Zelňačka s masovými knedlíčky

Name: Zelňačka s masovými knedlíčky
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 500 kysaného zelí; 2 velké brambory; 1 cibule; 1 lžíce sádla; 2 lžíce hladké mouky; cca 1,5 l zeleninového vývaru (nebo vody); 2 lžičky sladké papriky; 100 g zakysané smetany; 1 bobkový list; 4 kuličky celého pepře; 4 kuličky nového koření; kmín; sůl; pepř; cukr (dle chuti); Knedlíčky:; 250-300 g mletého masa; 1 šalotka; 1 menší vejce; cca 2 lžíce strouhanky; sůl; pepř

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

mika59

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 055 kJ / 1 208 kcal
Bílkoviny	64,32 g
Tuky	75,86 g
Vláknina	8,52 g
Cholesterol	441 mg
Sodík	470 mg
Sůl	0,89 g
Sacharidy	64,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájenou nadrobno orestujeme s kořením na sádle dozlatova. Přidáme papriku a po zamíchání mouku. Jíšku zalijeme vývarem a přivedeme k varu. Krok 2: Uděláme knedlíčky a vhodíme je společně s nakrájenými bramborami do vařící polévky. Ztlumíme plamen a vaříme 5-8 minut. Zelí překrájíme a přidáme do polévky. Krok 3: Vaříme dalších cca 15-20 minut. Přidáme nálev ze zelí, dochutíme a nakonec vmícháme smetanu smíchanou s trochou polévky. Vaříme už jen krátce a můžeme podávat.

Cibuli nakrájenou nadrobno orestujeme s kořením na sádle dozlatova. Přidáme papriku a po zamíchání mouku. Jíšku zalijeme vývarem a přivedeme k varu.

Jak zahušťovat polévky a omáčky. Jde to různými způsoby
Uděláme knedlíčky a vhodíme je společně s nakrájenými bramborami do vařící polévky. Ztlumíme plamen a vaříme 5-8 minut. Zelí překrájíme a přidáme do polévky.
Vaříme dalších cca 15-20 minut. Přidáme nálev ze zelí, dochutíme a nakonec vmícháme smetanu smíchanou s trochou polévky. Vaříme už jen krátce a můžeme podávat.

Jak chutně uvařit kysané zelí. Nejlepší zelné recepty z naší kuchyně

Zveřejněno 17. 3. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zelňačka s masovými knedlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nnKR

Čočková zelňačka s masovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Bramboračka s masovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka

Zelňačka Videorecept

Zelňačka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lenka 40 min

Turecké masové knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Rajská polévka s masovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Masové knedlíčky v rajské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Margot kuličky Videorecept

Margot kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 30 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 230 min

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 55 min

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

Zeleninová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 50 min

Zobrazit více

Polévky
Zelné polévky

Večeře
Zelenina
Kysané zelí
Vaření
Oběd
Běžný den
Zimní recepty
Podzimní recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty

Moje poznámka

Zelňačka s masovými knedlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nnKR

Náhodný recept

Opečené chleby s kečupem a cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lenca29 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená uzená kachní prsa na medu s růžovým zelím a bramborovými noky

Přidáno před 7 minutami

Švýcarské vánoční dortíčky

Přidáno před 6 hodinami

Kuřecí játra s mandlemi na víně

Přidáno před 8 hodinami

Pomazánka se šunkou, křenem a čerstvým krémovým sýrem s bylinkami

Přidáno před 9 hodinami

Vánoční sněžítka

Přidáno před 10 hodinami

Pečené fíky s medem a s ořechy

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 383×
Jak zahušťovat polévky a omáčky. Jíška je jednou z možností

Hodnocení 220×
Jak chutně uvařit kysané zelí. Nejlepší zelné recepty z naší kuchyně

Přečtěte si

Jak zahušťovat polévky a omáčky. Jíška je jednou z možností Hodnocení 383×

Jak zahušťovat polévky a omáčky. Jíška je jednou z možností

Zelný salát podle ČSN: Klasický hospodský salát bude mít tu správnou chuť jako před lety díky jednomu triku

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Nepečené medovníkové kuličky obohatí talíř s cukrovím: Voní medem a karamelem, jejich snadnou přípravu zvládne každý

Zelné placky pečené na pánvi a v troubě. Nejlepší zelňáky podle našich babiček Hodnocení 179×

Zelné placky pečené na pánvi a v troubě. Nejlepší zelňáky podle našich babiček

Rychlá tvarohová vánoční štóla je nádherně vláčná a šťavnatá. Důležitý je správný tvaroh a sušené ovoce namočené v rumu

Zelňáky z kysaného zelí se sýrem: Nastrouhaný uzený sýr dodá placičkám chuť a česnek vůni, tučná smetana vláčnost

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem Videorecept

Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem

Nikki1 před 9 minutami

Plněné ořechy

Handour před 20 minutami

Marokánky III - cukroví

Panova před 45 minutami

Skořicovo - mandlové rohlíčky

Panova před 53 minutami

Zapečené těstoviny s uzeným masem

Jasminita26 před 58 minutami

Mazanec Videorecept

renatamanglova618 před 1 hodinou

Babiččina třená bábovka Videorecept

Babiččina třená bábovka

EvaCh před 2 hodinami

Suroviny:
zelí kysané, brambory, cibule, sádlo, mouka hladká, vývar zeleninový, paprika sušená sladká, smetana zakysaná, bobkový list, pepř celý, koření nové koření, kmín celý, sůl, pepř, cukr, maso mleté, cibule šalotka, vejce, strouhanka, sůl, pepř

Zelňačka s masovými knedlíčky

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 383× Jak zahušťovat polévky a omáčky. Jíška je jednou z možností

Hodnocení 220× Jak chutně uvařit kysané zelí. Nejlepší zelné recepty z naší kuchyně

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Video Hodnocení 383×
Jak zahušťovat polévky a omáčky. Jíška je jednou z možností

Hodnocení 220×
Jak chutně uvařit kysané zelí. Nejlepší zelné recepty z naší kuchyně