Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Hrušková povidla

Hrušková povidla jsou snadná na přípravu. Využijeme je pak zejména jako náplň při přípravě koláčů a dalších moučníků. Pokud tedy máte bohatou úrodu hrušek, neváhejte a vyzkoušejte přípravu povidel.

Hodnocení receptu je 4,0 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

spagetka spagetka

Náročný

Doba přípravy 200 min Doba přípravy: 200 min

200 min (200 min příprava)

Hrušková povidla
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 919 kJ /
2 849 kcal
Bílkoviny6,25 g
Tuky3,75 g
Vláknina45,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 38 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy675,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hrušky oloupeme, vyloupneme jádřinec a rozkrájíme. Vložíme do kastrolu společně se šťávou a za častého promíchání je rozvaříme do měkka. Pak je rozmixujeme nebo propasírujeme. Krok 2: Vložíme na plotýnku, přidáme cukr a vaříme do zhoustnutí - to trvá až 2,5 hodiny podle druhu cukru a zralosti hrušek. Krok 3: Uděláme na talířku zkoušku hustoty a pokud už kapka zůstane tuhá, je hotovo. Krok 4: Horké dáme do nahřátých sklenic, potřeme konzervantem proti plísním a zavíčkujeme. Obrátíme na víčka a necháme vystydnout. Krok 5: U želírovacího cukru se podstatně doba vaření zkrátí - ale i zde se vyplatí zkouška tuhosti

TIP: Rady jak uskladnit a zpracovat hrušky

Zveřejněno 5. 8. 2009

Poznámka autorky spagetka

Povidla se nemusí sterilizovat, kdo ale chce, může je dát na 20 min. do trouby vyhřáté na 85°C.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (46× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hrušková povidla

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qYMp

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hrušková povidla

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qYMp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Josef 12. 9. 2014 07:47
Misa:

Lucka 31. 5. 2011 08:06
Zkuste do povidel přidat i kousek nastrouhaného zázvoru, to je taková mňamka a navíc je to v zimě super prostředek proti nachlazení a ozkoušený lék při rýmě (hlavně pro děti, protože zázvor je hodně pálivý, ale v těhto povidlech nepálí vůbec) :-8

Midla 18. 5. 2010 15:21
Iva Z. - souhlas, dělám je bez přidání čehokoliv, tedy bez cukru! Chce to trochu trpělivosti a opravdu odpařit téměř všechnu vodu a jsou výborná. Jen bych je už nemrazila (z důvodu úspory energie, které jsem spoustu spořebovala už při vaření).

IVA Z. 6. 11. 2009 10:45
HRUŠKOVÁ POVIDLA VAŘÍM NĚKOLIK LET.POUZE HRUŠKY OČISTÍM,VYNDÁM JADŘINCE NAHRUBO NASTROUHÁM,VAŘÍM DO ZHOUSTNUTÍ-BEZ PŘIDÁVÁNÍ ČEHOKOLIV.POTÉ DOSOUŠÍM NA AKUMULAČKÁCH NEBO KRBU.DÁVÁM SI JE DO MRAZÁKU.NEZMRZNOU-NENÍ V NICH ŽÁDNÁ VODA A JSOU KDYKOLIV IHNED PŘI RUCE A V MRAZÁKU ŽÁDNÉ PLÍSNĚ NEMAJÍ ŠANCI.DÉLE NEŽ ROK NÁM NEVYDRŽÍ JSOU TOTIŽ VYNIKAJÍCÍ.:-K

spagetka spagetka 5. 8. 2009 12:14
Jinak o těch Diasladidlech to je na http://www.toprecepty.cz/df_forum.php?forum=555

spagetka spagetka 5. 8. 2009 12:06
Hele jdi na pokec, nechci být sprostá :-D:-D:-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 5. 8. 2009 12:05
No, já věděla, že se zesměšním. Vždyť jsme si o tom už psaly. Bože, no, mdlý rozum...ti naši na mě fakt šetřili:-(

spagetka spagetka 5. 8. 2009 11:58
Jani - už jsem psala na diskuzním foru o cukrech pro diabetiky ;-):-D - a cukr Fruktozu koupíš přesně pod tímto názvem, je to ovocný cukr a vhodný pro diabetiky - mrkni na forum Dia sladidla

JanaDorazinova JanaDorazinova 5. 8. 2009 11:58
Jo a pokud použiješ želírovák, tak tam se píše, že stačí asi 3 minuty varu, proto se ptám.

JanaDorazinova JanaDorazinova 5. 8. 2009 11:56
Prosím tě, co to je fruktóza, je mi blbé se na to ptát, je to nějaký druh cukru, nebo co?:-?

spagetka spagetka 5. 8. 2009 11:54
Jani - já dávám fruktozu, nebo želírovací pro diabetiky. A takhle mámten recept i s poznámkama.Jo, ale ta doba odváření je dlouhá, to tam dopíšu - není to hned.;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 5. 8. 2009 11:48
spagi, do povidel želírovací cukr? Já dávám do marmelád a džemů, ale do povidel? To se mi nějak nezdá. To se právě má dlouho vařit, někde jsem dokonce četla, že i přes noc, aby byly hlaďounké, no, nevím!!

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
povidla z hrušek, hruskova marmelada, hrušková povidla pečená v troubě, povidla z hrušek v troubě, hrušková povidla v domácí pekárně, jak se vaří domácí hruškové povidla, povidli z hrusek, recept na povidla z hrušek, povidla ze sušených hrušek, hrušková marmeláda recept, jak se vaří hrušková povidla, povidla z hrušek recept, hruškovápovidla, hrušková, hrušková zavařenina, hrušková povidla z domácí pekárny, povidla z pekárny, hrušková šťáva recept, hruškový džem, povidla recept

Suroviny:
hruška, cukr krystal, šťáva citronová, konzervant proti plísním

Přidat fotografie receptu