Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Koprovka jak ji dělám já
Koprovka - pro někoho postrach školních jídelen, pro někoho vzpomínka na babiččinu skvělou omáčku. Každá domácnost má svůj recept. Někdo používá jako základ vývar, někdo mléko. Vyzkoušejte i tento, voní koprem, máslem a smetanou.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 766 kJ / 422 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,92 g |
| Tuky | 34,13 g |
| Vláknina | 0,60 g |
| Cholesterol | 300 mg |
| Sodík | 55 mg |
| Sůl | 0,13 g |
| Sacharidy | 19,51 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z mouky s máslem připravíme světlou jíšku. Zalijeme postupně za stálého míchání studenou vodou a 20 minut provaříme.
Krok 2: V kastrolku přivedeme k varu 2 lžíce octa a 2 lžíce vody, vsypeme nasekaný kopr a odstavíme.
Krok 3: Vlijeme do omáčky. Ochutnáme, osolíme a dle chuti přidáme ještě kapku octa a kostku cukru. Smetana chuť ještě zjemní.
Krok 4: Ve smetaně důkladně rozmícháme žloutek a vlijeme do základu, necháme jen prohřát, už nevaříme.
Krok 5: Podáváme podle chuti, např. s brambory a vajíčkem.
Zveřejněno 29. 7. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Koprovka jak ji dělám já
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wp9xw
Moje poznámka
Koprovka jak ji dělám já
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wp9xw
Nejnovější recepty
Žampiony se zeleninou pečené v pečence
Přidáno před 2 hodinami
Sezamové sušenky
Přidáno před 4 hodinami
Hrnkové řezy s tvarohem a marmeládou
Přidáno před 8 hodinami
Kapustičky s mandlemi a krustou z parmazánu
Přidáno před 21 hodinami
Vajíčková pomazánka s medvědím česnekem
Přidáno 30. 3. 2025 13:01
Plněná vejce s žervé
Přidáno 30. 3. 2025 12:00
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vídeňské brambory
Nadja před 20 minutami
Kachní prsa s glazovanými cibulkami
Sahula před 30 minutami
Jogurtová bábovka II
Diesel před 46 minutami
Melounová zmrzlina s vanilkovým jogurtem
babykocis před 1 hodinou
Koláčky ze sýru
Dycky před 2 hodinami
Kynuté knedlíky, které se vždy povedou
Ctibor67 před 2 hodinami
Sedlácké brambory
hifiklub před 4 hodinami
Špagety s medvědím česnekem na způsob carbonara
TerezaD před 4 hodinami
Francouzské brambory zapečené se sýrem Brie
Moanka před 4 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
voda,
ocet,
smetana,
žloutek,
kopr,
sůl,
cukr
Komentáře (1)