Bramborové karbanátky s uzeným masem

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

MiskaM

Snadný

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 057 kJ / 3 121 kcal
Bílkoviny	167,70 g
Tuky	69,88 g
Vláknina	45,34 g
Cholesterol	1,90 g
Sodík	3,91 g
Sůl	8,22 g
Sacharidy	436,09 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Maso nakrájíme na malé kostičky, cibuli nakrájíme nadrobno. Krok 2: V pánvi s rozpáleným sádlem necháme zpěnit cibuli, přidáme uzené maso, společně osmažíme dozlatova a pak necháme vychladnout. Krok 3: Brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Přidáme vejce, žloutky, česnek, vychladlou cibuli s masem a promícháme. Podle chuti osolíme a opepříme. Krok 4: Bramborovou směs necháme v lednici alespoň 2 hodiny odpočinout. Potom z ní rukama tvoříme karbanátky, obalíme v trojobalu a smažíme dozlatova z obou stran.

Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Maso nakrájíme na malé kostičky, cibuli nakrájíme nadrobno.
V pánvi s rozpáleným sádlem necháme zpěnit cibuli, přidáme uzené maso, společně osmažíme dozlatova a pak necháme vychladnout.
Brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Přidáme vejce, žloutky, česnek, vychladlou cibuli s masem a promícháme. Podle chuti osolíme a opepříme.
Bramborovou směs necháme v lednici alespoň 2 hodiny odpočinout. Potom z ní rukama tvoříme karbanátky, obalíme v trojobalu a smažíme dozlatova z obou stran.

Zveřejněno 31. 8. 2021

Poznámka autorky MiskaM

Inspirace: Maminčiny recepty

P.S. jelikož ze směsi nešly tvořit karbanátky, tak jsem přidala do směsi trochu strouhanky a trochu mouky. Dala jsem od oka. Jak poznáte, že jdou dělat karbanátky? Že se směs nelepí tolik na ruce. A jestli si myslíte, že směs bude hutná, tak nebude, karbanátek je pěkně vláčný a křupavý.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (33× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborové karbanátky s uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JOkK

Bramborové karbanátky se šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Bramborové koule s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 45 min

Bramborové pirohy s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Rubesovad

Uzené karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Plněné uzené karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

BILKOVAI

Uzené karbanátky se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Zobrazit více

Kynuté Honzovy buchty s povidly Videorecept

Kynuté Honzovy buchty s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MiskaM 90 min

Domácí stripsy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaM 25 min

Mleté kuřecí karbanátky se sýrem uvnitř

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 40 min

Bramborová polévka s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MiskaM 45 min

Halušky se zelím a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 60 min

Pravá gulášová polévka Videorecept

Pravá gulášová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MiskaM 55 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Zelenina
Vaření
Smažení
Oběd
Běžný den
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Večeře

Moje poznámka

Bramborové karbanátky s uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JOkK

Náhodný recept

Kokosové hvězdičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Betina

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Burger bulky

Přidáno před 20 minutami

Kuřecí plněná roláda pečená ve vepřové tukové bláně

Přidáno před 1 hodinou

Kuřecí maso z polévky na čerstvé zelenině ve woku

Přidáno před 3 hodinami

Tvarohové noky do polévky

Přidáno před 6 hodinami

Bagety k snídani se semínky

Přidáno před 6 hodinami

Vepřové maso s kapiovou omáčkou a paloučkový knedlík (pro diabetiky)

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Jak na bramborové pekáče či lokše. Rady a oblíbené recepty Hodnocení 79×

Jak na bramborové pekáče či lokše. Rady a oblíbené recepty

Amatérská kuchařka Milada z Ostravy navařila, popsala a nafotila už neskutečných 2336 receptů a hodlá pokořit jeden milník

20 receptů na bramborové saláty: Tato typicky vánoční příloha má mnoho podob

Jednoduchý kynutý švestkový koláč má tenké těsto a na něm položené šťavnaté ovoce posypané voňavou drobenkou

15 receptů na bublaniny: Ochutnejte báječné letní moučníky s čerstvým ovocem

Bramborové knedlíky podle našich babiček Hodnocení 155×

Bramborové knedlíky podle našich babiček

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Nejnovější články

Melania Trumpová se v jídle hlídá. Celý den má na talíři jen zeleninu a ovoce, nesnáší sushi, ale neodolá smaženému kuřeti

40 foto
Vánoční trhy v Praze na Míráku lákají na pečená jablka v čokoládě, cukroví i andělské langoše za 140 Kč

Jak na ty nejlepší topinky? Základem je tvrdý chleba a správný tuk. Známe fígl, jak chleba správně nakrájet a čím ho ochutit

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rybízové řezy s mascarpone krémem

Jan Nemec před 1 hodinou

Americké extra čokoládové cookies

Vanika před 1 hodinou

Nejlepší marokánky Videorecept

Nejlepší marokánky

stepna před 2 hodinami

Plněné sladké rohlíky

veronika_straka před 3 hodinami

Květákový mozeček Videorecept

Květákový mozeček

HanaVl před 4 hodinami

Kanellbular - skořicové šneky Videorecept

Kanellbular - skořicové šneky

Kakoska před 4 hodinami

Dršťková polévka z předvařených drštěk

Prim007 před 4 hodinami

Pařížský krém na plnění zákusků, rolád, dortů Videorecept

Pařížský krém na plnění zákusků, rolád, dortů

Matea před 4 hodinami

Květák se slaninou a uzeným tofu

mafinka888 před 4 hodinami

Domácí kmínový chleba Videorecept

Domácí kmínový chleba

Aknytsirk před 6 hodinami

Suroviny:
brambory, maso uzené, cibule, sádlo, česnek, vejce, žloutek, sůl, mouka hladká, vejce, strouhanka, sádlo

Bramborové karbanátky s uzeným masem

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky MiskaM

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

40 foto Vánoční trhy v Praze na Míráku lákají na pečená jablka v čokoládě, cukroví i andělské langoše za 140 Kč

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

40 foto
Vánoční trhy v Praze na Míráku lákají na pečená jablka v čokoládě, cukroví i andělské langoše za 140 Kč