Masové koule

Name: Masové koule
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g mletého masa - mix; majoránka; 1 vejce; 2 stroužky česneku; 1 lžíce ostrého kečupu; trochu kukuřičné strouhanky; mletý pepř; sůl; mletá paprika; 1 sklenice Napoletana omáčky (350 g); slunečnicový olej; strouhaný sýr (eidam)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 788 kJ / 1 144 kcal
Bílkoviny	89,82 g
Tuky	82,72 g
Vláknina	2,06 g
Cholesterol	499 mg
Sodík	502 mg
Sůl	1,11 g
Sacharidy	9,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mleté maso v hlubší míse smícháme s vejcem, solí, prolisovaným česnekem a kořením. Přidáme kečup a podle potřeby zahustíme jemně strouhankou. Z masové hmoty vytvoříme středně velké koule. Krok 2: Na větší pánvi na rozehřátém oleji koule osmahneme ze všech stran. Přidáme omáčku, ztlumíme teplotu, přikryjeme a necháme pomalu dusit. Můžeme případně přidat trochu vody. Krok 3: Jakmile jsou koule dokonale prohřáté, přidáme do omáčky strouhaný sýr (množství dle vlastní chuti) a za neustálého míchání ho necháme pomalu rozpustit. Krok 4: Podávala jsem s bezlepkovými těstovinami, ale jsou výborné například s pečivem.

Mleté maso v hlubší míse smícháme s vejcem, solí, prolisovaným česnekem a kořením. Přidáme kečup a podle potřeby zahustíme jemně strouhankou. Z masové hmoty vytvoříme středně velké koule.
Jak udělat masové koule
Na větší pánvi na rozehřátém oleji koule osmahneme ze všech stran. Přidáme omáčku, ztlumíme teplotu, přikryjeme a necháme pomalu dusit. Můžeme případně přidat trochu vody.
Jakmile jsou koule dokonale prohřáté, přidáme do omáčky strouhaný sýr (množství dle vlastní chuti) a za neustálého míchání ho necháme pomalu rozpustit.
Podávala jsem s bezlepkovými těstovinami, ale jsou výborné například s pečivem.

TIP: Tipy na jídla z mletého masa

Zveřejněno 3. 12. 2022

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Recept je celý konstruován jako bezlepkový, ale místo kukuřičné strouhanky se dá použít klasická stejně jako těstoviny nemusí být bezlepkové.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Masové koule

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOpGz

Masové koule na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 60 min

Masové koule naložené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

migelina 30 min

Masové koule s brokolicí (květákem)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73

Masové koule s hořčičnou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 40 min

Masové koule v žampionové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Anna Kocikova 45 min

Masové koule na bratislavský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 50 min

Zobrazit více

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 55 min

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 50 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenka Škulinová 60 min

Moravský vrabec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 75 min

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 80 min

Jelení ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka Škulinová 150 min

Zobrazit více

Mleté maso

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Bylinky
Zelenina
Česká kuchyně
Dušení

Moje poznámka

Masové koule

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOpGz

Náhodný recept

Lososový burger s koriandrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polévka z rybího filé s koprem

Přidáno před 5 hodinami

Rybí polévka s kurkumou

Přidáno před 6 hodinami

Krémová rybí polévka se smetanou

Přidáno před 6 hodinami

Rybí polévka Halászlé

Přidáno před 6 hodinami

Kuřecí steak s pečenou řepou

Přidáno před 8 hodinami

Treska s květákovým pyré

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

5 foto Hodnocení 123×
Jak udělat masové koule do rajské omáčky? Upečte je nebo uvařte přímo v omáčce

Hodnocení 215×
Z mletého masa můžete vytvořit spoustu výborných a poměrně rychlých jídel

Přečtěte si

Z mletého masa můžete vytvořit spoustu výborných a poměrně rychlých jídel Hodnocení 215×

Z mletého masa můžete vytvořit spoustu výborných a poměrně rychlých jídel

Na Vánoce patří vaječňák: Nejlepší je z kvalitního rumu a smetany. Pravá vanilka z něj udělá delikatesu

Čech na výletě v Dubaji ochutnal virální dubajskou čokoládu: Prozradil nám, kolik za ni zaplatil i jestli stojí za ten humbuk kolem

Vyrobte si mast z rýmovníku. Pomůže v boji proti nachlazení a uleví od bolavých dutin. Vyzkoušejte oblíbený recept na jeho přípravu Hodnocení 380×

Vyrobte si mast z rýmovníku. Pomůže v boji proti nachlazení a uleví od bolavých dutin. Vyzkoušejte oblíbený recept na jeho přípravu

Účastnice Hell's Kitchen Sierra přiznala, kdy je v kuchyni nejistá a jaká jídla neumí vařit: Musím se to naučit, to vím, říká

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Jak připravit linecké? Aby bylo těsto tvárné a cukroví pak krásně křehké, nejdůležitější se vybrat tu správnou mouku

Nejnovější články

13 foto
Čech na výletě v Dubaji ochutnal virální dubajskou čokoládu: Prozradil nám, kolik za ni zaplatil i jestli stojí za ten humbuk kolem

Na Vánoce patří vaječňák: Nejlepší je z kvalitního rumu a smetany. Pravá vanilka z něj udělá delikatesu

Luxusní štědrovečerní večeře pro zdravý spánek

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nepečený zebra dortík

MPetra před 2 hodinami

Špenátová polévka se smetanou

Jasek před 5 hodinami

Palačinky s džemem Videorecept

Palačinky s džemem

kristyna.potenska před 10 hodinami

Minutkové kuřecí nudličky Videorecept

Minutkové kuřecí nudličky

Kratochvilka před 10 hodinami

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Papaja5 před 12 hodinami

Masové koule v kari omáčce

ricci před 13 hodinami

Báječná jatýrka na slanině

Kava 2 před 13 hodinami

Vepřová plec po Bakoňsku

mamina58 před 14 hodinami

Jablková buchta s čokoládou

Noumik 20. 11. 2024 21:58

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Peřinková buchta s pudinkem

Lili. 20. 11. 2024 20:51

Suroviny:
maso mleté, majoránka, vejce, česnek, kečup ostrý, strouhanka kukuřičná, pepř mletý, sůl, paprika sušená sladká, olej slunečnicový, sýr strouhaný

Naposledy jste si prohlédli

Masové koule

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 45 min

Masové koule

Suroviny pro 3 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

5 foto Hodnocení 123× Jak udělat masové koule do rajské omáčky? Upečte je nebo uvařte přímo v omáčce

Hodnocení 215× Z mletého masa můžete vytvořit spoustu výborných a poměrně rychlých jídel

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Čech na výletě v Dubaji ochutnal virální dubajskou čokoládu: Prozradil nám, kolik za ni zaplatil i jestli stojí za ten humbuk kolem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

5 foto Hodnocení 123×
Jak udělat masové koule do rajské omáčky? Upečte je nebo uvařte přímo v omáčce

Hodnocení 215×
Z mletého masa můžete vytvořit spoustu výborných a poměrně rychlých jídel

13 foto
Čech na výletě v Dubaji ochutnal virální dubajskou čokoládu: Prozradil nám, kolik za ni zaplatil i jestli stojí za ten humbuk kolem