Okurková omáčka se zeleným pepřem

Name: Okurková omáčka se zeleným pepřem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 50 g másla; 1 větší šalotka; 2 lžíce hladké mouky; 1 hrnek masového vývaru; 1 hrnek mléka; 100 g zakysané smetany; 4-5 sterilovaných okurek; 1-2 lžičky nakládaného zeleného pepře bez nálevu; 2 kuličky nového koření; cukr; sůl; ocet na dochucení (nebo nálev z okurek)

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 073 kJ / 734 kcal
Bílkoviny	16,07 g
Tuky	57,98 g
Vláknina	2,85 g
Cholesterol	179 mg
Sodík	325 mg
Sůl	0,80 g
Sacharidy	35,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na másle necháme zesklovatět šalotku a přidáme mouku. Po orestování zalijeme vývarem a mlékem. Necháme 10 minut provařit. Krok 2: Okurky nastrouháme nahrubo a společně s pepřem přidáme do omáčky. Do smetany vmícháme trochu omáčky a po promíchání vše spojíme. Krok 3: Omáčku povaříme cca 5 minut, dochutíme dle chuti solí, octem nebo cukrem a podáváme s brambory a vařeným vejcem.

Na másle necháme zesklovatět šalotku a přidáme mouku. Po orestování zalijeme vývarem a mlékem. Necháme 10 minut provařit.
Okurky nastrouháme nahrubo a společně s pepřem přidáme do omáčky. Do smetany vmícháme trochu omáčky a po promíchání vše spojíme.
Omáčku povaříme cca 5 minut, dochutíme dle chuti solí, octem nebo cukrem a podáváme s brambory a vařeným vejcem.

TIP: Rady a tipy jak na dobrou omáčku

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 11. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Okurková omáčka se zeleným pepřem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68olz

Okurková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz

Okurková omáčka s masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

pelda 75 min

Okurková omáčka s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Losos s omáčkou se zeleným pepřem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 20 min

Krkovička na zeleném pepři

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Biftek na zeleném pepři

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

toprecepty.cz

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 55 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 230 min

Krémové těstoviny s kuřecím masem Videorecept

Krémové těstoviny s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Zobrazit více

Omáčky
Znojemské omáčky

Oběd
Večeře
Slané chutě
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Zelenina
Dušení
Evropská kuchyně

Moje poznámka

Okurková omáčka se zeleným pepřem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68olz

Náhodný recept

Zeleninovo-kuřecí pánev

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jarní bramborový salát s ředkvičkami a koprem

Přidáno před 3 hodinami

Polský mazurek

Přidáno před 3 hodinami

Pomazánka z medvědího česneku

Přidáno před 4 hodinami

Grilovaný bůček pro babičky a dědečky

Přidáno před 7 hodinami

Hovězí kapsa pana lesního

Přidáno před 7 hodinami

Hovězí kližka na česneku

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Mrkvový řez s tvarohovým krémem: Voní skořicí i ořechy a s pudinkem a jahodami chutná fantasticky

Už vás nebaví klasický okurkový salát s octovou zálivkou? Máme pro vás zajímavé variace Hodnocení 6×

Hrníčkový beránek s Margotkou chutná po kokosu, rumu a čokoládě a na přípravu je velice snadný

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hovězí po burgundsku - Boeuf Bourguignonne podle Julii Child Videorecept

Hovězí po burgundsku - Boeuf Bourguignonne podle Julii Child

Zuzkamo před 8 minutami

Čočková polévka z červené čočky trochu jinak

Bubik001 před 14 minutami

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

vera64 před 22 minutami

Nakládané ředkvičky

Capri1412 před 23 minutami

Pečené vepřové koleno Videorecept

Pečené vepřové koleno

Kveta58 před 24 minutami

Rychlá buchta s tvarohem a povidly - chuť jako hanácké koláče

VeraPra před 51 minutami

Banánové vafle

PetrZappa před 1 hodinou

Kaše z ovesných vloček Videorecept

Kaše z ovesných vloček

PetrZappa před 1 hodinou

Brambory pečené s cibulí a žampiony Videorecept

Brambory pečené s cibulí a žampiony

Slanky před 2 hodinami

Vepřová játra na přírodno

blanka12 před 2 hodinami

Suroviny:
máslo, cibule šalotka, mouka hladká, vývar masový, mléko, smetana zakysaná, okurky sterilované, pepř zelený sterilovaný, koření nové koření, cukr, sůl, ocet

Naposledy jste si prohlédli

Rychlý hot dog Videorecept

Rychlý hot dog

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 25 min

Okurková omáčka se zeleným pepřem

Suroviny pro 1 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno