohrubá, prášek do pečiva, mléko, kakao, čokoláda

Naposledy jste si prohlédli

Francouzský slaný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Hvezdopraska 50 min

Domácí kokosová granola

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Susa 45 min

Ferrero rocher

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

wenda001 43 min

Domácí sušená pančeta podle slovenského redaktora Milana Gigela

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

MamlajdaD

Listové šneky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

martin12 30 min

Tvarohové muffiny

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Články s tímto receptem

Hodnocení 5× Láska vždy procházela žaludkem. Připravte těm, které milujete, sladké gesto, a do něj srdce plné chutného překvapení

Hodnocení 21× 7 receptů na sladké muffiny: Během chvilky připravíte svačinu pro děti nebo pohoštění pro návštěvu

7 foto Hodnocení 1× Silikonové formy jsou převratnou novinkou. Jaké jsou výhody a nevýhody silikonu?

Přečtěte si

Nejnovější články

Video VIDEO: Upekli jsme mazanec podle cukráře Josefa Maršálka: Díky názornému postupu jej zvládnete jako nic

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 5×
Láska vždy procházela žaludkem. Připravte těm, které milujete, sladké gesto, a do něj srdce plné chutného překvapení

Hodnocení 21×
7 receptů na sladké muffiny: Během chvilky připravíte svačinu pro děti nebo pohoštění pro návštěvu

7 foto Hodnocení 1×
Silikonové formy jsou převratnou novinkou. Jaké jsou výhody a nevýhody silikonu?

Video
VIDEO: Upekli jsme mazanec podle cukráře Josefa Maršálka: Díky názornému postupu jej zvládnete jako nic