Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bílá hříbková omáčka

Hodnocení receptu je 4,8 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Kocmax Kocmax

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Suroviny pro 5

5

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 889 kJ /
929 kcal
Bílkoviny47,13 g
Tuky28,17 g
Vláknina65,70 g
Cholesterol 84 mg
Sodík 246 mg
Sůl0,40 g
Sacharidy90,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do 2 l vody dáme vařit jemně nakrájenou cibuli. Bobkový list, nové koření a pepř vložíme do plátěného pytlíčku, zavážeme a dáme vařit k cibuli. Zatímco se cibule a koření vaří, očistíme a nakrájíme na malé kousky hříbky. Přidáme k cibuli a společně vaříme cca 15 minut. Krok 2: Z hrnce vyndáme sáček s kořením. V mléce do hladka rozmícháme mouku a přidáme k houbám. Dobře promícháme, aby se nevytvořily hrudky. Necháme probublávat na mírném ohni asi 10 minut a mícháme, aby se mouka nepřichytila ke dnu. Krok 3: Nakonec přidáme smetanu, dochutíme solí a necháme ještě jednou přejít varem. Stačí už jen 1-2 minuty. Krok 4: Servírujeme s knedlíkem a s vařeným hovězím (nejlepší je pomalu vařené hovězí žebro). Omáčka je ale výborná i bez masa.

Zveřejněno 9. 7. 2021

Poznámka autorky Kocmax

varimebeztuku.blogspot.com

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bílá hříbková omáčka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GLQ0

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bílá hříbková omáčka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GLQ0

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

To maso to muze jedine pokazit .Hribova omacka je jednicka .

:yes::yes:<3 ani bych nemusela mít maso jen mít ty hříbky :-K

Já bych nepohrdla,hned bych si dala,ale nemám ty hříbky;-(;-(;-(ale jinak prima receptík;-):yes:

Suroviny:
houba hřib, cibule, mléko, smetana 12%, mouka hladká, bobkový list, pepř celý, koření nové koření, sůl

Přidat fotografie receptu