Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pivní závin s hruškami

Závin nebo štrúdl můžeme připravit z různých druhů těst a náplní. V tomto receptu přinášíme těsto, které je ozvláštněno pivem. Uvnitř závinu se pak skrývá bohatá hrušková náplň s rozinkami, ořechy a skořicí.

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

RubyRom RubyRom

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Suroviny pro 2 kusy

2kusy

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 201 kJ /
2 916 kcal
Bílkoviny62,91 g
Tuky129,40 g
Vláknina15,78 g
Cholesterol 578 mg
Sodík 328 mg
Sůl0,75 g
Sacharidy356,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku prosejeme na vál, přidáme nakrájené máslo a přidáme pivo. Vše zpracujeme na hladké těsto. Krok 2: Položíme ho na talířek a přikryjeme nahřátým kastrůlkem a necháme tak půl hodiny odležet. Krok 3: Mezitím připravíme hrušky. Nakrájíme je na plátky, dáme do mísy a promícháme s ořechy, rozinkami, skořicí a cukrem. Krok 4: Těsto vyklopíme na pomoučený vál, rozdělíme na 2 díly a vyválíme na obdélník. Každý díl posypeme strouhaným perníkem a rozprostřeme na něj náplň. Zabalíme, zpevníme okraje a oba záviny potřeme rozšlehaným vajíčkem. Krok 5: Těsto na několika místech propícháme špejlí.
Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 170 °C dozlatova asi 25-30 minut.

TIP: Oblíbené recepty na pokrmy s pivem

Zveřejněno 27. 6. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pivní závin s hruškami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4l6V

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pivní závin s hruškami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4l6V

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
mouka hladká, máslo, pivo světlé, hruška, rozinky, ořechy, skořice mletá, cukr vanilkový, cukr krupice, perník strouhaný, vejce

Přidat fotografie receptu