Vánoční medové perníčky

Name: Vánoční medové perníčky
Prep time: 45 min
Cook time: 5 min
Total time: 50 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 600 g hladké mouky; 250 g moučkového cukru; 200 g másla; 6 lžic medu; 2 lžíce kakaa; 3 vejce; 1 kypřicí prášek do perníku; 1 lžička perníkového koření; 1 žloutek s troškou vody na potírání

Perníčky můžeme péct po celý rok, ale na Vánoce v sobě mají zvláštní kouzlo. Možná je to tím, že je pekli už naši praprapředci a na nás dolehne sváteční atmosféra. Zdobit je můžeme dekorováním těsta nebo bílkovou polevou po jejich upečení.

Hodnocení receptu je 5,0 (5×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 5 min

50 min (45 min příprava + 5 min tepelná úprava)

Vánoční medové perníčky, Vánoční medové perníčky — Vánoční medové perníčky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

600 g 600 g hladké mouky

250 g 250 g moučkového cukru

200 g 200 g másla

6 lžic 6 lžic medu

2 lžíce 2 lžíce kakaa

3 3 vejce

1 1 kypřicí prášek do perníku

1 lžička 1 lžička perníkového koření

1 1 žloutek s troškou vody na potírání

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	25 021 kJ / 5 980 kcal
Bílkoviny	110,44 g
Tuky	214,51 g
Vláknina	29,10 g
Cholesterol	1,50 g
Sodík	342 mg
Sůl	0,66 g
Sacharidy	887,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny suroviny propracujeme a necháme v ledničce do druhého dne odležet. Krok 2: Těsto vyválíme na plát o síle asi 5 mm. Vykrájíme tvary a klademe na plech vyložený pečicím papírem. Krok 3: Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 160 °C asi 5-7 minut. Jakmile se perníčky odlepují od papíru, jsou hotové. Krok 4: Ještě horké je potíráme žloutkem rozšlehaným s trochou vody, aby se perníčky leskly. Perníčky jsou hned měkké, tak není třeba je péct moc dlouho dopředu.

Všechny suroviny propracujeme a necháme v ledničce do druhého dne odležet.
Těsto vyválíme na plát o síle asi 5 mm. Vykrájíme tvary a klademe na plech vyložený pečicím papírem.

Jak snadno rozválet těsto
Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 160 °C asi 5-7 minut. Jakmile se perníčky odlepují od papíru, jsou hotové.
Ještě horké je potíráme žloutkem rozšlehaným s trochou vody, aby se perníčky leskly. Perníčky jsou hned měkké, tak není třeba je péct moc dlouho dopředu.

TIP: Jak snadno vytvořit dřevěný dekor na perníčcích

Zveřejněno 12. 12. 2021

Poznámka autorky RubyRom

Na vykrajování použijeme kromě běžných vykrajovátek různá razítka nebo formu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (42× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vánoční medové perníčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j7VB

Vánoční medové perníčky - jsou hned měkké Videorecept

Vánoční medové perníčky - jsou hned měkké

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JKpipule 68 min

Vánoční perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marcella 50 min

Medové perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivousek 55 min

Vánoční perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cardanka 180 min

Měkoučké vánoční perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Beautylifebyhana 40 min

„Vánoční tradice“: Medové perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

K@tka 40 min

Zobrazit více

Linecké

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 45 min

Pomazánka z balkánského sýra a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 28 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 110 min

Linecké košíčky s vanilkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,1

RubyRom 45 min

Zapečený květák s těstovinami a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 65 min

Babiččiny smažené bavorské vdolečky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 105 min

Zobrazit více

Cukroví
Pečené cukroví
Perníčky

Vánoce
Česká kuchyně
Pečení
Snadné recepty
Sváteční / Nedělní recepty
Velikonoce
Recepty pro děti

Moje poznámka

Vánoční medové perníčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j7VB

Náhodný recept

Placky ze zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 54 minutami

Srnčí hřbet od Mazláka

Přidáno před 12 hodinami

Bramborový salát se zeleninou a luštěninami

Přidáno před 16 hodinami

Rybí kari s kapustičkami

Přidáno před 19 hodinami

Vepřové maso s dýní a zelím (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 20 hodinami

Nepečené fíkové cukroví

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (10)

RubyRom 31. 10. 2023 18:43

Hella (moderátorka): Děkuji

Hella moderátorka 31. 10. 2023 14:14

Dobré těsto, když po upečení tak nádherně drží tvar zdobení!

RubyRom 14. 12. 2021 16:14

helahli: Tak to mám velkou radost, moc děkuji.

helahli 14. 12. 2021 16:00

Výborné perníčky . Děkuji za skvělý recept. Dobře se dělají a jsou velmi chutné !!!

RubyRom 13. 12. 2021 20:08

Anna Kocikova: moc děkuji

Anna Kocikova 13. 12. 2021 18:23

Krása

RubyRom 12. 12. 2021 17:41

mika59: moc děkuji

mika59 12. 12. 2021 17:37

Moc pěkné..

RubyRom 12. 12. 2021 16:29

magdalenka: prodává ji Orion

magdalenka 12. 12. 2021 16:10

Krásne, takú formu som nevidela ešte.

Články s tímto receptem

Hodnocení 3×
Jak připravit perníčky a vyvarovat se chyb. Rady a vychytávky pro začátečníky

Video Hodnocení 366×
Rozvalování těsta na cukroví snadno a jednoduše: Jak na to? Video vám napoví

Mikulášské perníčky: Aby byly ihned krásně měkké, je dobré dát do nich méně medu a zvolit správný program při pečení

Hodnocení 60×
Jak na lesklé perníčky: Potřením perníčky nejen zkrásní a vyniknou, ale také se budou lépe zdobit polevou

Hodnocení 12×
Jak na zdravé vánoční cukroví. Nebojte se netradičních surovin. Výsledek vás překvapí!

Video Hodnocení 48×
Jak vytvořit perníčky s dřevěným dekorem? Podle našeho videonávodu je to hračka

Přečtěte si

Jak udělat vánoční ovocný salát: Které ovoce v něm nesmí chybět? Hodnocení 6×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 11 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Juliekohoutova před 14 hodinami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

Adaas před 14 hodinami

Hráškový krém Videorecept

Hráškový krém

Bibi11 před 14 hodinami

Kuřecí nudlová polévka

Otazoubek před 15 hodinami

Domácí perník Videorecept

Domácí perník

KlaraVaj před 18 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, cukr moučkový, máslo, med, kakao, vejce, prášek do perníku, koření do perníku, žloutek

Vánoční medové perníčky

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky RubyRom

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (10)

Články s tímto receptem

Hodnocení 3× Jak připravit perníčky a vyvarovat se chyb. Rady a vychytávky pro začátečníky

Video Hodnocení 366× Rozvalování těsta na cukroví snadno a jednoduše: Jak na to? Video vám napoví

Hodnocení 60× Jak na lesklé perníčky: Potřením perníčky nejen zkrásní a vyniknou, ale také se budou lépe zdobit polevou

Hodnocení 12× Jak na zdravé vánoční cukroví. Nebojte se netradičních surovin. Výsledek vás překvapí!

Video Hodnocení 48× Jak vytvořit perníčky s dřevěným dekorem? Podle našeho videonávodu je to hračka

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 3×
Jak připravit perníčky a vyvarovat se chyb. Rady a vychytávky pro začátečníky

Video Hodnocení 366×
Rozvalování těsta na cukroví snadno a jednoduše: Jak na to? Video vám napoví

Hodnocení 60×
Jak na lesklé perníčky: Potřením perníčky nejen zkrásní a vyniknou, ale také se budou lépe zdobit polevou

Hodnocení 12×
Jak na zdravé vánoční cukroví. Nebojte se netradičních surovin. Výsledek vás překvapí!

Video Hodnocení 48×
Jak vytvořit perníčky s dřevěným dekorem? Podle našeho videonávodu je to hračka