Krůtí maso s pórkem a žampiony

Name: Krůtí maso s pórkem a žampiony
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 240 g krůtích prsou; 1 lžíce oleje; sůl; pepř; 1 lžíce Solamylu; 20 g másla; 60 g žampionů; 80 g pórku; 50 ml vody; 1 lžička sušeného česneku; 1/2 lžičky sladké papriky; 1 lžička hořčice; 4 lžíce zakysané smetany - 30%

Lehká a jednoduchá jídla uvítá ve svém repertoáru kdejaký kuchař. Tato krůtí prsa dozlatova restovaná jsou doplněná na másle opečenými žampiony s pórkem, kterým sekunduje lahodná zakysaná smetana. S těstovinami máte oběd raz dva.

Hodnocení receptu je 4,5 (4×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 175 kJ / 759 kcal
Bílkoviny	62,83 g
Tuky	43,03 g
Vláknina	6,43 g
Cholesterol	207 mg
Sodík	261 mg
Sůl	0,59 g
Sacharidy	27,44 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na větší nudličky, osolíme, opepříme a obalíme v Solamylu. Na rozehřátou pánev dáme olej a maso opečeme dozlatova. Vyndáme stranou, udržujeme v teple a do použité pánve přidáme máslo. Krok 2: Na rozehřátém másle opečeme na čtvrtky nakrájené žampiony a kolečka pórku, přidáme koření, hořčici, promícháme a podlijeme asi 2-3 lžícemi vody. Přidáme zakysanou smetanu a za stálého míchání povaříme cca 2 minuty. Krok 3: Podlijeme 50 ml vody s malou lžičkou solamylu a omáčku tím zahustíme. Dle potřeby dochutíme solí a pepřem. Krok 4: Podáváme nejlépe s těstovinami. Hodí se i rýže, knedlík nebo vařené brambory.

Maso osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na větší nudličky, osolíme, opepříme a obalíme v Solamylu. Na rozehřátou pánev dáme olej a maso opečeme dozlatova. Vyndáme stranou, udržujeme v teple a do použité pánve přidáme máslo.
Na rozehřátém másle opečeme na čtvrtky nakrájené žampiony a kolečka pórku, přidáme koření, hořčici, promícháme a podlijeme asi 2-3 lžícemi vody. Přidáme zakysanou smetanu a za stálého míchání povaříme cca 2 minuty.
Jak dlouho tepelně upravovat žampiony?
Podlijeme 50 ml vody s malou lžičkou solamylu a omáčku tím zahustíme. Dle potřeby dochutíme solí a pepřem.
Podáváme nejlépe s těstovinami. Hodí se i rýže, knedlík nebo vařené brambory.

Zveřejněno 1. 3. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí maso s pórkem a žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5ZBp

Krůtí maso na žampionech v pikantní omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 60 min

Krůtí maso na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

lucie2211

Krůtí maso s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Bahula 30 min

Mleté maso v pórku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaPu

Vepřové maso na paprikách a pórku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom

Hovězí maso na pórku s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

HankaPu 45 min

Zobrazit více

Jesenický závitek z vepřové kýty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Roláda kakaová s krémem a malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 30 min

Chlebíčky k pohoštění

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 85 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Houby
Minutky
Pro začátečníky
Krůtí maso

Oběd
Večeře
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Houby
Zelenina
Restování
Vaření

Moje poznámka

Krůtí maso s pórkem a žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5ZBp

Náhodný recept

Újezdecký čočkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 53 minutami

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 3 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 3 hodinami

Ovocný Pavlova dort

Přidáno před 12 hodinami

Srnčí hřbet od Mazláka

Přidáno před 15 hodinami

Bramborový salát se zeleninou a luštěninami

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova 5. 3. 2023 19:39

beruna1:

děkuji,

krásný večer

beruna1 5. 3. 2023 19:24

Marie Svarcova 1. 3. 2023 14:36

RubyRom:

děkuji a přeji krásný den

RubyRom 1. 3. 2023 14:32

Výborné

Přečtěte si

Jak připravit linecké? Aby bylo těsto tvárné a cukroví pak krásně křehké, nejdůležitější se vybrat tu správnou mouku

Na Vánoce patří vaječňák: Nejlepší je z kvalitního rumu a smetany. Pravá vanilka z něj udělá delikatesu

16 receptů na bílkové cukroví: Zbylé bílky se hodí při pečení křehkých dobrot

Cukrář Josef Maršálek bude zase péct s Terezou Bebarovou. Do Prahy už tento víkend přivezou Vánoce jako z pohádky

15 receptů na bublaniny: Ochutnejte báječné letní moučníky s čerstvým ovocem

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Křehké těsto snadno a rychle: Vyzkoušejte naši vychytávku Hodnocení 49×

Křehké těsto snadno a rychle: Vyzkoušejte naši vychytávku

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřová plec po Bakoňsku

mamina58 před 50 minutami

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 13 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Juliekohoutova před 16 hodinami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

Adaas před 16 hodinami

Hráškový krém Videorecept

Hráškový krém

Bibi11 před 16 hodinami

Kuřecí nudlová polévka

Otazoubek před 17 hodinami

Suroviny:
prsa krůtí, olej, sůl, pepř, solamyl, máslo, žampióny, pórek, voda, česnek sušený, paprika sušená sladká, hořčice, smetana zakysaná

Krůtí maso s pórkem a žampiony

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno