Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Špenátová roláda s uzeným lososem

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

KatharinaK KatharinaK

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby chladnutí těsta a závěrečného chlazení

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby chladnutí těsta a závěrečného chlazení)

Suroviny pro 2 kusy

2kusy

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 687 kJ /
1 598 kcal
Bílkoviny111,56 g
Tuky103,41 g
Vláknina6,85 g
Cholesterol 1,19 g
Sodík 4,73 g
Sůl11,53 g
Sacharidy51,92 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve si spaříme čerstvý baby špenát, vyždímeme všechnu vodu a rozmixujeme. Krok 2: Oddělíme bílky od žloutků a z bílků vyšleháme tuhý sníh. Krok 3: V další míse smícháme žloutky, špenát, mouku, jogurt, sůl, prášek do pečiva a nakonec přidáme sníh. Krok 4: Těsto vlijeme na pečicí papír potřený olejem a dáme péct na 160 stupňů cca 20 minut. Krok 5: Po upečení srolujeme a necháme vychladnout. Krok 6: Poté korpus rozřízneme na půl (viz foto), a každou polovinu namažene žervé - nebo bylinkovou pomazánkou (viz foto). Do žervé můžeme přidat kopr, ten se k lososovi skvěle hodí. Krok 7: Na pomazánku rozprostřeme lososa a každou polovinu zarolujeme. Vzniknou nám tak 2 roládky. Krok 8: Necháme odpočinout v potravinářské fólii v lednici a podáváme chlazené jako předkrm nebo jen tak na chuť.

Zveřejněno 17. 6. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Špenátová roláda s uzeným lososem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1w16Z

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Špenátová roláda s uzeným lososem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1w16Z

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Dobrá roladka, dělám podobně sýrovou a ta je o chlup lepší :-) Nicméně pro změnu si tento recept nechávám v oblíbených <3
Děkuji.

Marie Svarcova: děkuji za foto, vypadá taky moc hezky. <3 Jen dotaz, na vrchu té roládky jsou ořechy nebo něco jiného?

:-):yes: dělala jsem podle receptu z Gurmetu a dovolila jsem si přidat foto (omlouvám se je už 6 let staré) tvá verze se mi líbí :yes: je v dnešní době dostupnější a určitě stejně dobrá :-K

Suroviny:
špenát baby, mouka hladká, vejce, jogurt bílý, prášek do pečiva, sůl, olej, sýr žervé, losos uzený

Přidat fotografie receptu