Květákový mozeček s nočky

Name: Květákový mozeček s nočky
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 květáku; 1 cibule; 100 g slaniny; 4-5 vajec; 3 lžíce smetany; sůl; mletý pepř; Nočky:; 1 hrnek polohrubé mouky; 1 menší vejce; cca 1/2 hrnku vody; sůl

Vše pro rychlý letní oběd! Květák je v cukuletu hotový, nočky za pár minut. A vejce dodají bílkovinu. Prostě ideální pokrm pro teplé letní dny, kdy chcete být v kuchyni co nejkratší dobu. Přidejte jen trochu sezónního salátu.

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 819 kJ / 2 347 kcal
Bílkoviny	79,32 g
Tuky	136,50 g
Vláknina	11,70 g
Cholesterol	1,52 g
Sodík	2,19 g
Sůl	5,23 g
Sacharidy	195,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák rozebereme na menší růžičky a uvaříme v osolené vodě na skus. Krok 2: Mezitím připravíme těstíčko na nočky. Vodu přidáváme postupně do požadované hustoty. Krok 3: Uvařený květák vybereme děrovanou naběračkou do misky a do vařící vody protlačíme halušky. Krok 4: Nočky promícháme a když vyplavou vaříme asi dvě minuty. Po té je scedíme. Krok 5: Nakrájenou slaninu vyškvaříme a přidáme na zpěnit cibuli. Přidáme květák a rozmačkáme vidličkou na kousky. Krok 6: Vejce rozšleháme se smetanou a solí. Ke květáku přidáme nočky a vlijeme vejce. Krok 7: Směs necháme srazit do požadované hustoty a dochutíme pepřem. Podáváme s listovým salátem.

Květák rozebereme na menší růžičky a uvaříme v osolené vodě na skus.
Jak uvařit květák
Mezitím připravíme těstíčko na nočky. Vodu přidáváme postupně do požadované hustoty.
Uvařený květák vybereme děrovanou naběračkou do misky a do vařící vody protlačíme halušky.
Nočky promícháme a když vyplavou vaříme asi dvě minuty. Po té je scedíme.
Nakrájenou slaninu vyškvaříme a přidáme na zpěnit cibuli. Přidáme květák a rozmačkáme vidličkou na kousky.
Vejce rozšleháme se smetanou a solí. Ke květáku přidáme nočky a vlijeme vejce.
Směs necháme srazit do požadované hustoty a dochutíme pepřem. Podáváme s listovým salátem.

TIP: Oblíbené recepty s květákem

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 7. 2023

Poznámka autorky mika59

Vývar z květáku a uvařených noků, můžete použít na základ zeleninové polévky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Květákový mozeček s nočky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWkN5

Květákový mozeček Videorecept

Květákový mozeček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anja 35 min

Květákový mozeček v paprikách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Květákový mozeček zase jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 20 min

Květákový mozeček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

DlabemeZdrave 40 min

Květákový mozeček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Gabina_I

Květákový mozeček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Christine51 25 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Sedlácké brambory Videorecept

Sedlácké brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 230 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 55 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Oběd
Večeře
Recepty do 30 minut
Levné recepty
Rychlé recepty
Snadné recepty
Slané chutě
Běžný den
Letní recepty
Česká kuchyně
Vaření
Restování

Moje poznámka

Květákový mozeček s nočky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWkN5

Náhodný recept

Zelí - kuře - rýže - bomba !

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

milena999

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapékané těstoviny se špenátem podle ČSN

Přidáno před 1 hodinou

Jarní nákyp s hráškem

Přidáno před 3 hodinami

Ředkvičkové placičky

Přidáno před 19 hodinami

Linecký talíř

Přidáno 6. 4. 2025 12:34

Povidlová bábovka s kokosem

Přidáno 6. 4. 2025 12:01

Quinoa salát s kadeřávkem

Přidáno 6. 4. 2025 11:00

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 12. 7. 2023 18:23

moc pěkný recept a noky jsou dobrý nápad

Anna Kocikova 12. 7. 2023 18:06

Miladko,povedená dobrota

S nočky by mi mozeček chutnal víc než s bramborem nebo chlebem

Také vodu(z květáku,nočků,bramborových knedlíků) používám do zeleninové polévky

zuzi777a moderátorka 12. 7. 2023 13:19

Ideální rychlovka!

Přečtěte si

Jak využít květy černého bezu v kuchyni. Bezový sorbet, cheesecake, panna cotta a další speciality podle oblíbených receptů Hodnocení 18×

Jak využít květy černého bezu v kuchyni. Bezový sorbet, cheesecake, panna cotta a další speciality podle oblíbených receptů

Jak připravit osvěžující limonádu, lahodný sirup nebo hustý med z květů černého bezu. Inspiraci najdeme v osvědčených receptech Hodnocení 32×

Jak připravit osvěžující limonádu, lahodný sirup nebo hustý med z květů černého bezu. Inspiraci najdeme v osvědčených receptech

Vypravili jsme se na velikonoční trhy v Praze na Míráku: Langoš vyjde na 130 Kč, smažák je za 219 korun a pivo za 60 Kč

Oblíbená vajíčková pomazánka má řadu variant od klasické s máslem přes jogurt či tvaroh až po ingredience, jako jsou ryby

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Květnové pranostiky: Po třech zmrzlých je nejvyšší čas na choulostivou zeleninu Hodnocení 1×

Květnové pranostiky: Po třech zmrzlých je nejvyšší čas na choulostivou zeleninu

Desatero častých otázek a odpovědí na téma květák a jeho zpracování. Recepty a nápady na přípravu nejlepších květákových jídel Hodnocení 175×

Desatero častých otázek a odpovědí na téma květák a jeho zpracování. Recepty a nápady na přípravu nejlepších květákových jídel

Nejnovější články

Oblíbená vajíčková pomazánka má řadu variant od klasické s máslem přes jogurt či tvaroh až po ingredience, jako jsou ryby

33 foto
Vypravili jsme se na velikonoční trhy v Praze na Míráku: Langoš vyjde na 130 Kč, smažák je za 219 korun a pivo za 60 Kč

Bramborové šulánky s mákem jsou jemné a krásně voní: Tento recept vás vrátí do časů dětství a pohody

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kroupová polévka s houbami

Gregusa před 44 minutami

Bramborová polévka s medvědím česnekem

trdlo před 1 hodinou

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý) Videorecept

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)

trdlo před 1 hodinou

Krtkův dort na plechu Videorecept

Krtkův dort na plechu

gabikka před 3 hodinami

Jablečná bábovka

Dagemar před 4 hodinami

Salát z červené řepy

Radka61 před 5 hodinami

Úžasný tvarohový moučník ke kávě Videorecept

Suumaa před 15 hodinami

Suroviny:
květák, cibule, slanina, vejce, smetana, sůl, pepř mletý, mouka polohrubá, vejce, voda, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Kulajda se sušenými hřiby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

GabinaP 30 min

Grilované jablko a mandarinka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 25 min

Naložené ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

700413

Ořechový zákusek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 65 min

Dortík či muffinky z mikrovlnky - i pro DIA

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Nadja 15 min

Květákový mozeček s nočky

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

33 foto Vypravili jsme se na velikonoční trhy v Praze na Míráku: Langoš vyjde na 130 Kč, smažák je za 219 korun a pivo za 60 Kč

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

33 foto
Vypravili jsme se na velikonoční trhy v Praze na Míráku: Langoš vyjde na 130 Kč, smažák je za 219 korun a pivo za 60 Kč