Jednoduché obložené chlebíčky

Name: Jednoduché obložené chlebíčky
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2 dávky
Cuisine: Česká
Ingredients: Chlebíčky s vejci a polníčkem:; 0,5 veky; 100 g másla; 1 lžíce hořčice; 3 vejce; salát polníček; majonéza; červená paprika; petrželka (cibulka); Chlebíčky se šunkou od kosti a čajovkou:; 0,5 veky; 1 čajovka (métský salám); 150 g šunky od kosti (jemně krájené); 3 vejce; okurka; červená paprika; majonéza; petrželka

Obložené chlebíčky jsou zaručenou klasikou, kterou potěšíte přátele na návštěvě nebo rodinu při večeři. Zkuste tyto rychlé chlebíčky, které můžete připravit na dva způsoby - s vejci a polníčkem nebo pomazané čajovkou a ozdobené šunkou od kosti.

Hodnocení receptu je 4,3 (3×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 817 kJ / 1 629 kcal
Bílkoviny	86,68 g
Tuky	138,16 g
Vláknina	0,60 g
Cholesterol	1,93 g
Sodík	2,07 g
Sůl	4,71 g
Sacharidy	9,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Veku nakrájíme na plátky a vejce uvaříme natvrdo. Uvařená vejce oloupeme, nakrájíme na měsíčky a červenou papriku očistíme a nakrájíme na kousky. Krok 2: Pro chlebíčky s vejci a polníčkem smícháme lžíci změklého másla s lžičkou hořčice (dle potřeby uděláme více). Směsí potřeme plátky veky. Krok 3: Na plátky veky poklademe omytý a osušený polníček a na něj naskládáme na měsíčky nakrájené půlky vajec. Přidáme lžičkou majonézu a ozdobíme kouskem červené papriky a nastříhanou natí cibulky nebo petrželky. Krok 4: Pro přípravu chlebíčků se šunkou od kosti a čajovkou nejprve potřeme plátky veky čajovkou (maceškou) nebo métským salámem. Krok 5: Na potřené plátky veky dáme šunku stočenou do kornoutku, měsíček vejce, vějířek okurky, na špičku nože majonézy, kousek papriky a petrželky.

Veku nakrájíme na plátky a vejce uvaříme natvrdo. Uvařená vejce oloupeme, nakrájíme na měsíčky a červenou papriku očistíme a nakrájíme na kousky.
Jak uvařit vejce natvrdo?
Pro chlebíčky s vejci a polníčkem smícháme lžíci změklého másla s lžičkou hořčice (dle potřeby uděláme více). Směsí potřeme plátky veky.
Na plátky veky poklademe omytý a osušený polníček a na něj naskládáme na měsíčky nakrájené půlky vajec. Přidáme lžičkou majonézu a ozdobíme kouskem červené papriky a nastříhanou natí cibulky nebo petrželky.

Jak ozdobně vytvarovat vejce natvrdo?
Pro přípravu chlebíčků se šunkou od kosti a čajovkou nejprve potřeme plátky veky čajovkou (maceškou) nebo métským salámem.
Na potřené plátky veky dáme šunku stočenou do kornoutku, měsíček vejce, vějířek okurky, na špičku nože majonézy, kousek papriky a petrželky.