Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Chřestová polévka s vejci, kapií a červeným pepřem

Hodnocení receptu je 5,0 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

medanek medanek

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Chřestová polévka s vejci, kapií a červeným pepřem

Polévka je grunt. A pokud je plná dobrých věcí, tak to platí dvojnásob. Využijte krátké, ale intenzivní sezóny chřestu a připravte doma lahodnou chřestovou polévku s kuřecím vývarem, vajíčkem, hráškem a pikantním kořením.

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 056 kJ /
491 kcal
Bílkoviny27,67 g
Tuky37,76 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 559 mg
Sodík 264 mg
Sůl0,52 g
Sacharidy10,22 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Chřest zbavíme zdřevnatělých konců, oloupeme, (stačí jen tak 5-6 cm od konce). Jeden dáme stranou a zbytek nakrájíme na kousky. Mezitím dáme vařit vejce natvrdo. Krok 2: Cibulku i s natí nakrájíme na kolečka, uvařená vejce oloupeme a společně s kouskem kapie posekáme nadrobno. Červený pepř rozdrtíme na hrubé kousky. Krok 3: V hrnci rozpustíme máslo a na něm necháme zesklovatět cibulku. Přidáme vývar, nakrájený chřest, hrášek, bílý pepř, sůl a vaříme do změknutí. Krok 4: Než se vše uvaří, odložený kus chřestu si oblanšírujeme v osolené horké vodě a posekáme na malé kousky. Krok 5: Uvařenou polévku rozmixujeme do hladka, ochutnáme a je-li potřeba dochutíme solí a pepřem. Na závěr přidáme na zjemnění smetanu a už nevaříme. Krok 6: Servírujeme s kousky chřestu, vajec, kapie a červeného pepře.

TIP: Desatero o chřestu a oblíbené recepty z něj

Zveřejněno 28. 5. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Chřestová polévka s vejci, kapií a červeným pepřem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Kr1nM

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Chřestová polévka s vejci, kapií a červeným pepřem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Kr1nM

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Simona Skolakova Simona Skolakova 2. 6. 2023 09:40
Polévku jsem vařila a musím říci,že je výborná<3určitě doporučuji kdo má rád chřest vyzkoušet:yes:díky za recept;-)

medanek medanek 29. 5. 2023 21:34
Marie Svarcova: Děkuji, ano je opravdu moc dobrá :-K:-K:-*

medanek medanek 29. 5. 2023 21:33
Anna Kocikova: Moc děkuji Drahuško:-K:-K:-*

Marie Svarcova Marie Svarcova 29. 5. 2023 07:39
:-)<3:yes::yes: nádhera a určitě i skvěle chutná :-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 28. 5. 2023 18:51
Ninuško,opět krásná prezentace:-8:-KI mě by polévka ve tvém podání chutnala:-Q

medanek medanek 28. 5. 2023 17:33
Simona Skolakova: Moc děkuji, určitě ještě seženeš. Také ji budu muset znovu dělat:-)

medanek medanek 28. 5. 2023 17:33
Simona Skolakova: Moc děkuji, určitě ještě seženeš. Také ji budu muset znovu dělat:-)

medanek medanek 28. 5. 2023 17:30
maris: Moc, moc děkuji, polévka byla opravdu moc dobrá, musím ji opět uvařit po neděli:-)

Simona Skolakova Simona Skolakova 28. 5. 2023 16:54
Polévka se mi moc líbí,škoda,že jsem recept neviděla dříve,dnes jsem taky dělala chřestovou,ale tahle vypadá moc dobře,tak příště zkusím tuto,snad ještě chřest seženu<3:yes:

maris maris 28. 5. 2023 16:49
Polévka určitě výborná, ale ty Tvé fotky mě vždycky dostanou;-):yes::-K:-K

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
chřest zelený, vejce, máslo, cibulka jarní, hrášek, vývar kuřecí, smetana, pepř bílý, sůl, pepř červený, kapie

Přidat fotografie receptu