Pizzové cornetti

Name: Pizzové cornetti
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 3 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 15 g droždí; 200 ml teplé vody; 1 lžička cukru; 1 vejce; 50 ml mléka; 50 ml slunečnicového oleje; 600 g hladké mouky; 2 lžičky soli; Náplň:; 10 lžic kečupu; sůl; 1 lžíce oregano (podle chuti); tenká kolečka salámu; strouhaná mozzarella; Na potření:; 1 žloutek; 1 lžíce bílého jogurtu

Ať už chystáte večeři nebo občerstvení na oslavu, tento recept se vám jistě bude hodit. Kynuté těsto z vody rozválíme na dva pláty a z každého nachystáme trojúhelníčky. Ty pak plníme jako pizzu a zarolujeme jako rohlíky.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Lea93

Náročný

Doba přípravy 180 min Doba přípravy: 150 min Doba tepelné úpravy: 30 min

180 min (150 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 205 kJ / 3 156 kcal
Bílkoviny	90,91 g
Tuky	78,49 g
Vláknina	26,20 g
Cholesterol	476 mg
Sodík	7,95 g
Sůl	19,80 g
Sacharidy	508,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse rozdrobíme droždí, přidáme teplou vodu a metličkou promícháme, než se droždí rozpustí. Přidáme mléko, olej, cukr, sůl a vejce. Opět vyšleháme. Přidáme mouku a rukama vypracujeme těsto. Těsto necháme kynout 2 hodiny v teple, přikryté potravinovou fólii. Krok 2: Zatím si připravíme náplň. Asi 10 lžic kečupu, dle chuti sůl a vrchovatá lžička oregana. Vše smíchat. Krok 3: Vykynuté těsto rozdělíme na dva díly. Na pomoučeném vále vyválíme velkou placku tak, aby těsto nebylo silné. Placku rozkrájíme na 12 dílů. Krok 4: Každý díl pomažeme ochuceným kečupem, dáme 2-3 kolečka salámu a strouhanou mozzarellu.
Zarolujeme do tvaru rohlíku. Necháme kynout 20 minut na plechu vyloženém pečicím papírem. Krok 5: Troubu rozehřejeme na 200 °C. Před vložením do trouby každý kousek pomažeme rozmíchaným žloutkem s jogurtem. Pečeme 30 minut.

V míse rozdrobíme droždí, přidáme teplou vodu a metličkou promícháme, než se droždí rozpustí. Přidáme mléko, olej, cukr, sůl a vejce. Opět vyšleháme. Přidáme mouku a rukama vypracujeme těsto. Těsto necháme kynout 2 hodiny v teple, přikryté potravinovou fólii.
Zatím si připravíme náplň. Asi 10 lžic kečupu, dle chuti sůl a vrchovatá lžička oregana. Vše smíchat.
Vykynuté těsto rozdělíme na dva díly. Na pomoučeném vále vyválíme velkou placku tak, aby těsto nebylo silné. Placku rozkrájíme na 12 dílů.
Jak poznat dobře vykynuté těsto
Každý díl pomažeme ochuceným kečupem, dáme 2-3 kolečka salámu a strouhanou mozzarellu.
Zarolujeme do tvaru rohlíku. Necháme kynout 20 minut na plechu vyloženém pečicím papírem.

Jak snadno zarolovat rohlíky
Troubu rozehřejeme na 200 °C. Před vložením do trouby každý kousek pomažeme rozmíchaným žloutkem s jogurtem. Pečeme 30 minut.

Zveřejněno 14. 2. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pizzové cornetti

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Bl0k

Domácí kmínový chleba Videorecept

Domácí kmínový chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

kucerova45 90 min

Domácí rohlíky jako z pekárny Videorecept

Domácí rohlíky jako z pekárny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

indulina28 70 min

Šneky z listového těsta Videorecept

Šneky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

alus.s 40 min

Domácí chléb bez hnětení Videorecept

Domácí chléb bez hnětení

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

leosek 120 min

Hamburgerové bulky Videorecept

Hamburgerové bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MishkaVkuchyni 60 min

Škvarkové placky Videorecept

Škvarkové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 80 min

Zobrazit více

Dort Bueno bez pečení

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lea93 50 min

Topinková směs z hub a zeleniny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lea93 190 min

Květák na korejský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lea93 32 min

Fazole s přelivem po Moldavsku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lea93 130 min

Kelímkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lea93 95 min

Jahodový kompot s krásnou barvou jak ho dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lea93 45 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Drobné slané pečivo

Svačina
Náročné recepty
Levné recepty
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Silvestr
Večírky a oslavy
Pečení
Kynutí
Česká kuchyně
Dětská oslava

Moje poznámka

Pizzové cornetti

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Bl0k

Náhodný recept

Polentovo-špaldové krekry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Shayma

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vánoční stromečky

Přidáno před 9 minutami

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 1 hodinou

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 3 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 4 hodinami

Ovocný Pavlova dort

Přidáno před 12 hodinami

Srnčí hřbet od Mazláka

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 12×
Tvoření rohlíků nemusí být žádná věda. Stačí se podívat na náš videonávod

Hodnocení 109×
Historie pizzy a jak si ji upéct doma

Hodnocení 248×
Jak poznat dobře vykynuté těsto

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Historie pizzy a jak si ji upéct doma Hodnocení 109×

Historie pizzy a jak si ji upéct doma

Vynikající išlské dortíčky podle Sandtnerky: Tradiční cukroví jako od babičky voní kakaem, skořicí a rumem

Jak připravit linecké? Aby bylo těsto tvárné a cukroví pak krásně křehké, nejdůležitější se vybrat tu správnou mouku

Tvoření rohlíků nemusí být žádná věda. Stačí se podívat na náš videonávod Hodnocení 12×

Tvoření rohlíků nemusí být žádná věda. Stačí se podívat na náš videonávod

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Jak poznat dobře vykynuté těsto Hodnocení 248×

Jak poznat dobře vykynuté těsto

Účastnice Hell's Kitchen Sierra přiznala, kdy je v kuchyni nejistá a jaká jídla neumí vařit: Musím se to naučit, to vím, říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřová plec po Bakoňsku

mamina58 před 1 hodinou

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 14 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Juliekohoutova před 16 hodinami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

Adaas před 17 hodinami

Hráškový krém Videorecept

Hráškový krém

Bibi11 před 17 hodinami

Kuřecí nudlová polévka

Otazoubek před 18 hodinami

Suroviny:
droždí, voda, cukr, vejce, mléko, olej slunečnicový, mouka hladká, sůl, kečup sladký, sůl, koření oregáno, salám, sýr mozzarella strouhaná, žloutek, jogurt bílý

Pizzové cornetti

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 12× Tvoření rohlíků nemusí být žádná věda. Stačí se podívat na náš videonávod

Hodnocení 109× Historie pizzy a jak si ji upéct doma

Hodnocení 248× Jak poznat dobře vykynuté těsto

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video Hodnocení 12×
Tvoření rohlíků nemusí být žádná věda. Stačí se podívat na náš videonávod

Hodnocení 109×
Historie pizzy a jak si ji upéct doma

Hodnocení 248×
Jak poznat dobře vykynuté těsto