Řezy s ananasem a malinami

Name: Řezy s ananasem a malinami
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Korpus:; 1,5 hrnku polohrubé mouky; 3/4 hrnku cukru krupice; 1 lžička kypřícího prášku; špetka soli; 1 hrnek mléka; 125 ml oleje; 2 vejce; Náplň:; 2 vaničky jemného tvarohu; 1 lžíce cukru moučky (dle chuti i víc); 200 g smetany ke šlehání -33 %; Dále:; 560 ml ananasového kompotu (kousky); hrst malin (mohou být mražené); 200 ml vody; 1 vanilkový pudink; K dokončení:; šlehačka (nemusí být)

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby tuhnutí

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby tuhnutí)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	20 254 kJ / 4 841 kcal
Bílkoviny	123,32 g
Tuky	230,74 g
Vláknina	11,65 g
Cholesterol	813 mg
Sodík	619 mg
Sůl	1,67 g
Sacharidy	561,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zapneme troubu na 180 °C a plech 23x32 cm vyložíme i do stran pečicím papírem.
Vejce rozdělíme na žloutky, které vidličkou rozkvedláme v mléce, z bílků ušleháme sníh. Krok 2: V misce smícháme mouku a ostatní suroviny a nakonec lehce vmícháme sníh. Vzniklou směs vlijeme na plech a pečeme, dokud těsto "nevyskočí" 5-7 minut, snížíme teplotu na 170 °C a dopečeme dorůžova asi 15 minut (podle trouby). Krok 3: Upečený korpus necháme na mřížce zcela vychladnout, zatím ušleháme tvaroh s cukrem a šlehačkou a dáme do chladničky. Na vychladlý korpus náplň natřeme, poklademe zcezenými a okapanými kousky ananasu a poházíme kousky mražených malin. Krok 4: Zcezenou šťávu z ananasu smícháme s vodou do množství 350 ml, kdo chce může přisladit nebo nebo použít místo vody džus. Přivedeme k varu, ve 100 ml vody nebo džusu rozmícháme pudinkový prášek, přilijeme za stálého míchání a povaříme do zhoustnutí. Krok 5: Ještě vlahým pudinkem pomocí lžíce pokryjeme povrch s ovocem. Necháme alespoň 1 hodinu ztuhnout v chladu a nakrájíme řezy, které můžeme, ale nemusíme ještě dozdobit ušlehanou šlehačkou.

Zapneme troubu na 180 °C a plech 23x32 cm vyložíme i do stran pečicím papírem.
Vejce rozdělíme na žloutky, které vidličkou rozkvedláme v mléce, z bílků ušleháme sníh.

Jak vyšlehat bílky na sníh
V misce smícháme mouku a ostatní suroviny a nakonec lehce vmícháme sníh. Vzniklou směs vlijeme na plech a pečeme, dokud těsto "nevyskočí" 5-7 minut, snížíme teplotu na 170 °C a dopečeme dorůžova asi 15 minut (podle trouby).
Upečený korpus necháme na mřížce zcela vychladnout, zatím ušleháme tvaroh s cukrem a šlehačkou a dáme do chladničky. Na vychladlý korpus náplň natřeme, poklademe zcezenými a okapanými kousky ananasu a poházíme kousky mražených malin.
Zcezenou šťávu z ananasu smícháme s vodou do množství 350 ml, kdo chce může přisladit nebo nebo použít místo vody džus. Přivedeme k varu, ve 100 ml vody nebo džusu rozmícháme pudinkový prášek, přilijeme za stálého míchání a povaříme do zhoustnutí.
Ještě vlahým pudinkem pomocí lžíce pokryjeme povrch s ovocem. Necháme alespoň 1 hodinu ztuhnout v chladu a nakrájíme řezy, které můžeme, ale nemusíme ještě dozdobit ušlehanou šlehačkou.

TIP: Jak na šlehačku. Postup na šlehání vhodný i pro začátečníky

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 9. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Řezy s ananasem a malinami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZRnA

Řezy s tvarohovým krémem, ananasem a malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 45 min

Malinové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 60 min

Vanilkové řezy s malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

IvettaG

Malinové řezy s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 60 min

Roládové řezy s ananasem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 60 min

Marcipánové řezy s ananasem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mysulka

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Salát s trhaným vepřovým masem a vaječnou omeletou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 25 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 85 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Svačina
Sladké chutě
Snadné recepty
Letní recepty
Běžný den
Dětská oslava
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Maliny
Ovoce
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Řezy s ananasem a malinami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZRnA

Náhodný recept

Mleté placičky s Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 4 hodinami

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Přidáno před 8 hodinami

Segedín z trouby

Přidáno před 11 hodinami

Měkké banánové sušenky

Přidáno před 12 hodinami

Kuřecí maso s houbami a brokolicí

Přidáno před 14 hodinami

Líbezné toasty k snídani

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Rady na vyklopení velikonočního beránka z formy: Stačí využít osvědčený postup i pár fíglů a beránek bude výstavní

Říjnové pranostiky: Ať je teplo nebo chladno, můžeme čerpat ze zkušeností našich předků Hodnocení 4×

Nejnovější články

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

ZuzkaBob před 1 hodinou

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Peřinková buchta s pudinkem

horackovapetra před 5 hodinami

Hlíva ústřičná na paprice a fazolkách

mikii před 5 hodinami

Šlehačkový koláč s jablky

knihomolka před 5 hodinami

Nejmilejší koprovka Videorecept

stepankovasarka před 8 hodinami

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr krupice, kypřící prášek, sůl, mléko, olej, vejce, tvaroh jemný, cukr moučkový, smetana ke šlehání, kompot ananasový, maliny, voda, pudink vanilkový, šlehačka

Naposledy jste si prohlédli

Tvarohová vánočka s rumem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 80 min

Svatební dort podkova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maruska.humlova

Bramborové smaženky s Hraškou s vůní čubrice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Pohankové placičky s mangoldem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Simply Food 45 min

Žemlovka s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mala ale sikovna 30 min

Řezy s ananasem a malinami

Suroviny pro 1 plech

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede