Bramborová kaše s mladým zelím a cibulkou
Kdo nechce stát dlouho u plotny, ale chce vykouzlit rychlý a chutný oběd, máme tu pro vás recept. Hebká bramborová kaše je doplněná mladým jarním zelím s cibulkou. Dle libosti můžete podávat s vejcem nebo opraženou slaninkou.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 4 366 kJ / 1 044 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 14,07 g |
Tuky | 72,55 g |
Vláknina | 14,00 g |
Cholesterol | 209 mg |
Sodík | 91 mg |
Sůl | 0,09 g |
Sacharidy | 76,59 g |
Postup přípravy
Poté přidáme máslo a brambory rozmačkáme dohladka, mírně osolíme a za postupného přilévání teplé smetany vyšleháme hladkou kaši. Krok 2: Zatímco se brambory vaří nakrájíme zelí najemno (větší množství je lépe nakrouhat), nasekáme bílou část cibulky a nakrájíme zelenou část. Do hluboké rozehřáté pánve dáme máslo s olejem a restujeme zelí cca 5 minut dokud nezměkne a nezačne chytat mírně zlatavou barvu. Krok 3: K zelí přidáme všechnu cibulku a restujeme ještě 2 minuty. Osolíme, opepříme dle chuti a vmícháme jej zlehka do ušlehané kaše. V kaši i zelí je máslo, takže není potřeba již ničím na talíři mastit. Krok 4: Podáváme samotné jako bezmasý pokrm, s pošírovaným vejcem nebo s pečeným či grilovaným masem. Skvěle se také hodí 2-3 plátky nasucho opečené slaniny nebo šunky od kosti. Můžeme doplnit čerstvým salátem.
Zveřejněno 22. 5. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborová kaše s mladým zelím a cibulkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kR816
Moje poznámka
Bramborová kaše s mladým zelím a cibulkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kR816
Nejnovější recepty
Velikonoční linecká vajíčka
Přidáno před 1 hodinou
Točený mazanec s ořechy
Přidáno před 10 hodinami
Cizrna s pórkem a sušenými rajčaty
Přidáno před 12 hodinami
Čekankový salát s ředkvičkami
Přidáno před 13 hodinami
Jahodovo-tvarohová zmrzlina
Přidáno 13. 4. 2025 16:17
Vepřové s cibulovou omáčkou a paloučkovým knedlíkem (vhodné pro diabetiky)
Přidáno 13. 4. 2025 13:14
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Velikonoční beránek
gedzitka před 2 hodinami
Rajská omáčka
Sahula před 3 hodinami
Pikantní masové kuličky s rajskou omáčkou a těstovinami
Sahula před 3 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
Sahula před 3 hodinami
Rychlá hrníčková bábovka
SofieA před 4 hodinami
Dušená mrkev
Jirka1977 před 5 hodinami
Obyčejné nudle se smaženým zelím
Radovan123 před 5 hodinami
Ledvinky na smetaně
Karel1234 před 10 hodinami
Banánové muffiny s ořechy a čokoládou
veronika_straka před 10 hodinami
Úžasný tvarohový moučník ke kávě
Petule123 před 11 hodinami
Suroviny:
brambory,
máslo,
smetana,
sůl,
zelí,
cibulka jarní,
máslo,
olej,
sůl,
pepř mletý,
květ muškátový
Komentáře (6)