Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí kousky s brokolicí, kapií a kešu oříšky

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby marinování

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby marinování)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 449 kJ /
1 541 kcal
Bílkoviny90,65 g
Tuky95,47 g
Vláknina15,33 g
Cholesterol 139 mg
Sodík 3,85 g
Sůl9,21 g
Sacharidy73,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do uzavíratelné misky 600 ml dáme jogurt, sůl, pepř a přidáme nakrájené maso na velikost soust. Dobře promícháme a necháme klidně přes noc v lednici nebo alespoň 1 hodinu. Před přípravou vyndáme 30 minut předem z chladu a necháme stát při pokojové teplotě. Krok 2: Brokolici rozdělíme na menší růžičky a na malém množství vody v páře povaříme 5 minut, ihned přendáme do studené vody, scedíme a necháme okapat. Tím brokolice nezešedne a bude pěkně zelená. Krok 3: Do misky s masem přidáme škrob a opět dobře promícháme, aby byl každý kousek obalený.
Do hluboké rozehřáté pánve dáme oleje a vkládáme po kouscích maso, nedáme vše naráz, aby se olej neochladil a nezačalo se maso dusit. Krok 4: Opečeme do zlatavé barvy všechny kousky. K masu přidáme zázvor a česnek, promícháme a necháme rozvonět. Přidáme kešu oříšky, omytou, očištěnou a na malé kostičky nakrájenou papriku a promícháme. Krok 5: Nakonec přidáme brokolici, přilijeme všechny omáčky, ocet, necháme vše prohřát a kdo chce, může přidat chilli papričku nebo sůl. Vmícháme nakrájenou nať cibulky a odstavíme. Krok 6: Podáváme s rýží, nudlemi nebo opečenou bagetou.

TIP: Jak nejlépe uchovat a zpracovat brokolici

Zveřejněno 21. 5. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí kousky s brokolicí, kapií a kešu oříšky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZO5R

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí kousky s brokolicí, kapií a kešu oříšky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZO5R

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

RubyRom: :-) Romanko, moc děkuji, dávám vždy než vložím recept hledat jestli už tu není a vždy mi napíší - nenalezen a pak se dole objeví u hotového podobné. No stejný úplně není tak to snad nevadí. :-K Přeji všem nádhernou neděli

Jako vždy krásně navařeno.:yes::yes:

Suroviny:
prsa kuřecí, jogurt bílý, sůl, pepř mletý, škrob kukuřičný, olej arašídový, olej sezamový, česnek, zázvor, paprika čerstvá červená, oříšky kešu, brokolice, cibulka, omáčka sojová sladká, omáčka sojová, omáčka chilli sladká, ocet rýžový, chilli paprika čerstvá, sůl

Přidat fotografie receptu