Masové koule

Name: Masové koule
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g mletého masa - mix; majoránka; 1 vejce; 2 stroužky česneku; 1 lžíce ostrého kečupu; trochu kukuřičné strouhanky; mletý pepř; sůl; mletá paprika; 1 sklenice Napoletana omáčky (350 g); slunečnicový olej; strouhaný sýr (eidam)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 788 kJ / 1 144 kcal
Bílkoviny	89,82 g
Tuky	82,72 g
Vláknina	2,06 g
Cholesterol	499 mg
Sodík	502 mg
Sůl	1,11 g
Sacharidy	9,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mleté maso v hlubší míse smícháme s vejcem, solí, prolisovaným česnekem a kořením. Přidáme kečup a podle potřeby zahustíme jemně strouhankou. Z masové hmoty vytvoříme středně velké koule. Krok 2: Na větší pánvi na rozehřátém oleji koule osmahneme ze všech stran. Přidáme omáčku, ztlumíme teplotu, přikryjeme a necháme pomalu dusit. Můžeme případně přidat trochu vody. Krok 3: Jakmile jsou koule dokonale prohřáté, přidáme do omáčky strouhaný sýr (množství dle vlastní chuti) a za neustálého míchání ho necháme pomalu rozpustit. Krok 4: Podávala jsem s bezlepkovými těstovinami, ale jsou výborné například s pečivem.

Mleté maso v hlubší míse smícháme s vejcem, solí, prolisovaným česnekem a kořením. Přidáme kečup a podle potřeby zahustíme jemně strouhankou. Z masové hmoty vytvoříme středně velké koule.
Jak udělat masové koule
Na větší pánvi na rozehřátém oleji koule osmahneme ze všech stran. Přidáme omáčku, ztlumíme teplotu, přikryjeme a necháme pomalu dusit. Můžeme případně přidat trochu vody.
Jakmile jsou koule dokonale prohřáté, přidáme do omáčky strouhaný sýr (množství dle vlastní chuti) a za neustálého míchání ho necháme pomalu rozpustit.
Podávala jsem s bezlepkovými těstovinami, ale jsou výborné například s pečivem.

TIP: Tipy na jídla z mletého masa

Zveřejněno 3. 12. 2022

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Recept je celý konstruován jako bezlepkový, ale místo kukuřičné strouhanky se dá použít klasická stejně jako těstoviny nemusí být bezlepkové.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Masové koule

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOpGz

Masové koule na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 60 min

Masové koule naložené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

migelina 30 min

Masové koule s brokolicí (květákem)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73

Masové koule s hořčičnou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 40 min

Masové koule ve smetanové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Masové koule v žampionové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Anna Kocikova 45 min

Zobrazit více

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 55 min

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 50 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenka Škulinová 60 min

Moravský vrabec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 75 min

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 80 min

Jelení ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka Škulinová 150 min

Zobrazit více

Mleté maso

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Bylinky
Zelenina
Česká kuchyně
Dušení

Moje poznámka

Masové koule

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOpGz

Náhodný recept

Salát z červené řepy a jablka s křenovohořčičnou zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krémová rybí polévka se smetanou

Přidáno před 1 hodinou

Rybí polévka Halászlé

Přidáno před 1 hodinou

Kuřecí steak s pečenou řepou

Přidáno před 3 hodinami

Treska s květákovým pyré

Přidáno před 5 hodinami

Kořeněné cukroví

Přidáno před 6 hodinami

Vánoční stromečky

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

5 foto Hodnocení 123×
Jak udělat masové koule do rajské omáčky? Upečte je nebo uvařte přímo v omáčce

Hodnocení 215×
Z mletého masa můžete vytvořit spoustu výborných a poměrně rychlých jídel

Přečtěte si

Z mletého masa můžete vytvořit spoustu výborných a poměrně rychlých jídel Hodnocení 215×

Z mletého masa můžete vytvořit spoustu výborných a poměrně rychlých jídel

17 nejlepších receptů, ve kterých hrají prim masové kuličky: Na které máte chuť?

Jak připravit linecké? Aby bylo těsto tvárné a cukroví pak krásně křehké, nejdůležitější se vybrat tu správnou mouku

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Na Vánoce patří vaječňák: Nejlepší je z kvalitního rumu a smetany. Pravá vanilka z něj udělá delikatesu

Čech na výletě v Dubaji ochutnal virální dubajskou čokoládu: Prozradil nám, kolik za ni zaplatil i jestli stojí za ten humbuk kolem

Vynikající išlské dortíčky podle Sandtnerky: Tradiční cukroví jako od babičky voní kakaem, skořicí a rumem

Nejnovější články

13 foto
Čech na výletě v Dubaji ochutnal virální dubajskou čokoládu: Prozradil nám, kolik za ni zaplatil i jestli stojí za ten humbuk kolem

Na Vánoce patří vaječňák: Nejlepší je z kvalitního rumu a smetany. Pravá vanilka z něj udělá delikatesu

Luxusní štědrovečerní večeře pro zdravý spánek

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Špenátová polévka se smetanou

Jasek před 38 minutami

Palačinky s džemem Videorecept

Palačinky s džemem

kristyna.potenska před 5 hodinami

Minutkové kuřecí nudličky Videorecept

Minutkové kuřecí nudličky

Kratochvilka před 5 hodinami

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Papaja5 před 7 hodinami

Masové koule v kari omáčce

ricci před 8 hodinami

Báječná jatýrka na slanině

Kava 2 před 8 hodinami

Vepřová plec po Bakoňsku

mamina58 před 9 hodinami

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 22 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Peřinková buchta s pudinkem

Lili. před 23 hodinami

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Lili. před 23 hodinami

Suroviny:
maso mleté, majoránka, vejce, česnek, kečup ostrý, strouhanka kukuřičná, pepř mletý, sůl, paprika sušená sladká, olej slunečnicový, sýr strouhaný

Masové koule

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

5 foto Hodnocení 123× Jak udělat masové koule do rajské omáčky? Upečte je nebo uvařte přímo v omáčce

Hodnocení 215× Z mletého masa můžete vytvořit spoustu výborných a poměrně rychlých jídel

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Čech na výletě v Dubaji ochutnal virální dubajskou čokoládu: Prozradil nám, kolik za ni zaplatil i jestli stojí za ten humbuk kolem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

5 foto Hodnocení 123×
Jak udělat masové koule do rajské omáčky? Upečte je nebo uvařte přímo v omáčce

Hodnocení 215×
Z mletého masa můžete vytvořit spoustu výborných a poměrně rychlých jídel

13 foto
Čech na výletě v Dubaji ochutnal virální dubajskou čokoládu: Prozradil nám, kolik za ni zaplatil i jestli stojí za ten humbuk kolem