Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Špenátový koláč se smetanovým krémem

Mechový koláč, jak se mu říká s ohledem na jeho svěží barvu, je hitem posledních let. Nadýchaný korpus je zelený díky použití špenátu. Ten skvěle doplňuje lehký krém ze šlehačky a zakysané smetany. K dozdobení koláče pak můžete použít třeba jedlé květy.

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez doby chladnutí korpusu

60 min (35 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez doby chladnutí korpusu)

Suroviny pro 1 kus

Množství je určeno na dortovou formu o průměru 25-26 cm.

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie21 389 kJ /
5 112 kcal
Bílkoviny98,44 g
Tuky261,28 g
Vláknina20,80 g
Cholesterol 1,12 g
Sodík 786 mg
Sůl2,99 g
Sacharidy581,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zapneme troubu na 170-180 ° C a formu na koláč vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Na koláč nejprve ručním šlehačem ušleháme celá vejce a cukr. Šleháme nejméně 10 minut. Přidáme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva, olej a vmícháme pomocí metličky povolený špenát. Krok 3: Dáme do připravené formy na koláč, uhladíme povrch a vložíme do trouby. Pečeme cca 25 min na 170 °C, podle trouby. Jestli je korpus upečený, zkusíme špejlí. Krok 4: Zatím uděláme lehký krém. Smetanu vyšleháme a do ní vmícháme ručně metličkou zakysanou smetanu a vanilkový cukr. Krok 5: Korpus necháme na mřížce vychladnout, poté prokrojíme a ozdobíme krémem podle fantazie. Nebo na dané téma třeba ovocem, čokoládovými ozdobami apod.

Zveřejněno 5. 4. 2023

Poznámka autorky Marie Svarcova

Na nízký koláč použijeme 2 vejce a poloviční dávku všech surovin.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Špenátový koláč se smetanovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YEvWM

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Špenátový koláč se smetanovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YEvWM

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (8)

Merylas: :-) Moc děkuji, za komentář od Tebe Maru obzvlášť pochvala potěšila :-K Přeji krásný, příjemný večer :-K

Moc hezký jarní koláč. :yes:

Kavalirka: :-D to mám opravdu radost - děkuji a přeji krásný zbytek dne :-K

Táááák dobré😉. hned se to snědlo👌

mika59: :-) moc děkuji, je to pro mne pocta :-K přeji krásný a pohodový večer

Moc pěkný:yes::yes::yes:

RubyRom: :-) moc děkuji to je inspirace na zelené vaření ve čtvrtek dělávala jsem ho na mítinku Tupp, :-K přeji krásný zbytek dne

Vypadá to nádherně :yes:

Suroviny:
vejce, cukr moučkový, mouka hladká, prášek do pečiva, olej, protlak špenátový, smetana ke šlehání, smetana zakysaná, cukr vanilkový

Přidat fotografie receptu