Fazolová polévka s mrkví a libečkem

Name: Fazolová polévka s mrkví a libečkem
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g bílých fazolí; 1 větší mrkev; 1,5 l vývaru (nebo vody); 1 plná lžíce másla; 2 lžíce hladké mouky; 1-2 snítky libečku; 3 kuličky nového koření; 1 bobkový list; sůl; mletý pepř; cukr; ocet

Hodnocení receptu je 5,0 (5×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 80 min bez doby namáčení fazolí

90 min (10 min příprava + 80 min tepelná úprava, bez doby namáčení fazolí)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 580 kJ / 1 095 kcal
Bílkoviny	70,31 g
Tuky	14,32 g
Vláknina	47,05 g
Cholesterol	3 mg
Sodík	75 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	147,61 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Fazole namočíme předem, nejlépe přes noc do studené vody. Druhý den vodu slijeme, fazole zalijeme části vývaru, přidáme nové koření a bobkový list s libečkem. Nesolíme. Krok 2: Fazole přivedeme k varu a vaříme doměkka. Podle potřeby doléváme vývar. Krok 3: Odebereme kousíček másla a orestujeme jemně nastrouhanou mrkev. Stačí krátce, jen až pustí barvu, a přidáme ji k fazolím Krok 4: Do pánve po mrkvi vložíme zbytek másla a uděláme jíšku. Přidáme ji k polévce a pozvolna vaříme cca 15 minut. Krok 5: Polévku dochutíme do sladkokysela, troškou cukru a octu (ale můžeme ji dochutit třeba česnekem a špetkou majoránky). Polévka je jednoduchá, sytá a chutná.

Fazole namočíme předem, nejlépe přes noc do studené vody. Druhý den vodu slijeme, fazole zalijeme části vývaru, přidáme nové koření a bobkový list s libečkem. Nesolíme.
Jak uvařit fazole
Fazole přivedeme k varu a vaříme doměkka. Podle potřeby doléváme vývar.
Odebereme kousíček másla a orestujeme jemně nastrouhanou mrkev. Stačí krátce, jen až pustí barvu, a přidáme ji k fazolím
Do pánve po mrkvi vložíme zbytek másla a uděláme jíšku. Přidáme ji k polévce a pozvolna vaříme cca 15 minut.

Jak připravit domácí jíšku
Polévku dochutíme do sladkokysela, troškou cukru a octu (ale můžeme ji dochutit třeba česnekem a špetkou majoránky). Polévka je jednoduchá, sytá a chutná.

TIP: Druhy luštěnin a recepty z nich

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 5. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (107× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Fazolová polévka s mrkví a libečkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R6YgY

Fazolová polévka s klobásou a libečkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 75 min

Polévka z libečku s kroupami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 85 min

Fazolová polévka s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

tejaja

Hrachová kaše s mrkví a libečkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Dušená mrkev s libečkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

misza 30 min

Polévkové koření z libečku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 50 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Nekynuté šátečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 50 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 230 min

Sedlácké brambory Videorecept

Sedlácké brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Zobrazit více

Polévky
Luštěninové polévky

Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Bylinky
Zelenina
Česká kuchyně
Vaření
Restování

Moje poznámka

Fazolová polévka s mrkví a libečkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R6YgY

Náhodný recept

Koule v omáčkové kapustě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bochánky s medvědím česnekem

Přidáno před 1 hodinou

Ragú s fazolemi

Přidáno před 4 hodinami

Vepřové závitky s mletým masem

Přidáno před 4 hodinami

Mini řízečky z kuřecích prsíček

Přidáno před 4 hodinami

Svěží pomazánka z lučiny

Přidáno před 4 hodinami

Špíz z vepřových jater

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

rozmarynaH 31. 5. 2022 08:14

Polévku připravuji podobně, jen nezahušťuji jíškou, ale část polévky rozmixuji. Loni byla velká úroda fazolek, tak polévku připravuji často

Je výborná

Jana Pá 30. 5. 2022 14:39

fazole u nás jsou často v jídelníčku, dle receptu mám doma vše, tak zítra udělám, díky za návod .

mika59 29. 5. 2022 18:32

Marie Svarcova: Maruško děkuji

Marie Svarcova 29. 5. 2022 06:17

zase trochu jiná a určitě by mi chutnala

Články s tímto receptem

14 foto Hodnocení 6×
Mrkev v naší kuchyni: Nesmí chybět při vaření slaných pokrmů i některých moučníků

Hodnocení 36×
Hubnutí pomocí nízkokalorické stravy: Mrkev je oblíbená a přitom levná zelenina, která má velmi široké uplatnění

Přečtěte si

Jak správně uvařit fazole, aby nenadýmaly? A víte, kdy je osolit? Vyzkoušejte jednoduché rady Hodnocení 771×

Jak správně uvařit fazole, aby nenadýmaly? A víte, kdy je osolit? Vyzkoušejte jednoduché rady

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak používat libeček a připravit libečkové pesto. Oblíbená jídla, která dochutíme libečkem - polévky a bramborové či masové pokrmy Hodnocení 83×

Jak používat libeček a připravit libečkové pesto. Oblíbená jídla, která dochutíme libečkem - polévky a bramborové či masové pokrmy

Jak zahušťovat polévky a omáčky. Jíška je jednou z možností Hodnocení 442×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Řapíkatá polévka s pohankou

TondaJ před 27 minutami

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem Videorecept

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem

lukasvanek237 před 1 hodinou

Žampionová omáčka smetanová

Barbora85 před 2 hodinami

Čokoládové řezy s pařížskou šlehačkou

Juliana55 před 2 hodinami

Základní chleba z remosky

petopentka před 3 hodinami

Bábovka ořechová

Napalsko před 4 hodinami

Kuřecí smetanový pekáček Videorecept

Kuřecí smetanový pekáček

Blansche před 4 hodinami

Bramboráky s kuřecím masem a zeleninou

Marylka před 4 hodinami

Hovězí plátky na houbách Videorecept

Cukrová poleva na perníky Videorecept

Cukrová poleva na perníky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lenka 20 min

Amerika po česku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

srettka

Bramborový švýcarský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 40 min

Vepŕové steaky s americkými bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

relax-markytka

Fazolová polévka s mrkví a libečkem

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Články s tímto receptem

14 foto Hodnocení 6× Mrkev v naší kuchyni: Nesmí chybět při vaření slaných pokrmů i některých moučníků

Hodnocení 36× Hubnutí pomocí nízkokalorické stravy: Mrkev je oblíbená a přitom levná zelenina, která má velmi široké uplatnění

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

14 foto Hodnocení 6×
Mrkev v naší kuchyni: Nesmí chybět při vaření slaných pokrmů i některých moučníků

Hodnocení 36×
Hubnutí pomocí nízkokalorické stravy: Mrkev je oblíbená a přitom levná zelenina, která má velmi široké uplatnění