Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Polévka z vepřových kostí s rýží a houbami

Vývary jsou velmi oblíbené polévky a podávat je můžete prakticky kdykoliv. Tato vydatná polévka z vepřových kostí, podávaná s vařeným masem, rýží a dušenými houbami, hustě posypaná sekanými bylinkami, vás určitě nezklame.

Hodnocení receptu je 4,8 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 60 min

75 min (15 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 988 kJ /
2 148 kcal
Bílkoviny172,69 g
Tuky60,68 g
Vláknina19,28 g
Cholesterol 276 mg
Sodík 598 mg
Sůl1,45 g
Sacharidy220,74 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kosti umyjeme, vložíme do hrnce se studenou vodou a maso uvaříme doměkka. Uvařené maso obereme, dáme stranou. Vývar přecedíme, měkké maso obereme a dáme stranou. Krok 2: Rýži přebereme, propereme v několika vodách a uvaříme podle návodu. Po uvaření scedíme a propláchneme studenou vodou. Krok 3: Houby, pórek a česnek očistíme a nakrájíme najemno. Do pánve s rozpuštěným máslem vložíme houby, osolíme a podusíme. Ve vývaru povaříme jemně nakrájený pórek, česnek a dochutíme. Krok 4: Na talíře rozdělíme rýži, maso, houby, přelijeme horkým vývarem a hustě posypeme nasekanými bylinkami.

TIP: Základní druhy vývarů

Zveřejněno 12. 8. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polévka z vepřových kostí s rýží a houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MQK5

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polévka z vepřových kostí s rýží a houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MQK5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Marie Svarcova: Maruško moc děkuji:-K

:-)<3:yes::yes:Nádherné foto a polévka voní až sem :yes::-K

Dostal jsem silný vepřový vývar, takže bez masa, ale i tak fantastická!!!:yes: Dávám bodík:-)

Znám a ty fotky - úplná báseň:-!:-)) Bodík jasnej!:yes:

Dělám podobně ze žebírek, nedávám česnek - bohužel nesmíme.Je to velice dobrá polévka. Fotka - nádhera.+:-D:yes::-*

Také dělám občas polévku z vepřových kostí, ale s houbami jsem ještě nedělala. :-p:yes:+

Hodně podobně dělám - rozdíl je jen v druhu masa,jde to prakticky z jakéhokoli i drůbežího masíčka ;-):-p:yes:

Tématické fráze:
vepřová polévka, polévka z vepřových kostí, polévka z kostí, veprovy vyvar s ryzi, vepřová polévka z kostí, vývar z vepřových kostí, polévka z vepřových žeber, vepřové kosti, polevka z veprove kosti, vepřové kosti recept, rýže s houbami, vepřová polévka recept, vepřový vývar s houbami, polévka s vepřových kostí, polévka vepřová, polévka z veprových žebírek, vepřové kosti polévka, recepty veprove na houbach, recepty na polévky, polévka z vepřového

Suroviny:
kosti vepřové, pepř, koření nové koření, bobkový list, mrkev, petržel, celer, cibule, sůl, voda, pórek, rýže, máslo, houby lesní, česnek, sůl, majoránka, libeček, petrželka, pažitka

Přidat fotografie receptu