Zadělávaný lehce pikantní květák

Name: Zadělávaný lehce pikantní květák
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 květáku; 1 mrkev; 1-2 šalotky (podle velikosti); 1 lžíce másla; 1 lžíce hladké mouky (vrchovatá); cca 2,5 hrnku mléka; 2 kuličky nového koření; sůl; špetka mletého muškátového oříšku; čerstvě mletý pepř; smetana na zjemnění

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

mika59

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	537 kJ / 128 kcal
Bílkoviny	1,72 g
Tuky	8,50 g
Vláknina	1,75 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	40 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	10,38 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěnou mrkev a květák nastrouháme na hrubém struhadle, šalotku nakrájíme nadrobno. Rozpustíme máslo a šalotku necháme zesklovatět. Přidáme zeleninu (dala jsem i drobně nakrájené listí z květáku) a dvě minuty restujeme. Krok 2: Zasypeme moukou a po orestování zalijeme větší části mléka. Přidáme koření, sůl a přivedeme k varu. Promícháváme a vaříme do změknutí, cca 10-15 minut. Krok 3: Nakonec zbytkem mléka upravíme hustotu, zjemníme smetanou a dochutíme. Pepřem nešetříme, musí být v omáčce opravdu cítit, dá jí tu správnou chuť. Podáváme s bramborami a vejci.

Očištěnou mrkev a květák nastrouháme na hrubém struhadle, šalotku nakrájíme nadrobno. Rozpustíme máslo a šalotku necháme zesklovatět. Přidáme zeleninu (dala jsem i drobně nakrájené listí z květáku) a dvě minuty restujeme.
Recepty na oblíbené pokrmy z květáku a brokolice
Zasypeme moukou a po orestování zalijeme větší části mléka. Přidáme koření, sůl a přivedeme k varu. Promícháváme a vaříme do změknutí, cca 10-15 minut.
Nakonec zbytkem mléka upravíme hustotu, zjemníme smetanou a dochutíme. Pepřem nešetříme, musí být v omáčce opravdu cítit, dá jí tu správnou chuť. Podáváme s bramborami a vejci.

Zveřejněno 1. 3. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zadělávaný lehce pikantní květák

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wM1M

Lehce pikantní celerové hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Fazolové lusky v lehce pikantní omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 50 min

Lehce pikantní lečo s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 30 min

Škvarkovka lehce pikantní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Lehce pikantní guláš z bedel

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59

Lehce pikantní sumec s kapary omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 55 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Šunkofleky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 230 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Oběd
Večeře
Slané chutě
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Zelenina
Česká kuchyně
Restování
Vaření

Moje poznámka

Zadělávaný lehce pikantní květák

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wM1M

Náhodný recept

Rychlé nekynuté koblížky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polévka z rybího filé s koprem

Přidáno před 12 hodinami

Rybí polévka s kurkumou

Přidáno před 12 hodinami

Krémová rybí polévka se smetanou

Přidáno před 12 hodinami

Rybí polévka Halászlé

Přidáno před 12 hodinami

Kuřecí steak s pečenou řepou

Přidáno před 14 hodinami

Treska s květákovým pyré

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Luxusní štědrovečerní večeře pro zdravý spánek

Zelí podle Jana Punčocháře: „Nejraději mám to čerstvé a zkaramelizované,“ říká slavný šéfkuchař, který přidal i pár vychytávek

20 tipů na zahradní pohoštění: Skladba pokrmů má hlavně v létě určitá pravidla

Zapražená kmínka s bramborem a klobásou: Výborná polévka našich babiček potěší chuťové pohárky, je snadná a rychlá

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak na skvělé linecké cukroví: Čím je naplnit a na kterou stranu mazat marmeládu, aby byl výsledek dokonalý

Jak se starat o zahradu v listopadu. Na co nezapomenout před příchodem zimy Hodnocení 4×

Jak se starat o zahradu v listopadu. Na co nezapomenout před příchodem zimy

Oblíbené pokrmy z květáku a brokolice Hodnocení 85×

Oblíbené pokrmy z květáku a brokolice

Nejnovější články

Jak na skvělé linecké cukroví: Čím je naplnit a na kterou stranu mazat marmeládu, aby byl výsledek dokonalý

13 foto
Čech na výletě v Dubaji ochutnal virální dubajskou čokoládu: Prozradil nám, kolik za ni zaplatil i jestli stojí za ten humbuk kolem

Na Vánoce patří vaječňák: Nejlepší je z kvalitního rumu a smetany. Pravá vanilka z něj udělá delikatesu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nepečený zebra dortík

MPetra před 8 hodinami

Špenátová polévka se smetanou

Jasek před 11 hodinami

Palačinky s džemem Videorecept

Palačinky s džemem

kristyna.potenska před 16 hodinami

Minutkové kuřecí nudličky Videorecept

Minutkové kuřecí nudličky

Kratochvilka před 16 hodinami

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Papaja5 před 18 hodinami

Masové koule v kari omáčce

ricci před 19 hodinami

Báječná jatýrka na slanině

Kava 2 před 19 hodinami

Vepřová plec po Bakoňsku

mamina58 před 20 hodinami

Jablková buchta s čokoládou

Noumik 20. 11. 2024 21:58

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Peřinková buchta s pudinkem

Lili. 20. 11. 2024 20:51

Suroviny:
květák, mrkev, cibule šalotka, máslo, mouka hladká, mléko, koření nové koření, sůl, ořech muškátový, pepř mletý, smetana

Naposledy jste si prohlédli

Zadělávaný lehce pikantní květák

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59 35 min

Zadělávaný lehce pikantní květák

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Čech na výletě v Dubaji ochutnal virální dubajskou čokoládu: Prozradil nám, kolik za ni zaplatil i jestli stojí za ten humbuk kolem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto
Čech na výletě v Dubaji ochutnal virální dubajskou čokoládu: Prozradil nám, kolik za ni zaplatil i jestli stojí za ten humbuk kolem