Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zeleninová polévka s rýží a vejci

V horkých letních dnech stačí mnohdy k obědu sytá polévka. Tato je plná zeleniny, s vložkou předem uvařené rýže. Vejce doplní důležité bílkoviny a polévka pak bude plnohodnotným lehkým pokrmem. Bez dlouhého stání u sporáku.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 560 kJ /
1 329 kcal
Bílkoviny46,18 g
Tuky41,24 g
Vláknina13,49 g
Cholesterol 673 mg
Sodík 330 mg
Sůl0,69 g
Sacharidy188,86 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu očistíme. Česnek nakrájíme na tenké plátky a cibuli nadrobno. Mrkev, celer a bramboru nastrouháme na velkých slzičkách struhadla. Krok 2: Na rozehřátém tuku orestujeme česnek a cibuli asi 2 minuty. Přidáme mrkev, promícháme. Když začne pouštět barvu, přidáme také celer a bramboru. Krok 3: Zalijeme vývarem, osolíme, opepříme, přidáme libeček a slabým varem vaříme přikryté pokličkou 10 minut. Krok 4: Poté do polévky vlijeme vejce, opatrně promícháme a necháme slabým varem vařit ještě 2 minuty. Těsně před koncem přidáme rýži a podle potřeby dochutíme. Krok 5: Na talíři posypeme nasekanou bylinkou.

Zeleninové polévky - oblíbené recepty

Zveřejněno 14. 7. 2023

Poznámka autorky Anna Kocikova

Do polévek s rýží používám zbylou z předešlého dne. Můžeme dát i v syrovém stavu. Postačí 50 g, před vařením přebrat, propláchnout a dát do hrnce společně se zeleninou. Doba vaření se prodlouží o 5 minut.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zeleninová polévka s rýží a vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2QYn

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zeleninová polévka s rýží a vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2QYn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova: Maruško,děkuji:-K

zdenka.s: Zdeničko,moc jsi mě potěšila:-DVelice děkuji:-KZdeničko,když už rcp prezentuji,tak ať jsou z toho moudří i ti začínající:-)Mě kdysi babička řekla,nechej tu cibulku napřed zesklovatět a já jsem na ni hleděla,co že má cibule společného se sklem:-Dale to mi bylo 8 let;-)

:-)<3:yes::yes:jednoduchá a výborná polévka :-K

Anna Kocikova: hned zítra se koupí mrkev a celer a uvaří tato polévka :-):-) je v ní všechno,co máme rádi ,od rýže po libeček ,už se těším ;-)
Vzorně popsaný postup a množství surovin,máš jedničku s hvězdičkou, Drahuško :-K:-K

Suroviny:
mrkev, celer, brambory, cibule, česnek, libeček, máslo, olej, vývar masový, pepř mletý, sůl, vejce, rýže, libeček

Přidat fotografie receptu