Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřové nudličky se žampiony v pikantní omáčce

Z jakéhokoliv kousku masa jde udělat velmi chutný pokrm. V tomto receptu jsou použity marinované plátky vepřového masa, které jsou rozkrájeny na nudličky a poté restovány se žampiony, cibulí a česnekem. Z výpeku pak vznikne sos, kterým přelijeme maso a přílohu.

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby marinování masa

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby marinování masa)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 803 kJ /
670 kcal
Bílkoviny57,38 g
Tuky30,81 g
Vláknina10,99 g
Cholesterol 100 mg
Sodík 844 mg
Sůl2,48 g
Sacharidy37,24 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Silnější plátky vepřové pečeně (nebo jiného zvoleného masa) osolíme, opepříme a naložíme ideálně přes noc do oleje. Druhý den maso nakrájíme na nudličky a v hluboké rozehřáté pánvi na oleji zprudka opečeme do zlatavé barvy. Krok 2: Přidáme na měsíčky nakrájenou cibuli a ještě restujeme než zesklovatí. Přidáme očištěné žampiony nakrájené na šestiny, nasekaný česnek, feferonky a uzenou papriku. Promícháme a podlijeme 50 ml horké vody. Krok 3: Přidáme kečup, hořčici, worcester a promícháme. Na sníženém stupni tepla a občasného podlévání horkou vodou dusíme cca 25-40 minut (dle kvality masa) do změknutí. Přidáme nakrájené okurky (můžeme i lžíci láku), papriku a dochutíme solí. Krok 4: Podáváme s rýží (uděláme víc omáčky) nebo s pečenými brambůrkami, nebo s domácími hranolky, k těm stačí sosík a doplníme salátem dle vlastní chuti.

TIP: Návod na přípravu dokonalých domácích hranolek

Zveřejněno 26. 7. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové nudličky se žampiony v pikantní omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9r9YD

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové nudličky se žampiony v pikantní omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9r9YD

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (14)

Dnes uvařeno na zítřejší oběd. Akorát nemáme rýži a s hranolkami se mi nechce piplat, tak k tomu bude vařený brambor. Věřím, že i tak to bude moc chutné, uvidím, co na to manžel. Jo a vylepšila jsem to ještě trochou slaniny. 😉

Marcela Kecka: :-K Děkuji za komentář, slanina to určitě vylepší - dobrý nápad. :-K přeji krásný večer a dobrou chuť :-K

Anna Kocikova: :-) aha Drahuško, v tom případě děláš úplně něco jiného ale je to jedno, hlavně , že všem chutná. ;-) hezký večer :-K

Marie Svarcova: Maruško,dělávám něco podobného.Jen nedávám feferonky a uzenou papriku a místo barevného pepře používám citronový:-)Také měj hezký večer:-K

Anna Kocikova: :-) Drahuško, to už jsi to stihla vyzkoušet , moc děkuji a přeji příjemný večer:-K

Krásně přichystané chutné jídlo:-Q:-K

Jaromira18: :-) to jsi to rychle vyzkoušela ;-) Děkuji za komentář a přeji hezký večer :-K

Moc pěkný a dobrý.:yes::yes::yes:

RubyRom: :-) Děkuji za komentář a přeji krásný zbytek dne :-K

:yes:Zajímavý recept :-K

zdenka.s: :-) Zdeničko moc děkuji za komentář a přeji krásný a pohodový večer :-K

Nápadité rozhodně ano ,ale nenáročné :-O tak bych je nedefinovala a to absolutně nemyslím ve špatném slova smyslu ,ano některé jsou ,, nenáročné " ,ale těch je minimálně :-K:-K:-K a je to dobře , protože nezkušená , ale i ta zkušená kuchařinka se z Maruščiných receptů hodně nového dozví a naučí ,jako třeba já :-)

veronika_straka (moderátorka): :-) Veroniko, moc děkuji za komentář a přeji krásný den :-K

Maruško, Vaše recepty jsou nápadité a nenáročné:-KTuto směs jistě vyzkouším!:-8

Suroviny:
maso vepřové, sůl, pepř čtyř barev, olej, cibule, žampióny, česnek, paprika sušená uzená, kečup pikantní, hořčice, omáčka worcesterová, paprika, okurky sterilované, kapie sterilovaná, cibulka jarní, voda

Přidat fotografie receptu