Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Masové kuličky v mexické omáčce

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Moanka Moanka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 35 min

60 min (25 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Mleté maso osolíme, opepříme, promícháme a necháme asi 10 minut odpočinout. Poté vypracujeme kuličky. Krok 2: V hluboké pánvi rozpálíme olej a kuličky ze všech stran orestujeme. Hotové kuličky vložíme do nádoby vyložené ubrouskem, aby se odsál přebytečný tuk. Přiklopíme a udržujeme v teple. Krok 3: Na stejnou pánev do zbylého oleje (v tenké vrstvě) vsypeme nakrájenou cibuli a osmažíme ji dozlatova. Krok 4: Zalijeme rajčatovým protlakem, osolíme, opepříme a dochutíme cukrem. Necháme přejít varem a zalijeme vývarem a ještě asi 10 minut vaříme. Krok 5: Do omáčky přidáme konzervovaná rajčata i s nálevem, masové kuličky a vše znovu provaříme bez pokličky, aby se vypařila přebytečná tekutina. Omáčka tím zhoustne a nebude potřeba zahušťovat. Krok 6: Kukuřici a fazole necháme na cedníku okapat a na závěr je vsypeme do omáčky. Vše prohřejeme a dochutíme prolisovaným česnekem a pastou z chilli papriček. Krok 7: Podáváme např. s pečivem nebo bramborem na různé způsoby.

TIP: Tipy na jídla z mletého masa

Zveřejněno 18. 1. 2023

Poznámka autorky Moanka

Recept jsem kdysi vyčetla z časopisu Gurmán a stal se v naši rodině velmi oblíbeným.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Masové kuličky v mexické omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxjB3

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Masové kuličky v mexické omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxjB3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova: Díky. Fakt to stojí za to, nebudete litovat. 😉👩‍🍳 Ať se povede… 😉

:-)<3:yes::yes:recept se mi moc líbí a foto láká k vyzkoušení :-K

Suroviny:
maso mleté mix, sůl, pepř mletý, olej, cibule, protlak rajčatový, rajče loupané, kukuřice, fazole, vývar zeleninový, česnek, cukr krystal, chilli paprika čerstvá

Přidat fotografie receptu