Kuřecí satay s hnědou rýží a tmavou arašídovou omáčkou
Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 155 kJ / 754 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 83,02 g |
| Tuky | 30,27 g |
| Vláknina | 7,12 g |
| Cholesterol | 165 mg |
| Sodík | 2,67 g |
| Sůl | 6,09 g |
| Sacharidy | 34,60 g |
Postup přípravy
Nejlépe do druhého dne nebo alespoň 1 hodinu. Marinované maso vyndáme z chladu půl hodiny předem. Krok 2: Zatím dáme vařit rýži jak jsme zvyklé (mám rýžovar do mvt 8-9 min), koupila jsem hnědou rýži ale po uvaření už hnědá nebyla. Na omáčku dáme všechny uvedené ingredience (množství je orientační, mění se podle chuti) do hlubší pánvičky, promícháme a přivedeme k varu. Snížíme stupeň tepla a zvolna povaříme do požadované hustoty cca 3-5 minut přidáme limetkovou šťávu a odstavíme. Krok 3: Proužky masa hadovitě napícháme na jehlice k tomu určené nebo namočené špejle. Do rozehřáté pánve dáme olej na smažení a když se začnou dělat u dna bublinky vložíme jehlice s masem. Snížíme stupeň tepla a opékáme z každé strany 4-5 minut. Krok 4: Podáváme satay položené na rýži s měsíčkem limetky, papričkou, posypeme černým sezamem a lístky koriandru. Omáčku můžeme nalít na maso nebo podávat zvlášť v mističkách. Doplníme salátem dle chuti, dala jsem špenátový s fazolkami, boby a zázvorovým dresinkem.
Zveřejněno 28. 6. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Kuřecí satay s hnědou rýží a tmavou arašídovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kG2N
Moje poznámka
Kuřecí satay s hnědou rýží a tmavou arašídovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kG2N
Nejnovější recepty
Sezamové sušenky
Přidáno před 2 hodinami
Hrnkové řezy s tvarohem a marmeládou
Přidáno před 6 hodinami
Kapustičky s mandlemi a krustou z parmazánu
Přidáno před 19 hodinami
Vajíčková pomazánka s medvědím česnekem
Přidáno před 23 hodinami
Plněná vejce s žervé
Přidáno 30. 3. 2025 12:00
Vafle s vůní pravé vanilky
Přidáno 30. 3. 2025 10:04
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Koláčky ze sýru
Dycky před 32 minutami
Kynuté knedlíky, které se vždy povedou
Ctibor67 před 55 minutami
Sedlácké brambory
hifiklub před 2 hodinami
Špagety s medvědím česnekem na způsob carbonara
TerezaD před 2 hodinami
Francouzské brambory zapečené se sýrem Brie
Moanka před 2 hodinami
Jablečno-hruškový koláč s ořechy
Hana.Vodehnalova před 3 hodinami
Kuskus se sýrem cottage a zeleninou
ZboSy před 4 hodinami
Tatarák z pečeného celeru
ZboSy před 4 hodinami
Dančí gulášek
toprecepty.cz před 5 hodinami
Suroviny:
maso krůtí,
marináda,
olej,
sojová omáčka světlá,
omáčka rybí,
česnek,
pepř,
máslo arašídové,
vývar kuřecí,
omáčka sojová tmavá,
sriracha,
med,
zázvor,
česnek,
limetka,
chilli paprika čerstvá,
semínka sezamová černá,
koriandr
Komentáře (2)