Špikovaný květák

Name: Špikovaný květák
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 menší květák; 2-3 kyselé okurky; 1 malá uvařená červená řepa; 100 g tvrdého sýru; sůl; Omáčka:; 3 dl kysané smetany; 1 menší cibule; lístky tymiánu; sůl

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

tejaja

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 2 porce

2porce

1 1 menší květák

2-3 2-3 kyselé okurky

1 1 malá uvařená červená řepa

100 g 100 g tvrdého sýru

sůl

Omáčka:

3 dl 3 dl kysané smetany

1 1 menší cibule

lístky lístky tymiánu

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 768 kJ / 661 kcal
Bílkoviny	31,88 g
Tuky	48,17 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	168 mg
Sodík	1,13 g
Sůl	2,80 g
Sacharidy	24,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Karfiol povaríme v osolenej vode domäkka.
Vyberieme z vody a necháme chvíľočku odkvapkať. Krok 2: Cviklu, syr a kyslé uhorky nakrájame na hranolčeky a prešpikujeme nimi horúci karfiol. Uložíme na tanier. Krok 3: Kyslú smotanu zmiešame s lístkami tymiánu, nadrobno nasekanou cibuľou a soľou. Krok 4: Karfiol prelejeme omáčkou a ihneď podávame.

Karfiol povaríme v osolenej vode domäkka.
Vyberieme z vody a necháme chvíľočku odkvapkať.
Cviklu, syr a kyslé uhorky nakrájame na hranolčeky a prešpikujeme nimi horúci karfiol. Uložíme na tanier.
Kyslú smotanu zmiešame s lístkami tymiánu, nadrobno nasekanou cibuľou a soľou.
Karfiol prelejeme omáčkou a ihneď podávame.

TIP: Jak zpracovat květák? Jak nejrychleji květák obalit a usmažit? Nejchutnější jídla z květáku

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 7. 2022

Poznámka autorky tejaja

Inšpirovala som sa v knihe Zelenina vo výžive.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Špikovaný květák

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDxMg

Zapečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Jitka a Vlastik

Smažený květák Videorecept

Smažený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jitka a Vlastik 50 min

Květák v bramboráku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka 40 min

Špikované koleno

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

nofrona

Špikovaná zvěřina se šípkovou na pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Špikovaná kližka v zeleninové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Zobrazit více

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 40 min

Beránek (menší forma)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 50 min

Východniarska paska - velikonoční koláč k šunce a klobáse

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 100 min

Polévka z uzeného masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 50 min

Moje sýrová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 40 min

Mrkvová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 15 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Večeře
Oběd
Vegetariánské recepty
Zdravé recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Vaření
Zelenina
Okurky
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Levné recepty
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Špikovaný květák

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDxMg

Náhodný recept

Tvarohový koláč s borůvkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Susa 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Květákový koláč à la pizza bez mouky (vhodný pro diabetiky)

Přidáno před 11 hodinami

Chléb z červené čočky s tahini (vhodný pro diabetiky)

Přidáno před 12 hodinami

Mrkvový beránek a kakaové slepičky a vajíčka

Přidáno 24. 4. 2025 18:59

Ovocná tlačenka

Přidáno 24. 4. 2025 17:49

Kakaové muffiny s borůvkovým tvarohem

Přidáno 24. 4. 2025 17:38

Palačinky s jahodovou omáčkou

Přidáno 24. 4. 2025 17:31

Další recepty

Komentáře (7)

tejaja 11. 7. 2022 17:20

cathleen (moderátorka): Ivka, pretože ak do horúceho karfiolu zapichnem syr, začne sa topiť, uhorka a cvikla okamžite v teple púšťajú šťavu a chuť toho karfiolu je niekde úplne inde ako keď to naukladám vedľa seba.
A keď to bolo takto na tanieri prešpikované, hostia hneď po tom skočili, čo si nemyslím, žeby urobili, ak by to bolo vedľa seba poukladané na tanieri. Chuťovo fakt iné.