Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ďábelské kapří hranolky

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jaromira18 Jaromira18

Náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Suroviny

Porce: 2 porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Očištěného kapra stáhneme z kůže. Zadní část odřízneme a nařežeme si 1 a1/2 cm široké hranolky. Posolíme, opepříme, posypeme tymiánem a jemně chilli. Polohrubou mouku smícháme se sladkou paprikou a okořeněné hranolky v ní ze všech stran obalíme. V kastrůlku rozpálíme olej, dáme takové množství, aby byly celé ponořené a opečeme je v něm do křupava. Podáváme s bramborem. Krok 2: Do 1 l vody dáme zbytky kapra, libeček, bobkový list, cibuli, mrkev, česnek, celer, nové koření celý pepř a vaříme, až je maso měkké. Scedíme, mrkev nakrájíme na drobno a s obraným masem od kostí vrátíme do polévky. Podle chuti osolíme, dáme polévkové koření a nakrájenou pažitku. Polévku nalijeme do talíře a každý si dá podle sebe množství nudliček.

Zveřejněno 5. 8. 2021

Poznámka autorky Jaromira18

Maso na hranolky mi vážilo 410 g. Druhou půlku kapra jsem zmrazila.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ďábelské kapří hranolky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2jqP

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ďábelské kapří hranolky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2jqP

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

BabcaBubu: Moc a moc děkuji.:-K:-K:-K

Moc nám chutnalo, i když že zdravotních důvodů lehce pozměněn.
Místo polohrubé mouky bezlepková a pohanková mouka :-K

Suroviny:
kapr, sůl, tymián, pepř mletý, koření chilli, paprika sušená sladká, mouka polohrubá, kapr, maso, sůl, koření nové koření, pepř celý, bobkový list, mrkev, celer, cibule, česnek, libeček, pažitka, koření polévkové,

Přidat fotografie receptu