Indické kuřecí punjabi

Name: Indické kuřecí punjabi
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Indická
Ingredients: 6 ks vykostěných kuřecích špalíků; 1 lžička oleje; 2 lžíce přepuštěného másla; 1 cibule; 3 stroužky česneku; 1/2 lžičky římského kmínu; 1 lžíce nastrouhaného zázvoru; 1 čerstvé rajče; 1 lžíce rajčatové pasty z tuby; 1 lžička prášku kurkumy; špetka čerstvě mletého pepře; 2 lžičky koření garam masala; sůl dle chuti; chilli dle chuti; čerstvý koriandr na posyp

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 40 min

45 min (5 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 071 kJ / 495 kcal
Bílkoviny	4,96 g
Tuky	36,02 g
Vláknina	14,23 g
Cholesterol	78 mg
Sodík	36 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	32,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do rozehřáté hluboké pánve dáme přepuštěné máslo a olej, přidáme nasekanou cibuli, podrcený kmín a restujeme cca 5 minut do změknutí cibule. Krok 2: Přidáme nastrouhaný zázvor, prolisovaný česnek a necháme rozvonět. Přimícháme na kostičky nasekané rajče, rajčatový protlak, garam masalu, kurkumu, pepř, sůl, papričku a 100 ml vody, dusíme 5 minut za občasného promíchání, dle potřeby přilijeme vodu. Krok 3: Vložíme do pánve kuřecí špalíky, jemně promícháme s omáčkou, zakryjeme pokličkou a snížíme stupeň tepla na střední. Dusíme pod poklicí ještě cca 30 minut nebo dokud maso není měkké. Krok 4: Nakonec poházíme lístky čerstvého koriandru a podáváme s rýží nebo indickým chlebem naan.

Do rozehřáté hluboké pánve dáme přepuštěné máslo a olej, přidáme nasekanou cibuli, podrcený kmín a restujeme cca 5 minut do změknutí cibule.
Přidáme nastrouhaný zázvor, prolisovaný česnek a necháme rozvonět. Přimícháme na kostičky nasekané rajče, rajčatový protlak, garam masalu, kurkumu, pepř, sůl, papričku a 100 ml vody, dusíme 5 minut za občasného promíchání, dle potřeby přilijeme vodu.
Vložíme do pánve kuřecí špalíky, jemně promícháme s omáčkou, zakryjeme pokličkou a snížíme stupeň tepla na střední. Dusíme pod poklicí ještě cca 30 minut nebo dokud maso není měkké.
Nakonec poházíme lístky čerstvého koriandru a podáváme s rýží nebo indickým chlebem naan.

TIP: Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 5. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Indické kuřecí punjabi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zV07

Indické kuřecí curry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nigge 75 min

Indická kuřecí směs

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Scarlet-pl

Indické kuřecí kari s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 50 min

Indické kuřecí v kokosovém mléce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 20 min

Indická čočka (DALHAB) Videorecept

Indická čočka (DALHAB)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Paprika 30 min

Indické kari s bulgurem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Susa

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Salát s trhaným vepřovým masem a vaječnou omeletou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 25 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 85 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Indická kuchyně
Oběd
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Bylinky
Dušení
Restování

Moje poznámka

Indické kuřecí punjabi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zV07

Náhodný recept

Batátová pomazánka s pečeným česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Líbezné toasty k snídani

Přidáno před 1 hodinou

Vepřová kotleta se slaninou a špenátem, pečená zelenina

Přidáno před 12 hodinami

Malé rolády z kuřecích prsou

Přidáno před 16 hodinami

Zapečený hermelín s vajíčkem

Přidáno před 16 hodinami

Vaječné dortíky

Přidáno před 16 hodinami

Ředkvičková smaženice podle Hany

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Rady na vyklopení velikonočního beránka z formy: Stačí využít osvědčený postup i pár fíglů a beránek bude výstavní

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Hledali jsme nejlepší chlebíčky v Brně. Kromě tradičních a nudných za 41 Kč jsme našli i originální skvosty za 56 korun

Velikonoční nádivka podle Pavla Berkyho: Voní kopřivami i česnekem, navíc je nadýchaná a vláčná

15 nejlepších hrníčkových moučníků: Báječné recepty k odpolední kávě

Biltong je dokonalá svačinka pro milovníky masa: Sušená specialita vás dostane svou šťavnatostí a specifickou kořeněnou chutí

Indický běžec je kachna, kterou oceníme na zahradě i v kuchyni Hodnocení 18×

Indický běžec je kachna, kterou oceníme na zahradě i v kuchyni

Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži Hodnocení 205×

Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Polévka s drožďovými noky

Fitulka před 39 minutami

Hráškový krém Videorecept

Hráškový krém

Fitulka před 42 minutami

Staročeská křenová polévka

Vere Iconica před 9 hodinami

Špagety s medvědím česnekem na způsob carbonara Videorecept

Špagety s medvědím česnekem na způsob carbonara

bohdana před 11 hodinami

Bábovka se svařeným vínem

Moanka před 11 hodinami

Velikonoční beránek Videorecept

Lucie1001 před 13 hodinami

Jogurtovo-smetanový perník s třešněmi

Hanasto před 14 hodinami

Suroviny:
olej, ghee, cibule, česnek, římský kmín mletý, zázvor, rajče, pasta rajčatová, kurkuma, pepř mletý, koření garam masala, sůl, chilli, koriandr čerstvý

Naposledy jste si prohlédli

Smažená plněná vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Srdíčko na slanině v mrkvi a kedlubně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Srandovní dortík na Velikonoce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 60 min

Bramborová focaccia

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 150 min

Ďábelské fazole

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 30 min

Indické kuřecí punjabi

Suroviny pro 3 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

30 foto Velikonoční nádivka podle Pavla Berkyho: Voní kopřivami i česnekem, navíc je nadýchaná a vláčná

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

30 foto
Velikonoční nádivka podle Pavla Berkyho: Voní kopřivami i česnekem, navíc je nadýchaná a vláčná