Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Řezy s ananasem a malinami

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby tuhnutí

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby tuhnutí)

Suroviny pro 1 plech

23x32 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie20 254 kJ /
4 841 kcal
Bílkoviny123,32 g
Tuky230,74 g
Vláknina11,65 g
Cholesterol 813 mg
Sodík 619 mg
Sůl1,67 g
Sacharidy561,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zapneme troubu na 180 °C a plech 23x32 cm vyložíme i do stran pečicím papírem.
Vejce rozdělíme na žloutky, které vidličkou rozkvedláme v mléce, z bílků ušleháme sníh. Krok 2: V misce smícháme mouku a ostatní suroviny a nakonec lehce vmícháme sníh. Vzniklou směs vlijeme na plech a pečeme, dokud těsto "nevyskočí" 5-7 minut, snížíme teplotu na 170 °C a dopečeme dorůžova asi 15 minut (podle trouby). Krok 3: Upečený korpus necháme na mřížce zcela vychladnout, zatím ušleháme tvaroh s cukrem a šlehačkou a dáme do chladničky. Na vychladlý korpus náplň natřeme, poklademe zcezenými a okapanými kousky ananasu a poházíme kousky mražených malin. Krok 4: Zcezenou šťávu z ananasu smícháme s vodou do množství 350 ml, kdo chce může přisladit nebo nebo použít místo vody džus. Přivedeme k varu, ve 100 ml vody nebo džusu rozmícháme pudinkový prášek, přilijeme za stálého míchání a povaříme do zhoustnutí. Krok 5: Ještě vlahým pudinkem pomocí lžíce pokryjeme povrch s ovocem. Necháme alespoň 1 hodinu ztuhnout v chladu a nakrájíme řezy, které můžeme, ale nemusíme ještě dozdobit ušlehanou šlehačkou.

TIP: Jak na šlehačku. Postup na šlehání vhodný i pro začátečníky

Zveřejněno 3. 9. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Řezy s ananasem a malinami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZRnA

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Řezy s ananasem a malinami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZRnA

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr krupice, kypřící prášek, sůl, mléko, olej, vejce, tvaroh jemný, cukr moučkový, smetana ke šlehání, kompot ananasový, maliny, voda, pudink vanilkový, šlehačka

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu