Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Roštěná stroganoff

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Dooga Dooga

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Suroviny pro 1

2

1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 478 kJ /
831 kcal
Bílkoviny93,52 g
Tuky40,95 g
Vláknina12,00 g
Cholesterol 257 mg
Sodík 706 mg
Sůl1,62 g
Sacharidy16,17 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Roštěnou nakrájíme na nudličky. Osolíme, opepříne a zprudka orestujeme, aby se maso zatáhlo. Podlijeme vývarem a dusíme přikryté, dokud maso nezměkne. Krok 2: Pak přidáme na nudličky nakrájené okurky a plátky žampionů. Ochutnáme a případně dochutíme. Krok 3: Necháme už jen prohřát a nalijeme smetanu s trochou rozmíchané hladké mouky na zahuštění. Provaříme a podáváme, nejlépe s rýží.

Zveřejněno 27. 8. 2009

Poznámka autora Dooga

Kdo pospíchá, může dělat i v papiňáku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Roštěná stroganoff

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wmNm

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Roštěná stroganoff

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wmNm

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

Originálny recept ako sa do dnešného dňa zvykne v Rusku a čiastočne na Ukrajine pripravovať je zo sviečkovej a nie z roštenky. Ruské priezviská nikdy nekončia na "f". Správne je Stroganov. "Vinu" majú francúzski kuchári, ktorí to zmenili na 2 "ff", aby sa to nečítalo Strogano.

aaadobromila: Opravdu bych ho tam nedával. Dokonce jsem někde četl, že pro výraznější chuť se na konci přidá sklenka šampaňského. :-O:-p

aaadobromila - nedává, správně tam patří ruská jižní omáčka.

Hm, to vypadá pěkně. Ale nedává se náhodou do Stroganova také rajčatový protlak?

krásný recept:-K:yes::yes: jedla jsem sice ze svíčkové, ale jinak to bylo stejné;-) Vašíku, uvaříš mi to;-):-?:-D

:-p:yes:+:yes::-K

:-p:yes::yes:

zrovna se na to chystam.. .)

Tohoto Stroganoffa mám nějraději-se smetanou,hříbky okurkou, přidávám i šunku (dávám tedy přednost před kečupem,rajs.protlakem, protože ten tomu dává tu kečupovou chuť), ale jinak stojí za hřích všechny recepty Stroganoffa, co jsem zde shlédla. Doggo Tobě letí:yes:

Do této ne.

nepatri tam jeste protlak

Doogo, krásná fotka. Uloženo.:yes::-D:yes:+

:yes::yes::yes:

No, teda ty minikopečky rýže! To je snad porcovátkem na kafe, ne? Nádhera:-!:yes::yes:

Dogo, tak tomu bych neodolala, ikdybych nesměla :-) A oparavdu moc hezké i foto :-):yes:+

Tématické fráze:
stroganoff recept, hovězí roštěná stroganov, hovězí nudličky stroganoff, stroganof, stroganoff, roštěná recept, stroganov, hovězí nudličky stroganov, stroganov - babicovy dobroty, svíčkové řezy stroganoff, hovězí stroganov, stroganoff podle dědy šéfkuchaře, nudličky stroganov, vepřový stroganoff, stroganov recept, nudličky z roštěné, rostena nudlicky, roštěnky stroganoff, roštěná, nudličky stroganoff

Suroviny:
roštěná hovězí, žampiony sterilované, okurky sterilované, smetana, sůl, pepř, chilli, mouka hladká, vývar masový

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu