Vláčná cuketová buchta

Name: Vláčná cuketová buchta
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: cca 25
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 vejce; 40 dkg cukety nastrouhané na slzičky (Nevymačkávejte z cukety vodu!); 25 dkg cukru moučka; 150 ml oleje; 35 dkg polohrubé mouky; 1 lžíce skořice; 1 lžíce kakaa; 1 prášek do pečiva; 1 lžička sody; 1 vanilkový cukr; špetka soli; 10 dkg rozinek; 5 dkg podrcených ořechů; mouka na vysypání a kousek másla nebo Hery na vymazání (místo toho můžete použít pečící papír)

Hodnocení receptu je 4,5 (2×)

Adka R.

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	20 278 kJ / 4 847 kcal
Bílkoviny	80,19 g
Tuky	215,58 g
Vláknina	39,00 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	3,77 g
Sůl	1,59 g
Sacharidy	628,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Smícháme mouku, skořici, kakao, prášek do pečiva, vanilkový cukr a sodu. Řádně promícháme. Krok 2: Rozklepneme vejce a rozdělíme na bílky a žloutky. Bílky vyšleháme se špetkou soli do tuhého sněhu. Když bílky převrátíme, nesmí kapat, musí být tuhé. Žloutky smícháme s cukrem a řádně zamícháme. Žloutky i bílky pak přidáme k těstu. Krok 3: K těstu následně přidáme olej, nastrouhanou cuketu, rozinky a ořechy. Celé těsto řádně promícháme a vylijeme na vymazaný a vysypaný plech nebo plech s pečícím papírem. Krok 4: Pečeme na 170°C zhruba 40 minut.

Smícháme mouku, skořici, kakao, prášek do pečiva, vanilkový cukr a sodu. Řádně promícháme.
Rozklepneme vejce a rozdělíme na bílky a žloutky. Bílky vyšleháme se špetkou soli do tuhého sněhu. Když bílky převrátíme, nesmí kapat, musí být tuhé. Žloutky smícháme s cukrem a řádně zamícháme. Žloutky i bílky pak přidáme k těstu.
K těstu následně přidáme olej, nastrouhanou cuketu, rozinky a ořechy. Celé těsto řádně promícháme a vylijeme na vymazaný a vysypaný plech nebo plech s pečícím papírem.
Pečeme na 170°C zhruba 40 minut.

Zveřejněno 26. 8. 2021

Poznámka autorky Adka R.

Když buchta vychladne, můžete ji ozdobit, například čokoládovou nebo citrónovou polevou. Přeji dobrou chuť a budu ráda, když popíšete své zkušenosti v komentářích.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vláčná cuketová buchta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Zk9g

Vláčná perníková buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

adelaideee 55 min

Honzovy buchty (jemné a vláčné)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kacenka999 85 min

Vláčná buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Shurra 45 min

Vláčná maková buchta / bábovka s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 50 min

Vláčná kokosová buchta s čokoládovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

dvori

Vláčná šlehačková buchta / bábovka s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 45 min

Zobrazit více

Hrušková bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Adka R. 55 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Svačina
Sladké chutě
Levné recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Podzimní recepty
Cuketa
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Vláčná cuketová buchta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Zk9g

Náhodný recept

Domácí rýžová mouka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Zuzulaaa 180 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polévka z rybího filé s koprem

Přidáno před 2 hodinami

Rybí polévka s kurkumou

Přidáno před 2 hodinami

Krémová rybí polévka se smetanou

Přidáno před 2 hodinami

Rybí polévka Halászlé

Přidáno před 2 hodinami

Kuřecí steak s pečenou řepou

Přidáno před 5 hodinami

Treska s květákovým pyré

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Jak zpracovat vlašské ořechy. Jsou skvělým zdrojem vitamínů a podporují funkci mozku Hodnocení 74×

Jak zpracovat vlašské ořechy. Jsou skvělým zdrojem vitamínů a podporují funkci mozku

12 tipů na svačiny pro školáky: Připravte dětem třeba wrap s kuřecím masem nebo cuketovou buchtu!

Jak připravit linecké? Aby bylo těsto tvárné a cukroví pak krásně křehké, nejdůležitější se vybrat tu správnou mouku

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Vlastní občerstvení do letadla? Poradíme vám, co si s sebou můžete bez obav vzít na palubu Hodnocení 3×

Vlastní občerstvení do letadla? Poradíme vám, co si s sebou můžete bez obav vzít na palubu

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Vyzkoušeli jsme, jak vaří pražské menzy: Vysokoškoláci mají slušný výběr. Nechybí klasiky jako smažený sýr nebo fish & chips

Nejnovější články

13 foto
Čech na výletě v Dubaji ochutnal virální dubajskou čokoládu: Prozradil nám, kolik za ni zaplatil i jestli stojí za ten humbuk kolem

Na Vánoce patří vaječňák: Nejlepší je z kvalitního rumu a smetany. Pravá vanilka z něj udělá delikatesu

Luxusní štědrovečerní večeře pro zdravý spánek

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Špenátová polévka se smetanou

Jasek před 2 hodinami

Palačinky s džemem Videorecept

Palačinky s džemem

kristyna.potenska před 6 hodinami

Minutkové kuřecí nudličky Videorecept

Minutkové kuřecí nudličky

Kratochvilka před 7 hodinami

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Papaja5 před 8 hodinami

Masové koule v kari omáčce

ricci před 9 hodinami

Báječná jatýrka na slanině

Kava 2 před 9 hodinami

Vepřová plec po Bakoňsku

mamina58 před 11 hodinami

Jablková buchta s čokoládou

Noumik 20. 11. 2024 21:58

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Adka R. 45 min

Vláčná cuketová buchta

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Adka R.

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Čech na výletě v Dubaji ochutnal virální dubajskou čokoládu: Prozradil nám, kolik za ni zaplatil i jestli stojí za ten humbuk kolem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

13 foto
Čech na výletě v Dubaji ochutnal virální dubajskou čokoládu: Prozradil nám, kolik za ni zaplatil i jestli stojí za ten humbuk kolem