Panenka v Ajvar omáčce

Name: Panenka v Ajvar omáčce
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4+
Ingredients: 600 g vepřové panenky; 2 jarní cibulky; 4 PL Ajvar Ljuti omáčka (bez konzervativ, rajčatová omáčka s příchutí chilli) - koupeno v Normě; 1 PL slunečnicového oleje; 1 lžička práškového česneku; sůl; 1 dl vody

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min bez doby odležení

20 min (20 min příprava, bez doby odležení)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny

Porce: 4+

600 g 600 g vepřové panenky

2 2 jarní cibulky

4 PL 4 PL Ajvar Ljuti omáčka (bez konzervativ, rajčatová omáčka s příchutí chilli) - koupeno v Normě

1 PL 1 PL slunečnicového oleje

1 lžička 1 lžička práškového česneku

sůl

1 dl 1 dl vody

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 585 kJ / 857 kcal
Bílkoviny	136,97 g
Tuky	33,86 g
Vláknina	1,67 g
Cholesterol	288 mg
Sodík	279 mg
Sůl	0,60 g
Sacharidy	0,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Panenku očistíme, odblaníme, nakrájíme na silnější plátky a jemně osolíme. Cibulku nakrájíme nadrobno, zelenou část ponecháme na dekoraci. Krok 2: Ve větší misce smícháme nakrájenou cibulku, omáčku, česnekový prášek a olej. Plátky panenky naložíme do marinády a dáme alespoň na hodinu uležet v lednici. Krok 3: Nakonec na pánvi panenku spolu s marinádou rychle osmahneme, přidáme trochu vody a přikryté necháme dusit. Podávala jsem s domácími hranolky jemně posypané směsí na kuře a pečené v troubě.

Panenku očistíme, odblaníme, nakrájíme na silnější plátky a jemně osolíme. Cibulku nakrájíme nadrobno, zelenou část ponecháme na dekoraci.
Ve větší misce smícháme nakrájenou cibulku, omáčku, česnekový prášek a olej. Plátky panenky naložíme do marinády a dáme alespoň na hodinu uležet v lednici.
Nakonec na pánvi panenku spolu s marinádou rychle osmahneme, přidáme trochu vody a přikryté necháme dusit. Podávala jsem s domácími hranolky jemně posypané směsí na kuře a pečené v troubě.

Zveřejněno 19. 7. 2021

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Panenka je sice minutkové maso, ale ve šťávě bylo maso přesto velmi jemné a šťavnaté. Zbytkové maso se dá v troubě i krásně přihřát.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Panenka v Ajvar omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pNB6

Plněná panenka s ajvarem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 60 min

Panenka ve smetanové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 10 min

Špikovaná panenka s brusinkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sebena

Ajvar

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 390 min

Ljutenice a ajvar

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 120 min

Kuřecí stehenní maso v omáčce s ajvarem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 50 min

Zobrazit více

Klasický bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 90 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 55 min

Plněná kuřecí kapsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenka Škulinová 90 min

Jelení ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka Škulinová 150 min

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 50 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenka Škulinová 60 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Pálivé chutě
Dušení
Marinování
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Snadné recepty
Večeře
Oběd

Moje poznámka

Panenka v Ajvar omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pNB6

Náhodný recept

MARYLAND

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Candát se zapečeným květákem a mléčnou omáčkou

Přidáno před 10 hodinami

Cibulové košíčky s uzeným lososem

Přidáno před 12 hodinami

Vánoční jednohubky

Přidáno před 13 hodinami

Smažené kuřecí kousky s hoisin omáčkou a arašídy

Přidáno před 20 hodinami

Sekyrková polévka Videorecept

Sekyrková polévka

Přidáno před 22 hodinami

Čokoládové muffiny od Kubanec33

Přidáno 16. 12. 2024 23:17

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Papája v kuchyni: Poradíme, jak zpracovat a jíst toto medově sladké ovoce Hodnocení 6×

Papája v kuchyni: Poradíme, jak zpracovat a jíst toto medově sladké ovoce

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Panna cotta je italský smetanový dezert, podávaný ve skleničce nebo jako zákusek Hodnocení 8×

Panna cotta je italský smetanový dezert, podávaný ve skleničce nebo jako zákusek

Pracny z tatranek: Netradiční varianta oblíbené klasiky, kterou připravíte na poslední chvíli

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Margotková kolečka: Méně tradiční cukroví se základem z lineckého těsta chutná po exotice

Vosí hnízda: Klasické kakaové těsto naplněné máslovým krémem provoněným rumem patří k vánočním svátkům

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nejlepší vaječný koňak Videorecept

Nejlepší vaječný koňak

Tedicka před 10 hodinami

Kančí guláš Videorecept

Kančí guláš

czvlakan77 před 13 hodinami

Polévka z mletého masa s houbami

Kajkajak před 14 hodinami

Babiččiny plněné ořechy Videorecept

Babiččiny plněné ořechy

Yvor44 před 15 hodinami

Rajská omáčka s masovými kuličkami Videorecept

Rajská omáčka s masovými kuličkami

jarca.40 před 15 hodinami

Pikantní tvarůžky v bramboráku

Tesinak před 15 hodinami

Mocca oválky nebo kolečka

Janet.P před 18 hodinami

Linecké cukroví Videorecept

Linecké cukroví

Janet.P před 18 hodinami

Klasické pracny a ořechy

Janet.P před 18 hodinami

Domácí rizoto Videorecept

Domácí rizoto

OttoSt 16. 12. 2024 21:03

Suroviny:
panenka vepřová, cibulka jarní, omáčka rajčatová, olej slunečnicový, česnek práškový, sůl, voda

Naposledy jste si prohlédli

Panenka v Ajvar omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 20 min

Panenka v Ajvar omáčce

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

12 foto Retro okénko: Sladké mléko Salko podle pamětníků stávalo za socialismu 5 Kčs a vyrábělo se v tzv. nestlovce

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

12 foto
Retro okénko: Sladké mléko Salko podle pamětníků stávalo za socialismu 5 Kčs a vyrábělo se v tzv. nestlovce