Sumeček africký na salátku

Name: Sumeček africký na salátku
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 450-600 g sumečka afrického (1 balení ); sůl dle chuti; pepř pomerančový nebo černý (čerstvě mletý); 2 lžíce přepuštěného másla (nebo 1 čerstvého másla a 1 oleje); Salát:; salát polníček; okurka; cherry rajčátka; paprika červená; paprika bílá; ředkvička; bílá část jarní cibulky; sůl; pepř; olej olivový lanýžový; olej olivový citronový; limetková šťáva; Dále potřebujeme:; 1 lžičku mouky nebo škrobu (na poprášení ryby)

Hodnocení receptu je 3,6 (5×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 184 kJ / 283 kcal
Bílkoviny	0,61 g
Tuky	29,50 g
Vláknina	0,15 g
Cholesterol	78 mg
Sodík	1 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	3,68 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve uděláme salát - každý může udělat jaký má rád, toto je můj - očištěnou zeleninu, omytou a zbavenou kořínků, semeníků a semen nakrájíme na menší kousky a dáme do mísy s polníčkem. Krok 2: V mističce smícháme oleje (může se použít i jiný např. bazalkový) se solí, pepřem a šťávou. Lze přidat malou lžičku medu. Vše vidličkou prošleháme, nalijeme na zeleninu v míse, lehce promícháme a uložíme v chladu. Krok 3: Sumeček je připravený k použití bez kostí a kůže, tak jen nakrájíme na potřebnou velikost. Po obou stranách pokapeme citronem, osolíme a opepříme pomerančovým pepřem, ale může být i běžný čerstvě mletý černý pepř.
V rozehřáté pánvi rozpustíme máslo, sumečka jemně poprášíme hladkou moukou nebo škrobem a usmažíme dokřupava. Krok 4: Podáváme jako lehký oběd nebo večeři, na porci salátu umístíme porci sumečka a plátek citronu.

Nejprve uděláme salát - každý může udělat jaký má rád, toto je můj - očištěnou zeleninu, omytou a zbavenou kořínků, semeníků a semen nakrájíme na menší kousky a dáme do mísy s polníčkem.
V mističce smícháme oleje (může se použít i jiný např. bazalkový) se solí, pepřem a šťávou. Lze přidat malou lžičku medu. Vše vidličkou prošleháme, nalijeme na zeleninu v míse, lehce promícháme a uložíme v chladu.
Sumeček je připravený k použití bez kostí a kůže, tak jen nakrájíme na potřebnou velikost. Po obou stranách pokapeme citronem, osolíme a opepříme pomerančovým pepřem, ale může být i běžný čerstvě mletý černý pepř.
V rozehřáté pánvi rozpustíme máslo, sumečka jemně poprášíme hladkou moukou nebo škrobem a usmažíme dokřupava.
Podáváme jako lehký oběd nebo večeři, na porci salátu umístíme porci sumečka a plátek citronu.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 7. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sumeček africký na salátku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9q3x

Africký sumeček s liškami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 20 min

Sumeček africký se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Špíz ze sumečka afrického

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja

Africký sumeček se zeleninou na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 45 min

Sumeček africký s čínskym zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 30 min

Sumeček africký s brokolicovou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kaczik 45 min

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 85 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 60 min

Listové řezy s pudinkem, piškoty a broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Ryby

Citrusy
Zelenina
Rajčata
Okurky
Ředkvičky
Smažení
Oběd
Večeře
Běžný den
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty do 30 minut
Zdravé recepty

Moje poznámka

Sumeček africký na salátku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9q3x

Náhodný recept

Lehký smetanový dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

motorkabezkol 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ředkvičkové placičky

Přidáno před 8 minutami

Linecký talíř

Přidáno před 4 hodinami

Povidlová bábovka s kokosem

Přidáno před 5 hodinami

Quinoa salát s kadeřávkem

Přidáno před 6 hodinami

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy Videorecept

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 12 hodinami

Čočková polévka se zeleninou a bylinkami

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Holka u plotny peče: Velikonoční svěceník z kynutého těsta voní vanilkou a citronem a je úžasně nadýchaný

Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Sušená rajčata: Přinášíme vám praktické tipy na jejich přípravu i skladování Hodnocení 102×

Sušená rajčata: Přinášíme vám praktické tipy na jejich přípravu i skladování

Surimi tyčinky: Pochoutka bez krabů a s minimem ryb je oblíbená v mnoha pokrmech Hodnocení 6×

Surimi tyčinky: Pochoutka bez krabů a s minimem ryb je oblíbená v mnoha pokrmech

Velikonoční nádivka podle Pavla Berkyho: Voní kopřivami i česnekem, navíc je nadýchaná a vláčná

Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejnovější články

20 foto
Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky

Holka u plotny peče: Velikonoční svěceník z kynutého těsta voní vanilkou a citronem a je úžasně nadýchaný

Jak na jaře vysadit jahody? Potřebují slunné stanoviště, správnou zálivku a přihnojování ve vhodnou chvíli

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hrnkové řezy s tvarohem a marmeládou

veronika_straka před 28 minutami

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová

Caroline_ před 30 minutami

Hrnková bábovka

v.jitka@email.cz před 40 minutami

Vaječná tlačenka Videorecept

Vaječná tlačenka

Kristyna29 před 55 minutami

Kávové řezy s tvarohem a marmeládou

Leni1970 před 1 hodinou

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976) Videorecept

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)

Fitulka před 2 hodinami

Rybí filé se sýrem Videorecept

Rybí filé se sýrem

Fitulka před 2 hodinami

Kuřecí nudličky v pórku

Danoouch před 2 hodinami

Cuketová polévka s kukuřicí

Danoouch před 2 hodinami

Dobré bramborové knedlíky - podrobně Videorecept

Dobré bramborové knedlíky - podrobně

Toga71 před 2 hodinami

Suroviny:
sumeček africký, sůl, pepř, ghee, polníček, okurka čerstvá, rajče cherry, paprika čerstvá červená, paprika čerstvá bílá, ředkvičky, cibulka jarní, sůl, pepř, olej olivový, olej olivový, šťáva limetková, mouka

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí jogurtové řízky v bramboráku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Vepřová roláda pomodoro na tymiánu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 120 min

Ďábelské topiny

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vera.a 30 min

Krůtí medailonky s brusinkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Sekaná od Jitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Andromeda23

Sumeček africký na salátku

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

20 foto Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

20 foto
Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky