Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kávové řezy bez lepku

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Bezlepkove.com Bezlepkove.com

Náročný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 40 min

100 min (60 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie21 106 kJ /
5 044 kcal
Bílkoviny95,29 g
Tuky399,70 g
Vláknina11,96 g
Cholesterol 2,60 g
Sodík 1,00 g
Sůl2,36 g
Sacharidy239,67 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve vyšleháme tuhý sníh z bílků, v další míse vyšleháme žloutky s cukrem, olejem a horkou vodou, ve které rozpustíme kávu.
Žloutkovou směs vyšleháme do pěny a opatrně smícháme se sněhem z bílků. Krok 2: Pak vmícháme mouku s kakaem.
Plech vyložíme pečícím papírem, na který nalijeme těsto.
Pečeme při 180 °C. Krok 3: V hrnci přivedeme mléko k varu a nalijeme pudinkový prášek rozmíchaný ve trošce mléka, cca 3 minuty necháme probublat a vychladíme. Krok 4: K pudinku přidáme máslo, sladidlo, rum a rozpustnou kávu, vše vyšleháme v jemný krém. Krok 5: Na vychladlý korpus naneseme pudinkový krém, dáme vychladit. Krok 6: Smetany vyšleháme a naneseme na pudinkový krém, rovnoměrně rozetřeme a posypeme kakaem. Krok 7: Vložíme do lednice na vychladnutí.

Zveřejněno 7. 5. 2022

Poznámka autorky Bezlepkove.com

Velikost plechu: 38 x 25 cm.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kávové řezy bez lepku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ryQk

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kávové řezy bez lepku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ryQk

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Suroviny:
vejce, cukr moučkový, kakao, voda, káva rozpustná, olej, mléko, pudinkový prášek, sladidlo, máslo, rum, káva rozpustná, smetana ke šlehání, kakao

Přidat fotografie receptu