Pikantní vepřová panenka s bylinkami a bramborovými špalíčky

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

RubyRom

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Pikantní vepřová panenka s bylinkami a bramborovými špalíčky, Pikantní panenka s bylinkami — Pikantní panenka s bylinkami

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 888 kJ / 1 646 kcal
Bílkoviny	36,28 g
Tuky	59,96 g
Vláknina	16,30 g
Cholesterol	301 mg
Sodík	1,09 g
Sůl	2,61 g
Sacharidy	197,26 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Panenku zbavíme blan, potřeme olejem, osolíme a opepříme, necháme hodinku odležet. Krok 2: Na pánvi rozškvaříme nakrájenou slaninu a pak na ní opečeme ze všech stran panenku. Posypeme bylinkami, podlijeme vínem, přidáme worcester a sójovou omáčku. Krok 3: Maso opékáme asi 20 minut, pak ho vyjmeme, posypeme ještě bylinkami a čili kořením a zabalíme do alobalu a necháme v teple dalších 10 minut. Krok 4: Výpek vysmahneme, zaprášíme troškou mouky, rozmícháme, podlijeme vývarem, provaříme a nakonec přidáme lžičku másla. Krok 5: Brambory oloupeme, nastrouháme a přidáme sůl, vajíčko, mouku a propracujeme. Zatím dáme vařit vodu. Na vále z těsta uděláme válečky a nakrájíme na stejně velké dílky. Vložíme do vroucí, osolené vody a jakmile vyplavou, necháme ještě minutu vařit.

Panenku zbavíme blan, potřeme olejem, osolíme a opepříme, necháme hodinku odležet.
Na pánvi rozškvaříme nakrájenou slaninu a pak na ní opečeme ze všech stran panenku. Posypeme bylinkami, podlijeme vínem, přidáme worcester a sójovou omáčku.
Maso opékáme asi 20 minut, pak ho vyjmeme, posypeme ještě bylinkami a čili kořením a zabalíme do alobalu a necháme v teple dalších 10 minut.
Výpek vysmahneme, zaprášíme troškou mouky, rozmícháme, podlijeme vývarem, provaříme a nakonec přidáme lžičku másla.
Brambory oloupeme, nastrouháme a přidáme sůl, vajíčko, mouku a propracujeme. Zatím dáme vařit vodu. Na vále z těsta uděláme válečky a nakrájíme na stejně velké dílky. Vložíme do vroucí, osolené vody a jakmile vyplavou, necháme ještě minutu vařit.

Zveřejněno 1. 7. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pikantní vepřová panenka s bylinkami a bramborovými špalíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7opy

Špalíčky z vepřové panenky se smetanovou omáčkou, parmezánem a chřestem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Mirusha 80 min

Vepřová panenka s bylinkami a česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

k.radulka 19 min

Nudličky z vepřové panenky na bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 15 min

Vepřové špalíčky ve slaninovém kabátku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1

Špalíčky z panenky v anglické slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 60 min

Krkovička na černém pivě s bramborovými špalíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Zobrazit více

Linecké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 45 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 110 min

Medovníkové koule z perníku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 50 min

Vánoční medové perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 50 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Domácí kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 100 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Pálivé chutě
Zelenina
Vaření
Smažení
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Náročné recepty
Večeře

Moje poznámka

Pikantní vepřová panenka s bylinkami a bramborovými špalíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7opy

Náhodný recept

Bramborová krémová polévka se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená uzená kachní prsa na medu s růžovým zelím a bramborovými noky

Přidáno před 1 hodinou

Švýcarské vánoční dortíčky

Přidáno před 7 hodinami

Kuřecí játra s mandlemi na víně

Přidáno před 9 hodinami

Pomazánka se šunkou, křenem a čerstvým krémovým sýrem s bylinkami

Přidáno před 10 hodinami

Vánoční sněžítka

Přidáno před 11 hodinami

Pečené fíky s medem a s ořechy

Přidáno 2. 12. 2024 18:29

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Rychlá tvarohová vánoční štóla je nádherně vláčná a šťavnatá. Důležitý je správný tvaroh a sušené ovoce namočené v rumu

Piškotová roláda plněná krémem nebo šlehačkou: Jednodušší postup asi nenajdete Hodnocení 42×

Piškotová roláda plněná krémem nebo šlehačkou: Jednodušší postup asi nenajdete

Čím naplnit piknikový koš. Vše lze připravit předem a na místě jen naservírovat, abychom si pobyt venku co nejlépe užili Hodnocení 9×

Čím naplnit piknikový koš. Vše lze připravit předem a na místě jen naservírovat, abychom si pobyt venku co nejlépe užili

Cukrář Josef Maršálek radí, při jaké teplotě péct světlé i tmavé linecké a nabízí fígl, jak poznat, že už je hotovo

15 receptů na bublaniny: Ochutnejte báječné letní moučníky s čerstvým ovocem

Plněné ořechy: Krásně vláčné a lahodné cukroví voní vlašskými ořechy a vanilkou. Delší příprava se nám odmění luxusní chutí

Nepečené medovníkové kuličky obohatí talíř s cukrovím: Voní medem a karamelem, jejich snadnou přípravu zvládne každý

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlá kuřecí "znojemská" omáčka Videorecept

Rychlá kuřecí "znojemská" omáčka

Mystic před 1 hodinou

Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem Videorecept

Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem

Nikki1 před 1 hodinou

Plněné ořechy

Handour před 1 hodinou

Marokánky III - cukroví

Panova před 2 hodinami

Skořicovo - mandlové rohlíčky

Panova před 2 hodinami

Zapečené těstoviny s uzeným masem

Jasminita26 před 2 hodinami

Mazanec Videorecept

renatamanglova618 před 3 hodinami

Suroviny:
panenka vepřová, maso, sůl, pepř, slanina anglická, bylinky sušené, víno portské, mouka hladká, omáčka worcesterová, koření, omáčka sojová, vývar, máslo, brambory, sůl, vejce, mouka hrubá

Naposledy jste si prohlédli

Mrkev dušená na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta

Pikantní vepřová panenka s bylinkami a bramborovými špalíčky

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji