Smetanová omáčka se žampiony a kuřecím masem

1. Dáme vařit vodu na těstoviny.
2. Do hluboké rozehřáté pánve dáme olej a dozlatova opečeme kuřecí maso nakrájené na kousky, které jsme osolili a opepřili. Opečené maso vyndáme do misky.
3. Do pánve dáme plátek másla a necháme zpěnit drobně nasekanou cibuli. Přihodíme očištěné a na šestiny nakrájené žampiony, krátce orestujeme a zalijeme smetanou.

   Jak očistit žampiony

4. Osolíme, opepříme a povaříme do potřebné hustoty. Vrátíme prohřát maso, podle potřeby dochutíme a vmícháme nasekanou petrželku.
5. Zatím podle návodu na obalu uvaříme v osolené vodě těstoviny, slijeme vodu, ale těstoviny neproplachujeme.
6. Scezené těstoviny promícháme s omáčkou a ihned podáváme.

Zveřejněno 30. 1. 2023