Kachna pečená na bramborech a batátech

Name: Kachna pečená na bramborech a batátech
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 kachna; 500 g brambor; 500 g batátů; 3 žluté cibule; 3 červené cibule; čerstvá saturejka (nebo majoránka); pepř; sůl

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

tejaja

Snadný

Doba přípravy 140 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 120 min

140 min (20 min příprava + 120 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 4 porce

4porce

1 1 kachna

500 g 500 g brambor

500 g 500 g batátů

3 3 žluté cibule

3 3 červené cibule

čerstvá saturejka (nebo majoránka)

pepř

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 423 kJ / 1 057 kcal
Bílkoviny	23,84 g
Tuky	2,00 g
Vláknina	51,02 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	263 mg
Sůl	0,45 g
Sacharidy	218,53 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kačicu okoreníme a osolíme. Krok 2: Olúpané zemiaky a batáty nakrájame na väčšie kusy a cibule na štvrtiny. Krok 3: Pekáč vytrieme olejom a dáme do neho zeleninu. Posypeme lístkami saturejky alebo majoránky. Osolíme. Krok 4: Na zeleninu položíme kačku a zakryjeme alobalom.
Nepodlievame. Krok 5: Pečieme zakryté v rúre na 170 °C cca 2-2,5 hodiny, podľa veľkosti kačky. Potom odkryjeme a zapečieme do zlatavej kože.

Kačicu okoreníme a osolíme.
Rozdělení a zpracování drůbeže
Olúpané zemiaky a batáty nakrájame na väčšie kusy a cibule na štvrtiny.
Pekáč vytrieme olejom a dáme do neho zeleninu. Posypeme lístkami saturejky alebo majoránky. Osolíme.
Na zeleninu položíme kačku a zakryjeme alobalom.
Nepodlievame.
Pečieme zakryté v rúre na 170 °C cca 2-2,5 hodiny, podľa veľkosti kačky. Potom odkryjeme a zapečieme do zlatavej kože.

TIP: Jak dobře připravit lokše jako přílohu?

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 3. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kachna pečená na bramborech a batátech

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NQq6

Pečená kachna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

tejaja 210 min

Pečená kachna v zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marta

Husa a kachna pečená Videorecept

Husa a kachna pečená

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vaclav Fronek 190 min

Pomazánka z pečených batátů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris

Plněné pečené batáty

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenunka

Placičky z batátů, brambor a dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

HankaPu

Zobrazit více

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 40 min

Beránek (menší forma)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 50 min

Východniarska paska - velikonoční koláč k šunce a klobáse

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 100 min

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 60 min

Dortová lízátka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 75 min

Makové koláčky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 40 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kachní maso

Bylinky
Zelenina
Oběd
Večeře
Běžný den
Sváteční recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Pečení

Moje poznámka

Kachna pečená na bramborech a batátech

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NQq6

Náhodný recept

Vepřové pikantní maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

ralbyk 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí těsto kataifi Videorecept

Domácí těsto kataifi

Přidáno před 3 hodinami

Sendvič se slaninou, sýrem a vejcem

Přidáno před 9 hodinami

Vepřový grilovaný bok s asijským okurkovým salátem

Přidáno před 10 hodinami

Velikonoční zajíček s vaječňákem

Přidáno před 14 hodinami

Tvarohovo-makové švestkové knedlíky

Přidáno před 16 hodinami

Zapečený camembert s hruškou a šunkou

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Francouzský toast: Křupavá slast, která promění každé ráno

Kakaová poleva bude skvělou tečkou vašeho dezertu. Videonávod vám ji předvede Hodnocení 23×

Kakaová poleva bude skvělou tečkou vašeho dezertu. Videonávod vám ji předvede

Velmi sváteční a sytá polévka kaldoun dá poměrně dost práce, ale její přípravu si můžeme rozložit na dva dny Hodnocení 32×

Velmi sváteční a sytá polévka kaldoun dá poměrně dost práce, ale její přípravu si můžeme rozložit na dva dny

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Bezlepkový velikonoční beránek

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Zpracování a rozdělení drůbežího masa Hodnocení 29×

Zpracování a rozdělení drůbežího masa

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Nejnovější články

Kopřivová jícha aneb Výluh z kopřivy: Zázračné hnojivo na keře i zeleninu funguje i jako postřik na mšice a je úplně zadarmo

Tajemství dokonalého vejce natvrdo: Důležitá je délka vaření i stáří vejce, na snadné oloupání existuje mnoho triků

Mrkvová hrnková bábovka s rozinkami a vlašskými ořechy je krásně vláčná, voní skořicí a zvládne ji i začátečník v pečení

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hrnkový knedlík s ovocem

Chantalia před 7 minutami

Dršťková polévka

cejen01 před 7 minutami

Zapražená kmínka s bramborem a klobásou

Swarofka před 55 minutami

Svíčková omáčka:

imzlin@seznam.cz před 1 hodinou

Perníčky, které jsou hned měkké Videorecept

Moanka před 4 hodinami

Suroviny:
kachna, brambory, batáty, cibule, cibule červená, saturejka, pepř, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Celerový salát s mrkví a šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

past1978 30 min