Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vitamínový salát s tofu

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jaromira18 Jaromira18

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min bez doby marinování tofu

30 min (30 min příprava, bez doby marinování tofu)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 094 kJ /
979 kcal
Bílkoviny50,48 g
Tuky43,88 g
Vláknina29,78 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 9,08 g
Sůl22,50 g
Sacharidy81,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Den předem tofu nakrájíme na 1 cm velké kostičky, posypeme solí a zalijeme vodou. Misku dáme do lednice a necháme marinovat 24 hodin. Krok 2: Okurku nakrájíme na malé hranolky, žlutou papriku na kostičky, kozí roh na tenké nudličky, cibuli na tenké plátky, ačokču na plátky, rajčata na kostičky. Pažitku nasekáme. Krok 3: Necháme odkapat tofu. Krok 4: Do misky dáme olej, ocet, cukr, mletý pepř,1 lžíci vody a mícháme tak dlouho, až se cukr rozpustí. Krok 5: Vše dohromady promícháme a můžeme podávat.

TIP: Ačokča v naší kuchyni

Zveřejněno 29. 7. 2021

Poznámka autorky Jaromira18

Pro ostatní co nejí tofu, do salátu dají na kostičky nakrájený balkánský sýr.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vitamínový salát s tofu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gAM9

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vitamínový salát s tofu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gAM9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Marie Svarcova: Moc děkuji, já tofu mám moc ráda.:-K:-K:-K

:-)<3:yes::yes: já tedy tofu nejím ale klidně si dám fetu nebo kozí sýr :-K

bofinka: Ale tohle vše každý ví, já jsem sem dala salát podle sebe a tak to má být.:-K:-K:-K

Do Sopskeho salatu patri tzv. Sirene - tj. syr pripraveny z kravskeho mleka PASTERIZOVANEHO, tez ovciho nebo smesi obou mlek (ovci a kravske, kozi- kravske)
https://www.bulgarica.eu/p/destan-sirene-bulharsky...
Kdezto Feta je syr z mleka SYROVEHO https://www.vitalia.cz/clanky/rozdil-mezi-fetou-a-... a patri tudiz do Salatu reckeho.
Rozdil v chuti obou syru je hodne odlisny.
Ochuceni: sul+pepr, ocet +olivovy olej

Jaromira18: :-K

casino: Velká škoda je, že jste si vše nevypěstoval sám, jak já a čerstvě neutrhl, tomu se nic nevyrovná.:-K:-K:-K

Eja57: děkuji, dám jiný název.:-K:-K:-K

casino: Je mi líto, já balkánský sýr dávám do salátu druhým, tenhle je speciálně pro mne, miluju tofu.:-K:-K:-K

"Šopský salát" :-?
Před padesáti lety jsem pár lidí naučil na "šopák"...
Kvůli němu, resp. kvůli balkánskému sýru, jsme naschvál z Moravy jezdili do matičky stověžaté do SOFIE na Václaváku:yes: Jednou se mi podařilo od vrchního za hříšné peníze koupit kostku toho běžně nedostupného sýra... :-)
***
No, možná ale by autentickému šopáku prospělo dát v názvu rcp slovo šopský do uvozovek, že;-)

Dobré to bude, to určitě ano.
Ale šopský salát to opravdu není. Rajčata, paprika ideálně opečena a sloupnuta, okurka, červená cibule, čubrica, sůl, pár kapek olivového oleje a feta navrch.
Snad sem nechodí žádný Bulhar....

tejaja: Byla bych za něj moc ráda.:-K:-K:-K

Jaromira18: Súhlasím, ja ju pestujem tiež už roky, poznám ju, preto ťa veľmi chválim.;-) Mám ďalší typ na prípravu. Díky.;-)

tejaja: Moc děkuji, máme jí hodně,má hodně vitamínů.:-K:-K:-K

:-) Tofu milujem, ale za tú ačokču ti dávam 5 hviezdičiek a posielam cmučky, cmučky. ;-)

Suroviny:
tofu, sůl, olej olivový, pepř mletý, cukr krupice, ocet, okurka čerstvá, paprika čerstvá žlutá, paprika kozí roh, cibule červená, rajče, ačokča, pažitka

Přidat fotografie receptu