Sumeček africký na salátku

Name: Sumeček africký na salátku
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 450-600 g sumečka afrického (1 balení ); sůl dle chuti; pepř pomerančový nebo černý (čerstvě mletý); 2 lžíce přepuštěného másla (nebo 1 čerstvého másla a 1 oleje); Salát:; salát polníček; okurka; cherry rajčátka; paprika červená; paprika bílá; ředkvička; bílá část jarní cibulky; sůl; pepř; olej olivový lanýžový; olej olivový citronový; limetková šťáva; Dále potřebujeme:; 1 lžičku mouky nebo škrobu (na poprášení ryby)

Hodnocení receptu je 3,6 (5×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 184 kJ / 283 kcal
Bílkoviny	0,61 g
Tuky	29,50 g
Vláknina	0,15 g
Cholesterol	78 mg
Sodík	1 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	3,68 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve uděláme salát - každý může udělat jaký má rád, toto je můj - očištěnou zeleninu, omytou a zbavenou kořínků, semeníků a semen nakrájíme na menší kousky a dáme do mísy s polníčkem. Krok 2: V mističce smícháme oleje (může se použít i jiný např. bazalkový) se solí, pepřem a šťávou. Lze přidat malou lžičku medu. Vše vidličkou prošleháme, nalijeme na zeleninu v míse, lehce promícháme a uložíme v chladu. Krok 3: Sumeček je připravený k použití bez kostí a kůže, tak jen nakrájíme na potřebnou velikost. Po obou stranách pokapeme citronem, osolíme a opepříme pomerančovým pepřem, ale může být i běžný čerstvě mletý černý pepř.
V rozehřáté pánvi rozpustíme máslo, sumečka jemně poprášíme hladkou moukou nebo škrobem a usmažíme dokřupava. Krok 4: Podáváme jako lehký oběd nebo večeři, na porci salátu umístíme porci sumečka a plátek citronu.

Nejprve uděláme salát - každý může udělat jaký má rád, toto je můj - očištěnou zeleninu, omytou a zbavenou kořínků, semeníků a semen nakrájíme na menší kousky a dáme do mísy s polníčkem.
V mističce smícháme oleje (může se použít i jiný např. bazalkový) se solí, pepřem a šťávou. Lze přidat malou lžičku medu. Vše vidličkou prošleháme, nalijeme na zeleninu v míse, lehce promícháme a uložíme v chladu.
Sumeček je připravený k použití bez kostí a kůže, tak jen nakrájíme na potřebnou velikost. Po obou stranách pokapeme citronem, osolíme a opepříme pomerančovým pepřem, ale může být i běžný čerstvě mletý černý pepř.
V rozehřáté pánvi rozpustíme máslo, sumečka jemně poprášíme hladkou moukou nebo škrobem a usmažíme dokřupava.
Podáváme jako lehký oběd nebo večeři, na porci salátu umístíme porci sumečka a plátek citronu.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 7. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sumeček africký na salátku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9q3x

Africký sumeček s liškami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 20 min

Sumeček africký se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Špíz ze sumečka afrického

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja

Africký sumeček se zeleninou na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 45 min

Sumeček africký s čínskym zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 30 min

Sumeček africký s brokolicovou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kaczik 45 min

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Salát s trhaným vepřovým masem a vaječnou omeletou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 25 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 85 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Ryby

Citrusy
Zelenina
Rajčata
Okurky
Ředkvičky
Smažení
Oběd
Večeře
Běžný den
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty do 30 minut
Zdravé recepty

Moje poznámka

Sumeček africký na salátku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9q3x

Náhodný recept

Trubičky s ořechovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 10 hodinami

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Přidáno před 14 hodinami

Segedín z trouby

Přidáno před 17 hodinami

Měkké banánové sušenky

Přidáno před 18 hodinami

Kuřecí maso s houbami a brokolicí

Přidáno před 20 hodinami

Líbezné toasty k snídani

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Sushi - tradiční japonský pokrm: Jaké jsou jeho druhy a co vše potřebujete k jejich přípravě Hodnocení 7×

Sushi - tradiční japonský pokrm: Jaké jsou jeho druhy a co vše potřebujete k jejich přípravě

Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Rady na vyklopení velikonočního beránka z formy: Stačí využít osvědčený postup i pár fíglů a beránek bude výstavní

Slaninová pomazánka na chlebíčky: Netradiční varianta hermelínové pomazánky je chuťově výraznější než originál

Surimi tyčinky: Pochoutka bez krabů a s minimem ryb je oblíbená v mnoha pokrmech Hodnocení 6×

Surimi tyčinky: Pochoutka bez krabů a s minimem ryb je oblíbená v mnoha pokrmech

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Nejnovější články

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hustá žampiónová omáčka s kuřecími nudličkami Videorecept

mikii před 11 hodinami

Šlehačkový koláč s jablky

knihomolka před 11 hodinami

Nejmilejší koprovka Videorecept

Žebra marinovaná v pomerančovo - zázvorové marmeládě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Rychlý litý koláč s čerstvým ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Dajda 40 min

Pikantní vepřová kýta s červenými fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 20 min

Podzimní bábovka s podmáslím a ovocem Videorecept

Podzimní bábovka s podmáslím a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 80 min

Sumeček africký na salátku

Suroviny pro 2

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede