Tolstolobik na másle a zelenině

Name: Tolstolobik na másle a zelenině
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 4 kousky tolstolobika; sůl; čerstvě mletý pepř; 1 citron; 2 lžíce přepuštěného másla (nebo obyčejného a lžičku oleje); 1 mrkev; 1 hrst květákových růžiček; 1 kousek brokolice (mladý košťál, nebo kedlubna); petrželka

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 2 porce

2porce

4 kousky 4 kousky tolstolobika

sůl

čerstvě mletý pepř

1 1 citron

2 lžíce 2 lžíce přepuštěného másla (nebo obyčejného a lžičku oleje)

1 1 mrkev

1 hrst 1 hrst květákových růžiček

1 kousek 1 kousek brokolice (mladý košťál, nebo kedlubna)

petrželka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 449 kJ / 346 kcal
Bílkoviny	1,79 g
Tuky	30,22 g
Vláknina	5,59 g
Cholesterol	78 mg
Sodík	48 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	14,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné kousky ryby osolíme a opepříme čerstvě mletým pepřem. Opečeme z obou stran
na másle s olejem v pánvi do zlatavé barvy. Dáme stranou, pokapeme citronovou šťávou a uchováme teplé. Krok 2: Do pánve po rybě dáme propláchnutou a na sítu okapanou zeleninu, použila jsem vlastní
z mrazáku ale je možné použít koupenou. Pod pokličkou krátce zeleninu podusíme. Krok 3: Podáváme dva kousky ryby na porci zeleniny s vařeným nebo jinak upraveným bramborem. Posypeme nasekanou natí petrželky a přidáme klínek citronu k pokapání ryby.

Očištěné kousky ryby osolíme a opepříme čerstvě mletým pepřem. Opečeme z obou stran
na másle s olejem v pánvi do zlatavé barvy. Dáme stranou, pokapeme citronovou šťávou a uchováme teplé.
Do pánve po rybě dáme propláchnutou a na sítu okapanou zeleninu, použila jsem vlastní
z mrazáku ale je možné použít koupenou. Pod pokličkou krátce zeleninu podusíme.
Podáváme dva kousky ryby na porci zeleniny s vařeným nebo jinak upraveným bramborem. Posypeme nasekanou natí petrželky a přidáme klínek citronu k pokapání ryby.

TIP: Ryby v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 11. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tolstolobik na másle a zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRQm4

Nugetky z tolstolobika

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova

Uzený tolstolobik

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

cathleen

Tolstolobik na rajčatech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

sidera

Tolstolobik s baklažánom

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

amalia

Pečený tolstolobik

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45

Tolstolobik s citronovou omáčkou s kapary

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 25 min

Zobrazit více

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 60 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 85 min

Krůtí pečená roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 100 min

Zobrazit více

Ryby

Oběd
Večeře
Zdravé recepty
Slané chutě
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Brokolice
Zelenina
Evropská kuchyně
Restování

Moje poznámka

Tolstolobik na másle a zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRQm4

Náhodný recept

Mléčný sen

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucikov 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sladký pohár "aneb co se zbylou rýži"

Přidáno před 5 hodinami

Kuřecí retro směs Kohoutek

Přidáno před 7 hodinami

Kachna s jarní nádivkou

Přidáno před 12 hodinami

Vaječná tlačenka s červenou kapií

Přidáno před 17 hodinami

Masové drůbeží kuličky v houbové omáčce

Přidáno před 19 hodinami

Nepečený Míša do skleničky Videorecept

Nepečený Míša do skleničky

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

jerry-05 23. 3. 2025 18:57

Hledal jsem recept na tolstolobika. Ryba byla z mražáku ale recept výborný, máslem jsem nešetřil,
zelenina ze sáčku čínská směs. Celé jsem to ještě zapekl a výsledek byl luxusní! Děkuji za recept!
Přeji pěkný den!