Rajčatová polévka Italiano

Name: Rajčatová polévka Italiano
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1 kg červených rajčat; 8 oliv bez pecky; 2 střední cibule; 1 větší mrkev; 2 bobkové listy; 1/2 celeru; 1 petržel; 4 stroužky česneku; 2 lžíce olivového oleje; 2 lžičky cukru; 2 lžičky soli; 1/2 lžičky bílého mletého pepře; 5 lístků bazalky; 2 l vody

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

Kuba Chef

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 45 min

55 min (10 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Rajčatová polévka Italiano, způsob servírování — způsob servírování

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 178 kJ / 759 kcal
Bílkoviny	17,19 g
Tuky	24,26 g
Vláknina	41,92 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6,79 g
Sůl	16,64 g
Sacharidy	101,06 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěnou kořenovou zeleninu a jednu cibuli dáme vařit do vody, přidáme koření, osolíme a vaříme 30 minut. Krok 2: Rajčata spaříme vroucí vodou, oloupeme, nakrájíme na kostky. Krok 3: Na oleji orestujeme jednu nakrájenou cibuli, dva stroužky drceného česneku a nasekané olivy. Přidáme rajčata, krátce orestujeme, zalijeme vývarem a 15 minut povaříme. Krok 4: Na závěr rozmixujeme tyčovým mixérem, dochutíme cukrem a přidáme nasekanou bazalku

Očištěnou kořenovou zeleninu a jednu cibuli dáme vařit do vody, přidáme koření, osolíme a vaříme 30 minut.
Rajčata spaříme vroucí vodou, oloupeme, nakrájíme na kostky.

Jak správně blanšírovat rajčata
Na oleji orestujeme jednu nakrájenou cibuli, dva stroužky drceného česneku a nasekané olivy. Přidáme rajčata, krátce orestujeme, zalijeme vývarem a 15 minut povaříme.
Na závěr rozmixujeme tyčovým mixérem, dochutíme cukrem a přidáme nasekanou bazalku

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 11. 2021

Poznámka autora Kuba Chef

Podáváme s bílým pečivem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rajčatová polévka Italiano

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BlEn

Rajčatová polévka se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

magdalenka 40 min

Rajčatová polévka s nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 45 min

Rajčatová polévka s parmazánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

chute-sveta.cz 25 min

Rajčatová polévka s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Italská rajčatová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 65 min

Rajčatová polévka s fenyklem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Simply Food 45 min

Zobrazit více

Vepřové koleno podle Kuby

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kuba Chef 200 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Rajčata
Vaření
Restování
Zelenina
Letní recepty
Běžný den
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Bezlepkové recepty
Bylinky
Evropská kuchyně
Blanšírování
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Rajčatová polévka Italiano

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BlEn

Náhodný recept

Oříškové pralinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Shineat 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ředkvičkové placičky

Přidáno před 10 hodinami

Linecký talíř

Přidáno před 14 hodinami

Povidlová bábovka s kokosem

Přidáno před 15 hodinami

Quinoa salát s kadeřávkem

Přidáno před 16 hodinami

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy Videorecept

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 22 hodinami

Čočková polévka se zeleninou a bylinkami

Přidáno 5. 4. 2025 21:45

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Jak na jaře vysadit jahody? Potřebují slunné stanoviště, správnou zálivku a přihnojování ve vhodnou chvíli

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Velikonoční nádivka podle Pavla Berkyho: Voní kopřivami i česnekem, navíc je nadýchaná a vláčná

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

Jak blanšírovat zeleninu. Správný postup zachová čerstvost zeleniny a zbaví ji bakterií a virů Hodnocení 83×

Nejnovější články

20 foto
Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky

Holka u plotny peče: Velikonoční svěceník z kynutého těsta voní vanilkou a citronem a je úžasně nadýchaný

Jak na jaře vysadit jahody? Potřebují slunné stanoviště, správnou zálivku a přihnojování ve vhodnou chvíli

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Extra rychlé lívance Videorecept

Extra rychlé lívance

Khulali před 5 hodinami

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

Khulali před 5 hodinami

Vepřová panenka v listovém kabátku

Suumaa před 5 hodinami

Banánový chlebíček s čokoládou

Edibara před 6 hodinami

Panenka pečená v pepřové omáčce Videorecept

Panenka pečená v pepřové omáčce

Satya před 6 hodinami

Kuře s nádivkou

Blanka79 před 8 hodinami

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka Videorecept

Kuba Chef 55 min

Jarní pozdrav

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Maja Motti

Indická cuketová rýže

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

petram

Rýžové koule plněné masovo-houbovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 60 min

Medvědí tlapičky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zujali

Rajčatová polévka Italiano

Suroviny pro 6 porcí

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora Kuba Chef

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

20 foto Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

20 foto
Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky