Shimeji houbičky s rajčátky a paprikou

Name: Shimeji houbičky s rajčátky a paprikou
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Asijská
Ingredients: 150 g houbiček bílých shimeji; 2 lžíce olivového oleje; 1 lžička sezamového oleje; 2 stroužky česneku; 1 šalotku; 12 cherry rajčátek; 10 cm světlé části pórku; 1 bílá paprika; 1 chilli paprička (dle chuti); 2 lžíce rybí omáčky; 2 vejce; zelená nať cibulky (nebo koriandr)

Cestování nám umožňuje poznávat nejen cizí kraje, ale i jejich kuchyni. Někdy nás exotické suroviny zaujmou tak, že je zkusíme využít i doma. Ochutnejte sami, jak chutnají shimeji houbičky v českém provedení.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 479 kJ / 592 kcal
Bílkoviny	23,60 g
Tuky	41,81 g
Vláknina	16,36 g
Cholesterol	548 mg
Sodík	1,74 g
Sůl	3,42 g
Sacharidy	23,04 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Houbičky odřízneme od kořenové části, propláchneme na cedníku a necháme okapat. Krok 2: Ve wok nebo jiné hluboké rozehřáté pánvi na olivovém oleji zpěníme jemně nasekanou cibuli. Necháme rozvonět česnek. Krok 3: Přidáme očištěnou papriku, nakrájenou na malé kostičky, rajčátka na čtvrtky a 3 minuty restujeme. Krok 4: Přidáme houbičky a restujeme další 3 minuty za stálého míchání. Přidáme drobně nakrájený pórek a rybí omáčku. Krok 5: Promícháme a nahrneme k okraji pánve. Doprostřed vlijeme sezamový olej a rozklepneme vejce. Necháme srazit a vše promícháme. Krok 6: Podáváme s rýží, opečeným toastem nebo jiným pečivem.

Houbičky odřízneme od kořenové části, propláchneme na cedníku a necháme okapat.
Ve wok nebo jiné hluboké rozehřáté pánvi na olivovém oleji zpěníme jemně nasekanou cibuli. Necháme rozvonět česnek.
Jak smažit cibuli
Přidáme očištěnou papriku, nakrájenou na malé kostičky, rajčátka na čtvrtky a 3 minuty restujeme.
Přidáme houbičky a restujeme další 3 minuty za stálého míchání. Přidáme drobně nakrájený pórek a rybí omáčku.
Promícháme a nahrneme k okraji pánve. Doprostřed vlijeme sezamový olej a rozklepneme vejce. Necháme srazit a vše promícháme.
Podáváme s rýží, opečeným toastem nebo jiným pečivem.

TIP: Jak restovat houby

Zveřejněno 15. 6. 2023

Poznámka autorky Marie Svarcova

Pokud se bude někomu zdát recept známý jedná se o podobnost čistě náhodnou. Kromě houbiček je ze surovin co dům dal a uvařen dle mé chuti.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Shimeji houbičky s rajčátky a paprikou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5xBR

Houbičky bílé shimeji na cibulce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 15 min

Slaninové houbičky, olíznou se hubičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jardaaa

Pohanka s houbami shimeji

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 45 min

Miso polévka s houbičkami shimeji

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 15 min

Nakládané houbičky - pro Yanull

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eja57

Polévka z houbiček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

erca35 30 min

Zobrazit více

Jesenický závitek z vepřové kýty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Roláda kakaová s krémem a malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 30 min

Chlebíčky k pohoštění

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 85 min

Zobrazit více

Houby
Minutky

Oběd
Večeře
Slané chutě
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Houby
Asijská kuchyně
Rajčata
Zelenina
Restování
Smažení

Moje poznámka

Shimeji houbičky s rajčátky a paprikou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5xBR

Náhodný recept

Divoká kachní prsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jenda1

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vánoční stromečky

Přidáno před 1 hodinou

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 2 hodinami

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 4 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 5 hodinami

Roláda Alžírská káva (světlá)

Přidáno před 13 hodinami

Ovocný Pavlova dort

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

Hodnocení 169×
Cibule smažená dozlatova, dočervena, karamelizovaná nebo jen zesklovatělá. Jak postupovat?

6 foto Hodnocení 1×
Houby v orientální kuchyni: Jejich osobitou chuť nelze českými houbami nahradit

Hodnocení 80×
Jak restovat žampiony. Jednoduchá úprava žampionů nám zabere jen chvilku a skvěle si pochutnáme

Přečtěte si

Na Vánoce patří vaječňák: Nejlepší je z kvalitního rumu a smetany. Pravá vanilka z něj udělá delikatesu

Vynikající išlské dortíčky podle Sandtnerky: Tradiční cukroví jako od babičky voní kakaem, skořicí a rumem

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak restovat žampiony. Jednoduchá úprava žampionů nám zabere jen chvilku a skvěle si pochutnáme Hodnocení 80×

Jak restovat žampiony. Jednoduchá úprava žampionů nám zabere jen chvilku a skvěle si pochutnáme

Houby v orientální kuchyni: Jejich osobitou chuť nelze českými houbami nahradit Hodnocení 1×

Houby v orientální kuchyni: Jejich osobitou chuť nelze českými houbami nahradit

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Účastnice Hell's Kitchen Sierra přiznala, kdy je v kuchyni nejistá a jaká jídla neumí vařit: Musím se to naučit, to vím, říká

Co nabídnete svým hostům při oslavě Silvestra k jídlu a pití? Nabízíme velký přehled možností Hodnocení 51×

Co nabídnete svým hostům při oslavě Silvestra k jídlu a pití? Nabízíme velký přehled možností

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Masové koule v kari omáčce

ricci před 38 minutami

Báječná jatýrka na slanině

Kava 2 před 41 minutami

Vepřová plec po Bakoňsku

mamina58 před 2 hodinami

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 15 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Juliekohoutova před 17 hodinami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

Adaas před 18 hodinami

Suroviny:
olej olivový, olej sezamový, česnek, cibule šalotka, rajče cherry, pórek, paprika čerstvá bílá, chilli paprika čerstvá, omáčka rybí, vejce, zelená nať

Shimeji houbičky s rajčátky a paprikou

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

Hodnocení 169× Cibule smažená dozlatova, dočervena, karamelizovaná nebo jen zesklovatělá. Jak postupovat?

6 foto Hodnocení 1× Houby v orientální kuchyni: Jejich osobitou chuť nelze českými houbami nahradit

Hodnocení 80× Jak restovat žampiony. Jednoduchá úprava žampionů nám zabere jen chvilku a skvěle si pochutnáme

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 169×
Cibule smažená dozlatova, dočervena, karamelizovaná nebo jen zesklovatělá. Jak postupovat?

6 foto Hodnocení 1×
Houby v orientální kuchyni: Jejich osobitou chuť nelze českými houbami nahradit

Hodnocení 80×
Jak restovat žampiony. Jednoduchá úprava žampionů nám zabere jen chvilku a skvěle si pochutnáme