Míchaná vejce s česnekovými výhonky

Name: Míchaná vejce s česnekovými výhonky
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 vejce; 60 g špeku; 1 malá cibule; 1 lžíce smetany; 1 hrst nasekaných česnekových výhonků; sůl; mletý pepř; pažitka

Vyštípnuté výhonky česneku najdou své využití v kuchyni, jsou totiž šťavnaté, křupavé a mají jemně česnekovou chuť. Vylepšete s nimi klasické snídaňové jídlo - míchaná vejce s troškou špeku.

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 1 porce

1porce

3 3 vejce

60 g 60 g špeku

1 1 malá cibule

1 lžíce 1 lžíce smetany

1 hrst 1 hrst nasekaných česnekových výhonků

sůl

mletý pepř

pažitka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 534 kJ / 845 kcal
Bílkoviny	29,82 g
Tuky	76,00 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	828 mg
Sodík	1,27 g
Sůl	3,06 g
Sacharidy	9,41 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Špek nakrájíme na kostičky a vyškvaříme. Přidáme drobně nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Krok 2: Přisypeme výhonky a dusíme cca 2-3 minuty, aby trochu změkly. Vejce rozšleháme a přidáme na pánev. Krok 3: Ztlumíme teplotu a neustále mícháme do požadované hustoty. Vejce osolíme, opepříme a přidáme smetanu. Krok 4: Pokud máme vejce raději více česnekové, přidáme utřený stroužek česneku. Krok 5: Podáváme s pečivem.

Špek nakrájíme na kostičky a vyškvaříme. Přidáme drobně nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět.

Jak jemně nakrájet cibuli
Přisypeme výhonky a dusíme cca 2-3 minuty, aby trochu změkly. Vejce rozšleháme a přidáme na pánev.
Ztlumíme teplotu a neustále mícháme do požadované hustoty. Vejce osolíme, opepříme a přidáme smetanu.
Krémová míchaná vejce a jak na ně
Pokud máme vejce raději více česnekové, přidáme utřený stroužek česneku.
Podáváme s pečivem.

TIP: Jak připravit dokonalá míchaná vejce?

Zveřejněno 15. 6. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Míchaná vejce s česnekovými výhonky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KrX18

Míchaná vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

finneta

Míchaná Olomoucká vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ajvet 10 min

Míchaná vejce s okurkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja

Míchaná vejce se uzeným

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jituska

Smaženice s česnekovými výhonky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73

Česnekové výhonky se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

misula29 25 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 55 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 230 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Šunkofleky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Zobrazit více

Ostatní

Snídaně
Recepty do 30 minut
Běžný den
Česká kuchyně
Restování
Bylinky
Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Jarní recepty
Svačina

Moje poznámka

Míchaná vejce s česnekovými výhonky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KrX18

Náhodný recept

Vepřové kousky s mladou cukínou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Linecká srdíčka II

Přidáno před 12 hodinami

Rohlíčky s vůní skořice

Přidáno před 12 hodinami

Vepřová pečeně na minutku

Přidáno před 15 hodinami

Kolečka se slaným karamelem

Přidáno před 16 hodinami

Plněná vepřová svíčková v listovém těstě

Přidáno před 19 hodinami

Nugátové cukroví

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Bayta moderátorka 9. 5. 2024 20:22

Výborný nápad, jak vylepšit klasická míchaná vejce :)

mika59 21. 6. 2022 19:01

MarcelaPa: Marcelko, to máš pravdu. Určitě je rozdíl, jestli se výhonky sbírají hned po výkvětu, nebo už tam nějakou dobu jsou. Všude píšou, že se dusí nebo blanšíruji max 3 minuty, ale těm starším to nestačí. Jsou nejlepší úplně mladé. Děkuji za milou zprávu, fotku a vyzkoušení.