Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketová směs na topinky nebo pod maso po x-té

Cuketová směs je vynikající domácí pokrm, který spojuje chuť čerstvé cukety s aromatickými bylinkami a kořením. Je ideální jako rychlá večeře nebo chuťovka, kterou můžete podávat na křupavých topinkách, ale také skvěle doplní pečené nebo grilované maso.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Středně náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 60 min

120 min (60 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 124 kJ /
1 464 kcal
Bílkoviny17,03 g
Tuky104,10 g
Vláknina46,20 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 1,64 g
Sůl4,00 g
Sacharidy100,67 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu oloupeme, zbavíme semeníku a nastrouháme na hrubém struhadle (možno použít robot), dáme do mísy a lehce posolíme. Promícháme a necháme vypotit. Krok 2: Zatím oloupeme cibule a nakrájíme na měsíčky. Omyjeme papriky, zbavíme semeníků a nakrájíme na proužky. Připravíme umyté a suché skleničky a víčka. Krok 3: Do velkého hrnce dáme olej a necháme restovat cibuli dosklovata. Přidáme vymačkanou cuketu, nakrájené papriky a za občasného promíchání dusíme asi 10 minut. Přidáme rajčata, paprikovou omáčku nebo čili, čertovu apod., česnek, cukr a sůl podle chuti. Ještě podusíme opět 10 minut za stálého míchání a hlídáme, aby se směs nepřichytla ke dnu. Krok 4: Hotovou horkou směsí naplníme skleničky, pečlivě otřeme kolem uzávěru a uzavřeme víčky. Skleničky umístíme do hrnce na zavařování, dolijeme vodu do výšky 2/3 skleniček a přivedeme k varu, stáhneme teplotu tak, aby se voda nevařila jen udržovala při teplotě 80-90 °C po dobu cca 40 minut. Potom skleničky vyndáme opatrně z vody a otočíme dnem vzhůru, necháme vychladnout, označíme a uložíme.

TIP: Top 7: Cuketové pomazánky - nejlepší recepty

Zveřejněno 12. 10. 2021

Poznámka autorky Marie Svarcova

Ani jsem neměla v úmyslu zveřejňit recept, ale pro velký úspěch musím dělat znovu a větší množství. Třeba se někomu hodí .

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketová směs na topinky nebo pod maso po x-té

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Aj9z

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketová směs na topinky nebo pod maso po x-té

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Aj9z

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Veritaska: :-)děkuji za komentář a přeji hezký večer :-K

Výborná a snadná. Děkuji.:-)

janatka: :-) děkuji za komentář, je tady už hodně podobných receptů tak jsem to přidala až na přání <3 100 lidí= 100 chutí, také dávám do těstovin nebo rýže, díky i za tvůj recept nebo radu :-K hezký den

Já cuketu krájím na malé kousky, nestrouhám. Přidávám chilli pastu nebo chilli papričky. ;-) Je vynikající do těstovin nebo rýže, nebo pod maso, je to univerzální použití. :-8

Suroviny:
cuketa, cibule, paprika čerstvá žlutá, rajče sekané, olej, sůl, česnek granulovaný, cukr

Přidat fotografie receptu